Għajnuniet Utli Għall-Organizzazzjoni tal-Friġġ Kummerċjali Tiegħek

Hemm xi suġġerimenti biex jgħinu jorganizzaw l-ispazju tal-ħażna tal-friġġ kummerċjali tiegħek.Fejn jew kif taħżen il-prodotti tiegħek jiddependi fuq il-varjetà u l-iskop tal-oġġetti maħżuna, hawn taħt hemm xi linji gwida utli li jistgħu jżommu l-oġġett tiegħek maħżun f'ordni perfetta biex jipprevjenu t-tnissil tal-batterji u l-kontaminazzjoni inkroċjata.

Żomm Distanza xierqa Bejn Oġġetti

Forsi qed tipprova tuża b'mod effiċjenti l-ispazju tal-ħażna kemm jista 'jkun, iżda għall-aħjar refriġerazzjoni biex iżżomm l-ikel u x-xorb tiegħek fl-aħjar kundizzjoni, ikun aħjar li żżomm 3 sa 6 pulzieri ta' distanza bejn l-oġġetti maħżuna, ħitan, tops, jew qigħan, li jistgħu jgħinu ħafna jiċċirkolaw b'mod uniformi l-arja kiesħa fit-taqsima tal-ħażna tal-friġġ kummerċjali tiegħek.Spazju adegwat jista 'jagħmel iċ-ċirkolazzjoni ta' l-arja b'mod uniformi u jipprevjeni li spots għomja u temperatura mhux xierqa jikkawżaw taħsir ta 'l-ikel.

Żomm Oġġetti 'l barra mill-qiegħ tal-kabinett tal-ħażna

Huwa kruċjali li ma taħżinx l-ikel kollu fuq il-qiegħ tal-friġġ, sabiex tevita li l-ilma u l-batterji jidħlu fl-ikel, peress li l-ikel jiġi kkontaminat jikkawżalek xi problemi dwar is-saħħa u s-sigurtà.Il-ħażna tagħhom fuq l-ixkafef se tkun il-mod perfett biex tiġi evitata din il-problema.Trid tkun taf li t-taħsir tal-ikel u l-kontaminazzjoni fil-friġġ kummerċjali tiegħek huma vitali biex in-negozju tiegħek ifalli u kun żgur li l-istaff kollu jagħti attenzjoni għal dawn il-kwistjonijiet.Peress li mhux kull persunal fl-organizzazzjoni tiegħek jista 'jkun innota dawn il-kwistjonijiet li se jikkawżaw problemi fatali, għalhekk għandek bżonn tieħu din il-prattika bħala l-istruzzjonijiet u r-regolamenti operattivi tiegħek u tipprova tfakkar lill-persunal tiegħek biex issegwi dan.

Żomm Laħam Nej Fuq L-Iktar Livell

Kif tafu, it-tixrid tal-meraq tal-laħam nej jista 'faċilment jikkawża t-tnissil tal-mikroorganiżmi u l-kontaminazzjoni inkroċjata jekk ma jitnaddafx fil-ħin.Għalhekk huwa ssuġġerit li dejjem żomm il-laħam nej tiegħek fuq l-iktar livell baxx tal-friġġ tiegħek biex tevita li t-tixrid jinżel għal oġġetti oħra, u dan jista 'jagħmilha aktar faċli biex tnaddaf.Jekk tpoġġi l-laħam fuq il-livelli ogħla, ikel ieħor hawn taħt jista 'jkun ikkontaminat mit-tixrid niżel mill-laħmijiet, il-kontaminazzjoni tista' eventwalment twassal għal infezzjoni batterjali u problemi oħra tas-saħħa lill-klijenti tiegħek.

Żomm Oġġetti B'Umdità Sinjuri 'l bogħod mill-fannijiet

Sabiex tiċċirkola fil-pront l-arja li tkessaħ fil-friġġ, il-biċċa l-kbira tal-unitajiet ta 'refriġerazzjoni jiġu b'fann fuq il-quċċata tal-kabinett, għalhekk il-fluss tal-arja fil-livelli ta' fuq huwa l-aktar b'saħħtu fit-taqsima tal-ħażna.Jekk frott u ħxejjex friski jinħażnu fuq l-ixkafef ta 'fuq, jistgħu malajr jinħarqu fil-friża jew jitilfu l-umdità biex nixfu, u fl-aħħar mill-aħħar jagħmlu ħsara.Uża jew oħroġ l-oġġetti fuq in-naħa ta 'fuq malajr, jew ibqa' tibdel il-pożizzjoni tal-ħażna tagħhom għal xkafef oħra hawn taħt jekk ilhom maħżuna għal żmien twil.

Agħmel Oġġetti u Xkafef Ittikkettjati

L-ixkafef tal-ħażna bit-tikketti jistgħu jkunu ta’ għajnuna kbira għall-klijenti tiegħek biex isibu faċilment il-prodotti li jridu.U għall-persunal li għadu kif ġie mikrija tiegħek, jistgħu faċilment jiffamiljarizzaw ruħhom mal-prodotti u l-organizzazzjoni tal-ħażna.U huwa ovvju li tavżak malajr fejn jonqos l-oġġetti u x'inhu barra totalment out of stock.

Oġġetti b'tikketti jistgħu jiżguraw li l-istaff tiegħek ikun jaf kollox maħżun fil-friġġ kummerċjali tiegħek.Inkluża d-data tal-manifattura u l-iskadenza, sabiex tkun tista 'tkun taf liema prodotti huma eqdem u tipprova tużahom l-ewwel.Kun żgur li torganizza l-ħażna tiegħek skont l-informazzjoni fuq it-tikketti, li tista 'tgħinek tiffranka ħafna ħin u flus għan-negozju tiegħek.

Żomm Segwu FIFO (First In, First Out)

L-ikel u l-oġġetti kollha għandhom id-data ta’ skadenza tagħhom, għalhekk iż-żamma tal-kwalità tagħhom hija importanti ħafna għan-negozji tal-bejgħ bl-imnut u tal-catering.Meta torganizza l-ispazju tal-ħażna tiegħek, kun żgur li tibqa 'ssegwi l-prinċipju ta' FIFO (abbrevjazzjoni ta 'First-In, First-Out), dejjem innota l-kodiċi tad-data fuq il-pakkett, ipprova taħżen oġġetti anzjani quddiem oħrajn ġodda.Dawn il-metodi kollha jistgħu jagħmluha faċli għall-persunal tiegħek li jkun jaf liema oġġetti jeħtieġ li jintużaw l-ewwel, u jgħinuk tiffranka ħafna flus għan-negozju tiegħek.