खरेदी मार्गदर्शक - व्यावसायिक रेफ्रिजरेटर खरेदी करताना विचारात घेण्यासारख्या गोष्टी

आधुनिक तंत्रज्ञानाच्या विकासासह, अन्न साठवणुकीची पद्धत सुधारली आहे आणि ऊर्जेचा वापर अधिकाधिक कमी झाला आहे. हे सांगण्याची गरज नाही की, केवळ रेफ्रिजरेशनच्या निवासी वापरासाठीच नाही, तर एक खरेदी करणे आवश्यक आहेव्यावसायिक रेफ्रिजरेटरजेव्हा तुम्ही किरकोळ किंवा केटरिंग व्यवसाय चालवत असता, तेव्हा किराणा दुकाने, रेस्टॉरंट्स, कॅफे, स्नॅक बार आणि हॉटेलच्या स्वयंपाकघरांसाठी त्यांचे अन्न आणि पेये इष्टतम तापमानात साठवण्यासाठी हे सर्वात महत्वाचे उपकरण आहे.

तुमच्या दुकानासाठी किंवा व्यवसायासाठी योग्य रेफ्रिजरेटर निवडताना विविध प्रकारचे व्यावसायिक रेफ्रिजरेटर उपलब्ध आहेत, शैली, परिमाणे, साठवण क्षमता, साहित्य इत्यादी काही समस्या तुम्ही विचारात घेऊ शकता. तुमच्या संदर्भासाठी खाली काही खरेदी मार्गदर्शक दिले आहेत.

 

व्यावसायिक रेफ्रिजरेटरचे प्रकार

सरळ डिस्प्ले रेफ्रिजरेटर

साठवलेल्या वस्तू प्रदर्शित करण्यासाठी काचेच्या दरवाज्यांसह सरळ रेफ्रिजरेटर, आणि आतील भाग अधिक स्पष्ट दृश्यमानतेसह वस्तू दर्शविण्यासाठी एलईडी लाइटिंगने प्रकाशित केला आहे. जाहिरातींच्या प्रदर्शनासाठी वरच्या बाजूला एक लाइटिंग पॅनेल. अकाचेच्या दाराचा फ्रिजसुपरमार्केट किंवा सुविधा दुकानांमध्ये पेये, स्नॅक फूड प्रदर्शित करण्यासाठी योग्य आहे.

काउंटरटॉप डिस्प्ले रेफ्रिजरेटर

A काउंटरटॉप डिस्प्ले फ्रिजहे काउंटरटॉपवर ठेवण्यासाठी डिझाइन केलेले आहे, ते लहान साठवण क्षमतेच्या आवश्यकतांसाठी आहे. त्यात काचेचा दरवाजा आणि आत एलईडी लाइटिंग आहे जे तुमचे पेये आणि अन्न विकण्यासाठी प्रदर्शन म्हणून वापरले जाते. हे सहसा सुविधा दुकाने, बार, रेस्टॉरंट्स इत्यादींसाठी वापरले जाते.

बार रेफ्रिजरेटर

बार रेफ्रिजरेटर हा एक प्रकार आहेपेय डिस्प्ले फ्रिजबार किंवा क्लबमध्ये काउंटरवर आणि खाली बसण्यासाठी, हे बिअर किंवा पेये साठवण्याच्या लहान क्षमतेसाठी आहे आणि पारदर्शक काचेचा दरवाजा आणि आत एलईडी रोषणाई असल्याने, ते ग्राहकांना क्रिस्टल-स्पष्ट दृश्यमानतेसह वस्तू प्रदर्शित करू शकते ज्यामुळे स्टोअर मालकांना आवेगपूर्ण विक्री वाढविण्यास मदत होते.

रीच-इन रेफ्रिजरेटर

मोठ्या साठवण क्षमता आणि जड वापरासह व्यावसायिक स्वयंपाकघर आणि इतर केटरिंग व्यवसायांसाठी रीच-इन फ्रीज किंवा फ्रीजर हे सर्वोत्तम रेफ्रिजरेशन उपकरण आहे. उभे असताना हाताच्या अंतरावर सहज प्रवेश करण्यासाठी हे विशेषतः डिझाइन केलेले आहे. टिकाऊपणा आणि नियमित वापरासाठी सोपा वापर वैशिष्ट्य.

