व्यावसायिक रेफ्रिजरेटर्स आणि फ्रीझर्स हे किराणा दुकान, रेस्टॉरंट, कॉफी शॉप इत्यादींसाठी मिशन-गंभीर उपकरणे आहेत ज्यात ग्लास डिस्प्ले फ्रीज, ड्रिंक डिस्प्ले फ्रीज,डेली डिस्प्ले फ्रीज, केक डिस्प्ले फ्रीज, आइस्क्रीम डिस्प्ले फ्रीजर, मांस प्रदर्शन फ्रीज, इ. किरकोळ आणि केटरिंग व्यवसायातील रेफ्रिजरेशन उपकरणे हे मालकाचे फायदेशीर मित्र असू शकतात जेव्हा ते तुमचे खाद्यपदार्थ आणि पेये चांगले आणि ताजे ठेवण्यासाठी योग्यरित्या कार्य करत असतात.परंतु जेव्हा तुमचे रेफ्रिजरेटर किंवा फ्रीझर्स असामान्यपणे चालत असतात, तेव्हा ते मालकाचे भयानक स्वप्न असू शकतात, कारण यामुळे तुमचा व्यवसाय सर्वात वाईट स्थितीत येऊ शकतो.तुम्हाला माहित असेल की किराणा दुकानात किंवा रेस्टॉरंटच्या स्वयंपाकघरातील रेफ्रिजरेटर किंवा फ्रीझर अचानक काम करत नसल्यास आणि स्टोरेजचे तापमान असामान्यपणे वाढले तर, त्यामुळे विक्रीवरील खाद्यपदार्थ आणि पेये खराब होतात, ज्यामुळे स्टोअरचे मोठे आर्थिक नुकसान होऊ शकते. मालक, इतकेच नाही तर उपकरण दुरुस्त करण्यासाठी मालकाला अतिरिक्त पैसे द्यावे लागतील.
रेफ्रिजरेशन उपकरणे अचानक तुटल्यामुळे होणारे हे अपघाती नुकसान टाळण्यासाठी, तुमच्या रेफ्रिजरेटर्स आणि फ्रीझरची नियमित देखभाल करणे आवश्यक आहे.नियमित देखभाल केल्याने तुमची उपकरणे योग्य प्रकारे चालत असल्याची खात्री करता येतेच, परंतु उर्जेची बचत करताना चांगली कामगिरी ठेवण्यास मदत होते.स्टोअर किंवा रेस्टॉरंट चालवण्याबाबत, रेफ्रिजरेटिंग ऍप्लिकेशनसाठी लागणारा ऊर्जेचा खर्च एकूण ऊर्जेच्या वापरापैकी निम्मा आहे, जेव्हा तुमचे रेफ्रिजरेशन युनिट सामान्यपणे काम करत असेल तेव्हा तुम्ही दरवर्षी ऊर्जेच्या वापरावर इतके पैसे वाचवू शकता.तुमचा व्यावसायिक रेफ्रिजरेटर आणि फ्रीझर स्वच्छ ठेवण्यासाठी आणि उत्तम प्रकारे चालू ठेवण्यासाठी खाली काही उपयुक्त DIY देखभाल टिपा आहेत.
तुमचा रेफ्रिजरेटर धुळीच्या आणि तेलाच्या बाष्प क्षेत्रापासून दूर ठेवा
तुमचे व्यावसायिक रेफ्रिजरेटर किंवा फ्रीजर स्वयंपाकघरात वापरले असल्यास, ते मैदा किंवा इतर पावडर सामग्रीने भरलेल्या धुळीच्या क्षेत्रापासून दूर ठेवणे चांगले होईल, जे सहजपणे कंप्रेसरमध्ये तरंगू शकते आणि रेफ्रिजरेशनची कार्यक्षमता कमी करण्यासाठी क्लोग बनू शकते.जर तुमची रेफ्रिजरेशन उपकरणे स्वयंपाक क्षेत्राजवळ ठेवली तर, जेथे फ्रायर तेलाची वाफ सोडू शकते ज्यामुळे कंप्रेसरला नुकसान होण्यासाठी गुठळ्या बनतात.
रेफ्रिजरेटरचे आतील आणि बाहेरील भाग साप्ताहिक स्वच्छ करा
तुमच्या व्यावसायिक रेफ्रिजरेशन उपकरणांचे आतील आणि बाहेरील भाग सतत स्वच्छ करणे आवश्यक आहे, पृष्ठभागावरील डाग आणि गळती साफ करण्यासाठी तुम्ही आठवड्यातून किमान एकदा हे करू शकता, विशेषत: उघडलेल्या घटकांजवळील गळती ते आत जाण्यापूर्वी काढून टाकणे आवश्यक आहे. घटक आणि ते अयशस्वी होऊ.रेफ्रिजरेटर साफ करताना, कोमट पाणी किंवा डिटर्जंट-आधारित द्रावणाने टॉवेल आणि मऊ ब्रश वापरा, काही बेकिंग सोडा वापरून कठीण डाग साफ केले जाऊ शकतात, पृष्ठभागास नुकसान होऊ नये म्हणून, तपासण्यापूर्वी योग्य साफसफाईची सामग्री वापरणे चांगले होईल. मॅन्युअल आणि उत्पादकांनी ऑफर केलेल्या सूचना.
