Jekk inti sid ta 'ħanut tal-forn, huwa essenzjali li tkun tafkif tippreserva kejkijiet għal żmien twil, peress li l-kejkijiet huma tip ta 'ikel li jitħassru.Il-mod xieraq ta 'preservazzjoni kejkijiet huwa li jaħżnuhom fil-kaxxetti tal-wiri tal-forn, li huma tip kummerċjali ta'friġġ tal-wiri tal-ħġieġli jistgħu jipprovdu kundizzjoni ta 'ħażna perfetta b'temperaturi ottimali u kostanti.Mhux biss, bid-dehra attraenti tagħha, kejkijiet maħżuna fil-kaxxi tal-wiri tal-forn jistgħu juru b'mod attraenti lill-klijenti tiegħek, għalhekk insejħulha wkoll bħalafriġġ tal-wiri tal-kejkijiet, apparat bħal dan għandu faċċati tal-ħġieġ li jistgħu jintużaw bħala għodda effiċjenti għall-merchandising tal-kejkijiet.
Peress li l-kejkijiet huma sinjuri f'varjetà ta 'ingredjenti bħal dqiq, żejt, bajd, zokkor, butir, krema, u toppings tal-frott, xi proċessi ta' dekorazzjoni xierqa huma meħtieġa biex itejbu l-appell, għalhekk dawn kollha għandhom rekwiżiti għal kundizzjonijiet ta 'ħażna.Il-freskezza tal-kejkijiet hija affettwata mit-temperatura, l-umdità u d-dawl.Id-dawl qawwi jista 'jiskura l-kulur tal-wiċċ.Tista 'żżomm il-kejkijiet tiegħek friski u attraenti jekk taħżenhom 'il bogħod minn dawn l-elementi kollha.
Meta l-kejk tiegħek ikun lest ħami, żommu 'l barra mill-kaxxa tal-wiri tal-forn sakemm tilħaq it-temperatura ambjentali, tikkawża kejk sħun jista' jiġġenera fwar, il-fwar rilaxxat jista 'jikkawża li l-kejk isir agħar fil-kwalità jekk jaħżen jew ikebbeb.Għalhekk ikun aħjar li tpoġġi l-kejk fil-kaxxa tal-friġġ wara li jiksaħ.Jekk qed iżżomm il-kejk tiegħek għal żmien itwal, ippakkjah sewwa.Mingħajr l-ippakkjar huwa wkoll tajjeb jekk aħżen fil-kabinett tal-wiri tal-kejk.Il-kejk tiegħek jista 'jibqa' frisk għal diversi jiem jekk tpoġġih fil-friġġ tal-wiri tal-kejkijiet wara li ppakkjah sewwa.
Meta tieħu deċiżjoni li tinvesti f'kaxxa tal-wiri tal-forn, mhux biss huwa meħtieġ li tiġi b'effiċjenza għolja ta 'refriġerazzjoni u taħdem b'temperaturi xierqa, iżda wkoll li tidher attraenti, għalhekk għandek bżonn tieħu aktar ħin biex tagħmel riċerka għax-xiri ta' prodott xieraq.friġġ kummerċjalibiex tgħin ittejjeb in-negozju tiegħek.Illum il-ġurnata n-negozju tal-catering u l-industrija tal-ikel isiru aktar u aktar kompetittivi, il-klijenti qed jeħtieġu mhux biss togħma ogħla u varjetajiet sinjuri, iżda wkoll esperjenza ta 'servizz aħjar.Allura l-kejkijiet u l-pasties tiegħek għandhom jintwerew b'mod attraenti li jqawwi lill-klijenti jridu jiekluhom.
Biex tippreserva t-togħma u l-kwalità tal-kejkijiet u l-għaġina tiegħek, jeħtieġ li jinħażnu f'medda ta' temperatura preċiża, peress li dan l-ikel kollu ma jistax jiġi aċċettat mill-klijenti tiegħek jekk iġib deterjorament, għalhekk il-ħażna korretta tgħinek tevita r-riskju ta ' ikel imħassar.Il-każ tal-wiri tal-forn jinkludi termostat biex iżżomm it-temperatura ta 'ġewwa kostanti, għalhekk mhux meħtieġ li kontinwament iżżomm għajnejk fuqha.Madankollu, bħala prekawzjoni, ikun aħjar li tpoġġi termometru fil-kabinett.Barra minn hekk, meta tkun qed tixtri unità, tista 'tikkunsidra li tagħżel mudell li għandu karatteristika ta' kontroll tal-umdità.
Kif tafu li l-kaxxi tal-wiri tal-forn huma importanti għall-merchandising tal-kejkijiet, il-ħobż u l-għaġina tiegħek, li huma fit-togħma u jiġu bi klassi għolja.Imma tista 'titlef il-flus ladarba taħżen jew turi l-ikel tiegħek b'mod mhux xieraq, għalhekk tinsiex tagħti attenzjoni lill-investiment fl-apparat fil-faċċata tal-maħżen tiegħek, hija l-għodda ta' merchandising kruċjali biex tingħata spinta lill-bejgħ tiegħek.Hemm xi affarijiet li għandek bżonn tieħu in kunsiderazzjoni meta qed tippjana li tixtri waħda, il-ħġieġ ta 'quddiem huwa stil ċatt jew mgħawweġ?Kaxxa wieqaf jew countertop?Kemm tridu litri għall-kapaċità tal-ħażna?X'inhi d-dimensjoni t-tajba li tista' taqbel mal-ispazju li huwa disponibbli fil-maħżen tiegħek?Ikun aħjar għalik li tippjana t-tqassim u t-tip ta 'kaxxa tal-wiri tal-forn biex tbiegħ il-prodotti tiegħek kemm jista' jkun u tgħin biex timmassimizza l-profitti tiegħek.
Ħin tal-post: Lulju-03-2021 Views: