व्यावसायिक केक कॅबिनेटआधुनिक अन्न साठवणुकीच्या गरजांच्या जन्मापासून ते उद्भवले आहे आणि ते प्रामुख्याने केक, ब्रेड, स्नॅक्स, कोल्ड डिशेस आणि इतर रेस्टॉरंट्स आणि स्नॅक बारमध्ये वापरले जातात. ते अन्न उद्योगात 90% वाटा ठेवतात आणि मोठ्या प्रमाणावर वापरले जातात. ते रेफ्रिजरेशन, हीटिंग, स्थिर तापमान, दंव-मुक्त आणि निर्जंतुकीकरण यासारख्या तंत्रज्ञानापासून कार्यात्मकपणे घेतले जातात.
आधुनिक व्यावसायिक केक कॅबिनेट तपशीलांनी भरलेले आहेत. पर्यावरण संरक्षणाच्या संकल्पनेपासून सुरुवात करून, आम्ही उच्च-कार्यक्षमता, हिरव्या आणि पर्यावरणास अनुकूल फोम मटेरियलच्या वापराला प्रोत्साहन देतो, जे कामगिरी कमी होणे, जास्त गरम होणे या समस्येचे निराकरण करेल आणि कमी-कार्बन अर्थव्यवस्थेच्या विकासाला प्रोत्साहन देईल.
उष्णता नष्ट करण्याच्या बाबतीत, उच्च-कठोरता बहु-स्तरीय कंडेन्सर वापरला जातो आणि थंड होण्याचा परिणाम साध्य करण्यासाठी उष्णता जलद बाहेर काढण्यासाठी उच्च-दाब आणि उच्च-तापमान बनावट उष्णता वाहक ट्यूब वापरली जाते. पंखे आणि इतर उपकरणांसह ही कार्यक्षमता 50% ने वाढवली जाते आणि त्याचा परिचय फ्यूजलेजच्या तळाशी किंवा बाजूला वितरित केला जातो. सध्या, ही पद्धत उष्णता नष्ट करण्यासाठी सर्वाधिक वापरली जाते.
एनडब्ल्यू (नेनवेल कंपनी) ने म्हटले आहे की केक कॅबिनेटचे तापमान नियंत्रण हे मुख्य घटक आहे. त्याला केवळ केक आणि ब्रेड सारख्या अन्न साठवणुकीच्या गरजा पूर्ण करण्याची आवश्यकता नाही तर अधिक घटकांच्या इन्सुलेशनची देखील आवश्यकता आहे. यासाठी स्मार्ट चिप्स, तापमान सेन्सर्स आणि इतर नियंत्रणे आवश्यक आहेत. कॅबिनेटच्या प्रत्येक कोपऱ्यात तापमान एकसमान करण्यासाठी, कॅबिनेटमधील तापमान बदलांचे चांगले निरीक्षण करण्यासाठी अधिक तापमान शोधक स्थापित करणे आवश्यक आहे आणि नंतर कंप्रेसर सर्किट चिपद्वारे नियंत्रित केला जातो.
तापमान नियंत्रणाव्यतिरिक्त, ऊर्जा कार्यक्षमता पातळी देखील खूप महत्वाची आहे, जी प्रामुख्याने पहिल्या, दुसऱ्या, तिसऱ्या, चौथ्या, पाचव्या आणि इतर ऊर्जा कार्यक्षमतेमध्ये प्रतिबिंबित होते, पातळी जितकी जास्त असेल तितका जास्त वीज वापर, थंड किंवा इन्सुलेशन प्रभाव अधिक स्पष्ट होईल.
वापरकर्त्यांना चांगला अनुभव मिळावा यासाठी, डिस्प्लेमध्ये, इन्सुलेटिंग ग्लास डिझाइनचा वापर, स्थिर तापमान राखता येते, वीज वापर कमी करता येतो, काचेच्या प्रकाशाचे प्रसारण चांगले असते, वापरकर्ते केक कॅबिनेटमधील वस्तूंचे चांगले निरीक्षण करू शकतात, महत्त्वाची गोष्ट म्हणजे प्रकाशयोजनेची रचना, ऊर्जा-बचत आणि पर्यावरणपूरक एलईडी लाईट बार वापरून, केवळ ब्राइटनेस नियंत्रित करू शकत नाही, तर रंग तापमान देखील नियंत्रित करू शकते, केकसारख्या वेगवेगळ्या रंगांच्या तापमानाच्या वेगवेगळ्या अन्न कामगिरीसाठी, आइस्क्रीम थंड टोन वापरू शकते, काही स्वादिष्ट पदार्थ उबदार टोन वापरू शकतात, याव्यतिरिक्त, गैरसोयीची समस्या सोडवण्यासाठी प्रत्येक मजल्यावरील कॅबिनेटसाठी मोबाइल रोलर देखील आवश्यक आहे.
२०२४ मध्ये, बुद्धिमान व्यावसायिक केक कॅबिनेट बाजारात तीन प्रमुख ट्रेंड सादर करतील.एक म्हणजे बुद्धिमत्तेचा ट्रेंड. एआय तंत्रज्ञानाच्या विकासासह, विविध इंटरनेट ऑफ थिंग्ज इकोसिस्टम आणि एआय इंटेलिजेंट कंट्रोल मुख्य प्रवाहात येतील. दुसरे म्हणजे हरित पर्यावरण संरक्षण, कमी-कार्बन परिवर्तनाला प्रोत्साहन देणे. तिसरे म्हणजे वैयक्तिकृत कस्टमायझेशनच्या मागणीत वाढ.
वरील सामग्री तपशीलवार तापमान, रेफ्रिजरेशन, वापरकर्ता अनुभव आणि व्यावसायिक केक स्टॉकच्या तीन प्रमुख ट्रेंड विश्लेषणावर आधारित आहे. मला आशा आहे की ते तुमच्यासाठी उपयुक्त ठरेल. वाचल्याबद्दल पुन्हा धन्यवाद!
पोस्ट वेळ: जानेवारी-१७-२०२५ दृश्ये: