വാങ്ങൽ ഗൈഡ് - വാണിജ്യ റഫ്രിജറേറ്ററുകൾ വാങ്ങുമ്പോൾ ശ്രദ്ധിക്കേണ്ട കാര്യങ്ങൾ

ആധുനിക സാങ്കേതികവിദ്യയുടെ വികാസത്തോടെ, ഭക്ഷ്യ സംഭരണ ​​രീതി മെച്ചപ്പെട്ടു, ഊർജ്ജ ഉപഭോഗം കൂടുതൽ കുറഞ്ഞു. പറയേണ്ടതില്ലല്ലോ, റെസിഡൻഷ്യൽ ഉപയോഗത്തിന് മാത്രമല്ല, റഫ്രിജറേഷൻ വാങ്ങേണ്ടത് അത്യാവശ്യമാണ്.വാണിജ്യ റഫ്രിജറേറ്റർനിങ്ങൾ ഒരു റീട്ടെയിൽ അല്ലെങ്കിൽ കാറ്ററിംഗ് ബിസിനസ്സ് നടത്തുമ്പോൾ, പലചരക്ക് കടകൾ, റെസ്റ്റോറന്റുകൾ, കഫേകൾ, ലഘുഭക്ഷണ ബാറുകൾ, ഹോട്ടൽ അടുക്കളകൾ എന്നിവയിലെ ഏറ്റവും പ്രധാനപ്പെട്ട ഉപകരണങ്ങളിൽ ഒന്നാണിത്, അവയ്ക്ക് അനുയോജ്യമായ താപനിലയിൽ ഭക്ഷണപാനീയങ്ങൾ സൂക്ഷിക്കുക എന്നതാണ്.

നിങ്ങളുടെ സ്റ്റോറിനോ ബിസിനസ്സിനോ അനുയോജ്യമായത് തിരഞ്ഞെടുക്കുമ്പോൾ വിവിധതരം വാണിജ്യ റഫ്രിജറേറ്ററുകൾ ഉണ്ട്, സ്റ്റൈലുകൾ, അളവുകൾ, സംഭരണ ​​ശേഷി, മെറ്റീരിയലുകൾ മുതലായവ പോലുള്ള ചില പ്രശ്നങ്ങൾ നിങ്ങൾ പരിഗണിക്കേണ്ടി വന്നേക്കാം. നിങ്ങളുടെ റഫറൻസുകൾക്കായുള്ള ചില വാങ്ങൽ ഗൈഡുകൾ ചുവടെയുണ്ട്.

 

വാണിജ്യ റഫ്രിജറേറ്ററുകളുടെ തരങ്ങൾ

അപ്‌റൈറ്റ് ഡിസ്‌പ്ലേ റഫ്രിജറേറ്റർ

സംഭരിച്ചിരിക്കുന്ന ഇനങ്ങൾ പ്രദർശിപ്പിക്കുന്നതിന് ഗ്ലാസ് വാതിലുകളുള്ള കുത്തനെയുള്ള റഫ്രിജറേറ്റർ, കൂടുതൽ വ്യക്തമായ ദൃശ്യതയോടെ ഇനങ്ങൾ കാണിക്കുന്നതിന് ഇന്റീരിയർ എൽഇഡി ലൈറ്റിംഗ് ഉപയോഗിച്ച് പ്രകാശിപ്പിച്ചിരിക്കുന്നു. പരസ്യ പ്രദർശനങ്ങൾക്കായി മുകളിൽ ഒരു ലൈറ്റിംഗ് പാനൽ. എ.ഗ്ലാസ് ഡോർ ഫ്രിഡ്ജ്പാനീയങ്ങൾ, ലഘുഭക്ഷണങ്ങൾ എന്നിവ പ്രദർശിപ്പിക്കുന്നതിന് സൂപ്പർമാർക്കറ്റുകളിലോ കൺവീനിയൻസ് സ്റ്റോറുകളിലോ അനുയോജ്യമാണ്.

കൗണ്ടർടോപ്പ് ഡിസ്പ്ലേ റഫ്രിജറേറ്റർ

A കൗണ്ടർടോപ്പ് ഡിസ്പ്ലേ ഫ്രിഡ്ജ്കൗണ്ടർടോപ്പിൽ സ്ഥാപിക്കാൻ രൂപകൽപ്പന ചെയ്‌തിരിക്കുന്നതിനാൽ, ചെറിയ സംഭരണ ​​ശേഷി ആവശ്യങ്ങൾ നിറവേറ്റുന്നതിനാണിത്. നിങ്ങളുടെ പാനീയങ്ങളും ഭക്ഷണസാധനങ്ങളും വിൽക്കുന്നതിനുള്ള ഒരു പ്രദർശന കേന്ദ്രമായി ഉപയോഗിക്കുന്നതിന് ഗ്ലാസ് വാതിലും അകത്ത് എൽഇഡി ലൈറ്റിംഗും ഇതിനുണ്ട്. ഇത് സാധാരണയായി കൺവീനിയൻസ് സ്റ്റോറുകൾ, ബാറുകൾ, റെസ്റ്റോറന്റുകൾ മുതലായവയ്ക്ക് ഉപയോഗിക്കുന്നു.

ബാർ റഫ്രിജറേറ്റർ

ബാർ റഫ്രിജറേറ്റർ ഒരു തരംപാനീയ പ്രദർശന ഫ്രിഡ്ജ്ഒരു ബാറിലോ ക്ലബ്ബിലോ കൗണ്ടറിന് മുകളിലും താഴെയുമായി ഒതുങ്ങാൻ, ചെറിയ ശേഷിയുള്ളവർക്ക് ബിയറോ പാനീയങ്ങളോ സൂക്ഷിക്കേണ്ടതുണ്ട്, കൂടാതെ വ്യക്തമായ ഗ്ലാസ് വാതിലും അകത്ത് എൽഇഡി പ്രകാശവും ഉള്ളതിനാൽ, സ്റ്റോർ ഉടമകൾക്ക് ഇംപൾസ് വിൽപ്പന വർദ്ധിപ്പിക്കാൻ സഹായിക്കുന്നതിന് ഇത് ഉപഭോക്താക്കൾക്ക് വ്യക്തമായ ദൃശ്യപരതയോടെ ഇനങ്ങൾ പ്രദർശിപ്പിക്കാൻ കഴിയും.

റീച്ച്-ഇൻ റഫ്രിജറേറ്റർ

വാണിജ്യ അടുക്കളകൾക്കും മറ്റ് കാറ്ററിംഗ് ബിസിനസുകൾക്കും, വലിയ സംഭരണ ​​ശേഷിയും ഹെവി-ഡ്യൂട്ടി ഉപയോഗങ്ങളുമുള്ള, റീച്ച്-ഇൻ ഫ്രിഡ്ജ് അല്ലെങ്കിൽ ഫ്രീസർ ഏറ്റവും മികച്ച റഫ്രിജറേഷൻ ഉപകരണമാണ്. നിൽക്കുമ്പോൾ കൈയെത്തും ദൂരത്ത് എളുപ്പത്തിൽ ആക്‌സസ് ചെയ്യുന്നതിനായി ഇത് പ്രത്യേകം രൂപകൽപ്പന ചെയ്‌തിരിക്കുന്നു. പതിവ് ഉപയോഗത്തിന് ഈടുനിൽക്കുന്നതും ലളിതമായ ഉപയോഗവുമാണ് ഇതിന്റെ സവിശേഷത.

അണ്ടർകൗണ്ടർ റഫ്രിജറേറ്റർ

ചെറുതോ പരിമിതമോ ആയ സ്ഥലമുള്ള റെസ്റ്റോറന്റുകൾക്ക് ഉപയോഗിക്കാൻ അണ്ടർകൗണ്ടർ റഫ്രിജറേറ്റർ അനുയോജ്യമാണ്. ഇത് നിങ്ങളുടെ നിലവിലുള്ള കൗണ്ടറിനോ ബെഞ്ചിനോ കീഴിൽ സ്ഥാപിക്കാം അല്ലെങ്കിൽ ഒരു സ്റ്റാൻഡ്-എലോൺ യൂണിറ്റായി ഉപയോഗിക്കാം. ചെറിയ ഇനങ്ങൾ റഫ്രിജറേറ്ററിൽ സൂക്ഷിക്കാൻ ഈ തരം റഫ്രിജറേറ്റർ അനുയോജ്യമാണ്.

വാതിലിന്റെ തരവും മെറ്റീരിയലും

സ്വിംഗ് ഡോറുകൾ

സ്വിംഗ് വാതിലുകൾ ഹിഞ്ച്ഡ് വാതിലുകൾ എന്നും അറിയപ്പെടുന്നു, സംഭരണവും പുറത്തെടുക്കലും എളുപ്പമാക്കുന്നതിന് അവ പൂർണ്ണമായും തുറക്കാൻ കഴിയും, വാതിലുകൾ തുറക്കുമ്പോൾ പ്രവർത്തിക്കാൻ നിങ്ങൾക്ക് മതിയായ ഇടമുണ്ടെന്ന് ഉറപ്പാക്കുക.

സ്ലൈഡിംഗ് ഡോറുകൾ

സ്ലൈഡിംഗ് വാതിലുകൾ രണ്ടോ അതിലധികമോ കഷണങ്ങളായിരിക്കണം, അവ പൂർണ്ണമായും തുറക്കാൻ കഴിയില്ല. ചെറുതോ പരിമിതമോ ആയ സ്ഥലമുള്ള ബിസിനസ്സ് ഏരിയയ്ക്ക് ഇത് അനുയോജ്യമാണ്. വാതിലുകൾ തുറക്കുമ്പോൾ, റഫ്രിജറേറ്ററിന് മുന്നിലുള്ള ഗതാഗതം തടസ്സപ്പെടുന്നില്ല.

സോളിഡ് ഡോറുകൾ

നല്ല വാതിലുകളുള്ള ഒരു റഫ്രിജറേറ്ററിന് സംഭരിച്ചിരിക്കുന്ന ഇനങ്ങൾ ഉപഭോക്താക്കൾക്ക് മുന്നിൽ പ്രദർശിപ്പിക്കാൻ കഴിയില്ല, പക്ഷേ ഇതിന് ഊർജ്ജ കാര്യക്ഷമതയുണ്ട്, കാരണം താപ ഇൻസുലേഷനിൽ ഗ്ലാസ് വാതിലുകളേക്കാൾ വാതിലുകൾ മികച്ച പ്രകടനം കാഴ്ചവയ്ക്കുന്നു, കൂടാതെ ഗ്ലാസിനേക്കാൾ വൃത്തിയാക്കാൻ എളുപ്പമാണ്.

ഗ്ലാസ് വാതിലുകൾ

ഗ്ലാസ് വാതിലുകളുള്ള റഫ്രിജറേറ്റർ, വാതിലുകൾ അടച്ചിരിക്കുമ്പോൾ സംഭരിച്ചിരിക്കുന്ന ഉള്ളടക്കങ്ങൾ കാണാൻ ഉപഭോക്താക്കളെ അനുവദിക്കും, നിങ്ങളുടെ ഉപഭോക്താക്കളുടെ കണ്ണുകളെ ആകർഷിക്കാൻ ഇനം പ്രദർശനത്തിന് ഇത് അനുയോജ്യമാണ്, പക്ഷേ താപ ഇൻസുലേഷനിൽ ഒരു സോളിഡ് വാതിൽ പോലെ മികച്ചതല്ല.

 

അളവും സംഭരണ ​​ശേഷിയും

ഒരു വാണിജ്യ റഫ്രിജറേറ്റർ വാങ്ങുമ്പോൾ ശരിയായ അളവും ശേഷിയും തിരഞ്ഞെടുക്കേണ്ടത് അത്യാവശ്യമാണ്. നിങ്ങളുടെ തിരഞ്ഞെടുപ്പുകൾക്ക് ചില ഓപ്ഷനുകൾ ഉണ്ട്, സിംഗിൾ-സെക്ഷൻ, ഡബിൾ-സെക്ഷൻ, ട്രിപ്പിൾ-സെക്ഷൻ, മൾട്ടി-സെക്ഷൻ എന്നിവ ഉൾപ്പെടുന്നു.

സിംഗിൾ-സെക്ഷൻ റഫ്രിജറേറ്ററുകൾ

വീതി 20-30 ഇഞ്ച് വരെയാണ്, സംഭരണ ​​ശേഷി 20 മുതൽ 30 ക്യുബിക് അടി വരെ ലഭ്യമാണ്. മിക്ക സിംഗിൾ-സെക്ഷൻ റഫ്രിജറേറ്ററുകളും ഒരു ഡോറോ രണ്ട് ഡോറുകളോ (സ്വിംഗ് ഡോർ അല്ലെങ്കിൽ സ്ലൈഡിംഗ് ഡോർ) ഉള്ളവയാണ്.

ഇരട്ട-വിഭാഗ റഫ്രിജറേറ്ററുകൾ

വീതി 40-60 ഇഞ്ച് വരെയാണ്, സംഭരണ ​​ശേഷി 30 മുതൽ 50 ക്യുബിക് അടി വരെ ലഭ്യമാണ്. ഈ തരം റഫ്രിജറേറ്ററുകൾ സാധാരണയായി ഇരട്ട-താപനില സൗകര്യങ്ങൾ ലഭ്യമാണ്, ഇരട്ട-സെക്ഷനിൽ ഭൂരിഭാഗവും രണ്ട് വാതിലുകളോ നാല് വാതിലുകളോ (സ്വിംഗ് ഡോർ അല്ലെങ്കിൽ സ്ലൈഡിംഗ് ഡോർ) ഉള്ളവയാണ്.