अंडरकाउंटर रेफ्रिजरेटर

कमी किंवा मर्यादित जागेसह रेस्टॉरंट्ससाठी वापरण्यासाठी अंडरकाउंटर रेफ्रिजरेटर परिपूर्ण आहे. ते तुमच्या सध्याच्या काउंटर किंवा बेंचखाली ठेवता येते किंवा स्वतंत्र युनिट म्हणून वापरले जाऊ शकते. या प्रकारचे रेफ्रिजरेटर लहान वस्तू रेफ्रिजरेट करण्यासाठी योग्य आहे.

दरवाजाचा प्रकार आणि साहित्य

स्विंग दरवाजे

स्विंग दरवाज्यांना हिंग्ड दरवाजे असेही म्हणतात, जे पूर्णपणे उघडता येतात जेणेकरून साठवणे आणि बाहेर काढणे सोपे होईल, दरवाजे उघडल्यावर वापरण्यासाठी पुरेशी जागा आहे का याची खात्री करा.

सरकणारे दरवाजे

स्लाइडिंग दरवाजे दोन किंवा अधिक तुकडे असले पाहिजेत, जे पूर्णपणे उघडता येत नाहीत, ते व्यवसाय क्षेत्रासाठी योग्य आहे जिथे लहान किंवा मर्यादित जागा आहे, जेव्हा दरवाजे उघडले जातात तेव्हा ते रेफ्रिजरेटरसमोरील वाहतुकीला अडथळा आणत नाही.

पक्के दरवाजे

मजबूत दरवाजे असलेले रेफ्रिजरेटर तुमच्या ग्राहकांना साठवलेल्या वस्तू दाखवू शकत नाही, परंतु त्याची ऊर्जा कार्यक्षमता जास्त असते कारण ते दरवाजे थर्मल इन्सुलेशनमध्ये काचेच्या दरवाज्यांपेक्षा चांगले काम करतात आणि काचेपेक्षा स्वच्छ करणे सोपे असते.

काचेचे दरवाजे

काचेचे दरवाजे असलेले रेफ्रिजरेटर ग्राहकांना दरवाजे बंद असताना साठवलेल्या वस्तू पाहू शकते, ते तुमच्या ग्राहकांच्या नजरेत भरण्यासाठी वस्तूंच्या प्रदर्शनासाठी योग्य आहे परंतु थर्मल इन्सुलेशनच्या बाबतीत एका मजबूत दरवाजाइतके चांगले नाही.

 

परिमाण आणि साठवण क्षमता

व्यावसायिक रेफ्रिजरेटर खरेदी करताना योग्य आकारमान आणि क्षमता निवडणे आवश्यक आहे. तुमच्या निवडीसाठी काही पर्याय आहेत, जसे की सिंगल-सेक्शन, डबल-सेक्शन, ट्रिपल-सेक्शन, मल्टी-सेक्शन.

सिंगल-सेक्शन रेफ्रिजरेटर्स

रुंदीची श्रेणी २०-३० इंचांच्या दरम्यान आहे आणि साठवण क्षमता २० ते ३० घनफूट पर्यंत उपलब्ध आहे. बहुतेक सिंगल-सेक्शन रेफ्रिजरेटर एक दरवाजा किंवा दोन दरवाजे (स्विंग डोअर किंवा स्लाइडिंग डोअर) सह येतात.

डबल-सेक्शन रेफ्रिजरेटर्स

रुंदीची श्रेणी ४०-६० इंच दरम्यान असते आणि साठवण क्षमता ३० ते ५० घनफूट पर्यंत उपलब्ध असते. या प्रकारच्या रेफ्रिजरेटरमध्ये सहसा दुहेरी-तापमान उपलब्ध असते, बहुतेक दुहेरी-सेक्शनमध्ये दोन दरवाजे किंवा चार दरवाजे (स्विंग डोअर किंवा स्लाइडिंग डोअर) असतात.

ट्रिपल-सेक्शन रेफ्रिजरेटर्स

रुंदीची श्रेणी ७० इंच किंवा त्याहून अधिक आहे आणि साठवण क्षमता ५० ते ७० घनफूट पर्यंत उपलब्ध आहे. या प्रकारच्या रेफ्रिजरेटरमध्ये सहसा प्रत्येक विभागासाठी वेगवेगळे तापमान असते, बहुतेक ट्रिपल-सेक्शनमध्ये तीन दरवाजे किंवा सहा दरवाजे (स्विंग डोअर किंवा स्लाइडिंग डोअर) असतात.