दर 6 महिन्यांनी कंडेन्सर कॉइल्स तपासा आणि स्वच्छ करा
असे सुचवले आहे की कंडेन्सर कॉइल किमान दर 6 महिन्यांनी एकदा तपासल्या जातात आणि साफ केल्या जातात, परंतु जर कामाचे ठिकाण सहज गलिच्छ होत असेल तर तुम्ही ते दर महिन्याला एकदा स्वच्छ करू शकता, ते तुमच्या परिस्थितीवर अवलंबून असेल.कंडेन्सर कॉइल साफ करण्यापूर्वी रेफ्रिजरेटरची पॉवर डिस्कनेक्ट करा, घाण आणि धूळ काढण्यासाठी ब्रश वापरा आणि नंतर उर्वरित अवशेष साफ करण्यासाठी मजबूत व्हॅक्यूम स्वीपर वापरा.तुमच्या कंडेन्सरमध्ये द्रव आणि गळती साचत आहेत का ते वारंवार तपासा, कारण जास्त ओलावा तुमच्या सिस्टमला गोठवण्यास अतिरिक्त वेळ घालवेल, ज्यामुळे तुमच्या रेफ्रिजरेशन उपकरणांचे आयुष्य कमी होऊ शकते.
बाष्पीभवन कॉइल्स दर 6 महिन्यांनी स्वच्छ करा
कंडेन्सिंग युनिट प्रमाणे, बाष्पीभवक देखील तुमच्या रेफ्रिजरेशन उपकरणाचा एक महत्त्वाचा घटक आहे.बाष्पीभवक कॉइल सामान्यत: बाष्पीभवन फॅनद्वारे स्थापित केली जाते, जेव्हा उबदार हवा रेफ्रिजरेशन युनिटमधून जाते, तेव्हा कॅबिनेटच्या आतील भागात थंड होण्यास मदत करण्यासाठी उष्णता शोषून घेण्यास जबाबदार असते.बाष्पीभवन कॉइल साफ करण्यापूर्वी वीज कापली गेली आहे याची खात्री करा, कॉइल दीर्घ कालावधीसाठी चांगल्या प्रकारे कार्य करते याची खात्री करण्यासाठी आजूबाजूचा परिसर आणि पंखा स्वच्छ ठेवा.आतील भागात जास्त वस्तू भरणे टाळा, विशेषत: ज्या वस्तू गरम होतात.
सीलिंग गॅस्केट्स नियमितपणे तपासा
गॅस्केट पट्ट्या व्यावसायिक रेफ्रिजरेटरच्या दारासाठी आवश्यक आहेत.कोणतेही नुकसान किंवा जलद वृद्धत्व टाळण्यासाठी, तुम्ही दर 6 महिन्यांनी किमान एकदा ते तपासा आणि स्वच्छ केले पाहिजे, जर उपकरणे हेवी-ड्युटी वापरासाठी असतील तर ते अधिक वेळा करणे चांगले होईल.जर गॅस्केट क्रॅक किंवा विभाजित असेल तर ते सीलिंगची कार्यक्षमता कमी करेल, ज्यामुळे कॅबिनेटचे थर्मल इन्सुलेशन खराब होईल.गॅस्केट तुटल्यानंतर तुम्ही ते बदलले पाहिजे, निर्मात्याच्या शिफारसीनुसार योग्यरित्या खरेदी करणे चांगले होईल.
बुरशी आणि प्रदूषित बर्फाचा साठा टाळा
गलिच्छ आणि प्रदूषित बर्फ तुमच्या सेवेच्या गुणवत्तेवर आणि व्यवसायावर परिणाम करतो आणि तुमच्या ग्राहकांच्या आरोग्याच्या समस्यांना कारणीभूत ठरू शकतो, सर्वात वाईट परिस्थितीत, तुम्ही आरोग्य नियमांचे उल्लंघन करून शिक्षा भोगू शकता.म्हणून आपण बर्फ निर्मात्याकडे लक्ष दिले पाहिजे आणि त्याला जीवाणू आणि विषाणूंपासून रोखले पाहिजे.त्यामुळे बर्फ निर्मात्यासाठी घाण आणि साचा काढून टाकण्यासाठी नियमित देखभाल आणि साफसफाई आवश्यक आहे, म्हणून दर 6 महिन्यांनी एकदा तरी ते करणे चांगले होईल.
एअर फिल्टर्स नियमितपणे स्वच्छ करा
व्यावसायिक रेफ्रिजरेशन उपकरणांमध्ये हवेचे वेंटिलेशन असामान्य होईल जर हवा फिल्टरवर धूळ आणि चिकटून राहिल्यास नियमित साफसफाई करणे आवश्यक आहे.त्यावरील धूळ आणि घाण काढून टाकण्यासाठी शक्तिशाली व्हॅक्यूम स्वीपर वापरा आणि डीग्रेझिंग सोल्यूशन वापरून क्लिंज सोडवा.निर्मात्याच्या मॅन्युअलचे अनुसरण करा किंवा एअर फिल्टरची योग्य प्रकारे देखभाल कशी करावी यावरील टिपांसाठी तुमच्या सेवा प्रदात्याचा सल्ला घ्या.
तुमचे रेफ्रिजरेटर आणि फ्रीजर कोरडे ठेवा
आतील आणि बाहेरील पृष्ठभागावर साचणारे पाणी आणि द्रव पुसून टाकण्याची खात्री करा.जास्त ओलावा तुमच्या रेफ्रिजरेशन युनिटला गोठवण्यासाठी अतिरिक्त वेळ घालवेल, ज्यामुळे ऊर्जेचा वापर वाढेल.इतकेच नाही तर तुम्ही आठवड्यातून एकदा तरी ओलावा सामग्रीसाठी नियमित तपासणी शेड्यूल करण्याचा प्रयत्न केला पाहिजे.
पोस्ट वेळ: जून-15-2021 दृश्यः