ട്രിപ്പിൾ-സെക്ഷൻ റഫ്രിജറേറ്ററുകൾ

വീതി 70 ഇഞ്ചോ അതിൽ കൂടുതലോ ആണ്, സംഭരണ ​​ശേഷി 50 മുതൽ 70 ക്യുബിക് അടി വരെ ലഭ്യമാണ്. ഈ തരത്തിലുള്ള റഫ്രിജറേറ്ററുകൾ സാധാരണയായി ഓരോ വിഭാഗത്തിനും വ്യത്യസ്ത താപനിലയാണ് നൽകുന്നത്, മിക്ക ട്രിപ്പിൾ-സെക്ഷനുകളിലും മൂന്ന് വാതിലുകളോ ആറ് വാതിലുകളോ (സ്വിംഗ് ഡോർ അല്ലെങ്കിൽ സ്ലൈഡിംഗ് ഡോർ) ഉണ്ട്.

നിങ്ങളുടെ സംഭരണ ​​ആവശ്യത്തിന് അനുയോജ്യമായ റഫ്രിജറേറ്റർ എങ്ങനെ തിരഞ്ഞെടുക്കാമെന്ന് പരിഗണിക്കുമ്പോൾ, നിങ്ങൾ സാധാരണയായി എത്ര ഭക്ഷണം സൂക്ഷിക്കണമെന്ന് ചിന്തിക്കാൻ മറക്കരുത്. നിങ്ങളുടെ ബിസിനസ്സിലോ ജോലിസ്ഥലത്തോ റഫ്രിജറേറ്റർ എവിടെ സ്ഥാപിക്കും, സ്ഥാപിക്കാൻ മതിയായ ഇടമുണ്ടോ എന്ന് ഉറപ്പാക്കേണ്ട സ്ഥലവും പരിഗണിക്കേണ്ടത് പ്രധാനമാണ്.

 

റഫ്രിജറേറ്റിംഗ് യൂണിറ്റിന്റെ സ്ഥാനം

ബിൽറ്റ്-ഇൻ റഫ്രിജറേറ്റിംഗ് യൂണിറ്റ്

മിക്ക വാണിജ്യ റഫ്രിജറേറ്ററുകളിലും ഒരു ബിൽറ്റ്-ഇൻ റഫ്രിജറേറ്റിംഗ് യൂണിറ്റ് ഉണ്ട്, അതായത് കണ്ടൻസിംഗ് & ബാഷ്പീകരണ യൂണിറ്റുകൾ കാബിനറ്റിൽ സ്ഥിതിചെയ്യുന്നു, ഇത് മുകളിലും താഴെയുമായി അല്ലെങ്കിൽ ഉപകരണത്തിന്റെ പിൻഭാഗത്തോ വശങ്ങളിലോ പോലും ഉറപ്പിക്കാം.

• തണുപ്പുള്ളതും വരണ്ടതുമായ പ്രദേശങ്ങൾക്ക് ഏറ്റവും മുകളിലുള്ള സ്ഥലം അനുയോജ്യമാണ്, കാരണം തണുപ്പിക്കൽ പ്രദേശത്തേക്ക് ചൂട് കടക്കാത്തതിനാൽ ഇത് കൂടുതൽ കാര്യക്ഷമമായി പ്രവർത്തിക്കുന്നു.
• അടുക്കള, പാചക സ്ഥലങ്ങൾ പോലുള്ള ചൂടുള്ള സ്ഥലങ്ങളിൽ പ്രയോഗിക്കുന്നതിന് ഏറ്റവും താഴെയുള്ള സ്ഥലം അനുയോജ്യമാണ്, നിങ്ങൾക്ക് ഭക്ഷണങ്ങൾ എത്തിച്ചേരാവുന്ന തലത്തിൽ സൂക്ഷിക്കാം, കൂടാതെ എളുപ്പത്തിൽ ആക്‌സസ് ചെയ്യാനും വൃത്തിയാക്കാനും കഴിയും.