तुमच्या साठवणुकीच्या गरजेनुसार योग्य रेफ्रिजरेटर कसा निवडायचा याचा विचार करताना, तुम्हाला साधारणपणे किती अन्न साठवायचे आहे याचा विचार करायला विसरू नका. आणि तुमच्या व्यवसायात किंवा कामाच्या ठिकाणी तुम्ही तुमचा रेफ्रिजरेटर कुठे ठेवणार आहात, आणि ठेवण्यासाठी पुरेशी जागा आहे का याची खात्री करा.

 

रेफ्रिजरेटिंग युनिटचे स्थान

अंगभूत रेफ्रिजरेटिंग युनिट

बहुतेक व्यावसायिक रेफ्रिजरेटर्समध्ये बिल्ट-इन रेफ्रिजरेटिंग युनिट असते, म्हणजेच कंडेन्सिंग आणि इव्हॅपोरेटिंग युनिट्स कॅबिनेटमध्ये असतात, ते वरच्या बाजूला, खालच्या बाजूला किंवा उपकरणांच्या मागच्या बाजूला किंवा बाजूला देखील बसवता येतात.

• थंड आणि कोरड्या भागांसाठी टॉप-लोकेशन परिपूर्ण आहे, उष्णता थंड क्षेत्रात जात नसल्यामुळे ते अधिक कार्यक्षमतेने चालते.
• तळाशी असलेले स्थान स्वयंपाकघर आणि स्वयंपाक क्षेत्रासारख्या गरम ठिकाणी वापरण्यासाठी आदर्श आहे, तुम्ही अन्न पोहोचण्याच्या पातळीवर ठेवू शकता आणि प्रवेश मिळवणे आणि स्वच्छ करणे सोपे आहे.

रिमोट रेफ्रिजरेटिंग युनिट

काही रेफ्रिजरेशन अनुप्रयोगांमध्ये, रिमोट रेफ्रिजरेटिंग युनिट अधिक पसंतीचे असते, विशेषतः किराणा दुकाने किंवा कमी छत असलेल्या किंवा मर्यादित जागेसह स्वयंपाकघरांसाठी. तुमच्या व्यवसाय क्षेत्रात या प्रकारच्या रेफ्रिजरेटर्ससह, तुम्ही रेफ्रिजरेटिंग सिस्टमद्वारे निर्माण होणारी उष्णता आणि आवाज सेवा आणि कामाच्या जागेपासून दूर ठेवू शकता. परंतु तोटा असा आहे की रिमोट युनिट असलेले व्यावसायिक रेफ्रिजरेटर कमी कार्यक्षमतेने चालते आणि जास्त ऊर्जा वापरते, कारण मुख्य युनिट बाहेरील रेफ्रिजरेटिंग युनिटमधून पुरेशी थंड हवा काढू शकत नाही.

 

वीज पुरवठा आणि ऊर्जेचा वापर

तुमच्या दुकानात आणि व्यवसाय क्षेत्रात तुमच्या व्यावसायिक रेफ्रिजरेटरला पुरवठा करण्यासाठी आवश्यक असलेली वीज उपलब्ध आहे याची खात्री करा. कार्यक्षम ऑपरेशन सुनिश्चित करण्यासाठी, गळती आणि इतर विद्युत अपघात टाळण्यासाठी योग्यरित्या स्थापित करा. इन्सुलेटेड भिंतीद्वारे स्थापित करण्याची स्थिती सुनिश्चित करा आणि उपकरणाखाली काही थर्मल बॅरियर्स लावा. एलईडी लाइटिंग चांगल्या प्रकारे इन्सुलेटेड बांधकाम असलेले रेफ्रिजरेटर निवडा.

 

तुमच्या व्यवसाय क्षेत्राची जागा

तुमच्या व्यवसायाच्या परिसरात रेफ्रिजरेशन उपकरणे बसवण्यासाठी पुरेशी जागा आहे याची खात्री करा. तुमच्या रेफ्रिजरेटरभोवतीची जागा विचारात घ्या आणि दरवाजे उघडताना कोणतेही अडथळे नाहीत याची खात्री करा, तसेच, चांगल्या वायुवीजनासाठी पुरेशी जागा सोडा. वाहून नेण्यावर परिणाम होणार नाही याची खात्री करण्यासाठी हॉलवे आणि प्रवेशद्वारांचे मोजमाप करा. तुमचा रेफ्रिजरेटर जास्त गरम किंवा दमट ठिकाणी ठेवू नका आणि तो ओलावा निर्माण करणाऱ्या आणि उष्णता उत्सर्जक करणाऱ्या युनिट्सपासून दूर ठेवा.