റിമോട്ട് റഫ്രിജറേറ്റിംഗ് യൂണിറ്റ്

ചില റഫ്രിജറേഷൻ ആപ്ലിക്കേഷനുകളിൽ, ഒരു റിമോട്ട് റഫ്രിജറേറ്റിംഗ് യൂണിറ്റ് കൂടുതൽ അഭികാമ്യമാണ്, പ്രത്യേകിച്ച് താഴ്ന്ന മേൽത്തട്ട് അല്ലെങ്കിൽ പരിമിതമായ സ്ഥലമുള്ള പലചരക്ക് കടകൾ അല്ലെങ്കിൽ അടുക്കളകൾക്ക്. നിങ്ങളുടെ ബിസിനസ് ഏരിയയിൽ ഇത്തരത്തിലുള്ള റഫ്രിജറേറ്ററുകൾ ഉപയോഗിച്ച്, റഫ്രിജറേറ്റിംഗ് സംവിധാനങ്ങൾ സൃഷ്ടിക്കുന്ന ചൂടും ശബ്ദവും സേവനത്തിൽ നിന്നും ജോലിസ്ഥലത്ത് നിന്നും മാറ്റി നിർത്താൻ കഴിയും. എന്നാൽ ഒരു റിമോട്ട് യൂണിറ്റുള്ള വാണിജ്യ റഫ്രിജറേറ്റർ കാര്യക്ഷമമായി പ്രവർത്തിക്കാത്തതും കൂടുതൽ ഊർജ്ജം ഉപയോഗിക്കുന്നതുമാണ് പോരായ്മ, കാരണം പ്രധാന യൂണിറ്റിന് പുറത്തുള്ള റഫ്രിജറേറ്റിംഗ് യൂണിറ്റിൽ നിന്ന് ആവശ്യമായ തണുത്ത വായു വലിച്ചെടുക്കാൻ കഴിയില്ല.

 

വൈദ്യുതി വിതരണവും ഊർജ്ജ ഉപഭോഗവും

നിങ്ങളുടെ വാണിജ്യ റഫ്രിജറേറ്ററിന് ആവശ്യമായ വൈദ്യുതി നിങ്ങളുടെ കടയിലും ബിസിനസ് ഏരിയയിലും ലഭ്യമാണെന്ന് ഉറപ്പാക്കുക. കാര്യക്ഷമമായ പ്രവർത്തനം ഉറപ്പാക്കാനും ചോർച്ചയും മറ്റ് വൈദ്യുത അപകടങ്ങളും ഒഴിവാക്കാനും ശരിയായി ഇൻസ്റ്റാൾ ചെയ്യുക. ഇൻസുലേറ്റഡ് ഭിത്തിയിലൂടെ ഇൻസ്റ്റാളേഷൻ സ്ഥാനം ഉറപ്പാക്കുക, ഉപകരണങ്ങൾക്ക് കീഴിൽ ചില താപ തടസ്സങ്ങൾ സ്ഥാപിക്കുക. LED പ്രകാശം, നന്നായി ഇൻസുലേറ്റ് ചെയ്ത നിർമ്മാണം എന്നിവയുള്ള ഒരു റഫ്രിജറേറ്റർ തിരഞ്ഞെടുക്കുക.

 

നിങ്ങളുടെ ബിസിനസ് ഏരിയയുടെ സ്ഥലം

നിങ്ങളുടെ ബിസിനസ്സിന്റെ പ്രദേശത്ത് റഫ്രിജറേഷൻ ഉപകരണങ്ങൾ സ്ഥാപിക്കാൻ മതിയായ സ്ഥലമുണ്ടെന്ന് ഉറപ്പാക്കുക. നിങ്ങളുടെ റഫ്രിജറേറ്ററിന് ചുറ്റുമുള്ള സ്ഥലം കണക്കിലെടുക്കുക, വാതിലുകൾ തുറക്കുമ്പോൾ തടസ്സങ്ങളൊന്നുമില്ലെന്ന് ഉറപ്പാക്കുക, കൂടാതെ, നല്ല വായുസഞ്ചാരത്തിന് മതിയായ സ്ഥലം നൽകുക. ചുമക്കലിനെ ബാധിക്കാതിരിക്കാൻ ഇടനാഴികളും പ്രവേശന വാതിലുകളും അളക്കുക. അമിതമായി ചൂടാകുന്നതോ ഈർപ്പമുള്ളതോ ആയ സ്ഥലങ്ങളിൽ നിങ്ങളുടെ റഫ്രിജറേറ്റർ സ്ഥാപിക്കുന്നത് ഒഴിവാക്കുക, ഈർപ്പം ഉൽപ്പാദിപ്പിക്കുന്നതും ചൂട് പുറപ്പെടുവിക്കുന്നതുമായ യൂണിറ്റുകളിൽ നിന്ന് അത് അകറ്റി നിർത്തുക.