Топ 10 популарни десерти од целиот свет бр.9: Арапска баклава

Баклавата е многу посебен десерт што луѓето од Блискиот Исток го јадат за време на празниците, по раскинувањето на постот за Рамазан или за време на големи настани со семејството.Баклавата е слатко десертно пециво направено од слоеви фило тесто (фило тесто) исполнето со сецкани ореви и натопено во сируп, мед или млеко.Баклавата е древна храна која потекнува од арапските земји, но многу видови баклави сега цветаат ширум светот!

Крцкавата, вкусна и слатка баклава што ја сакаме доаѓа во различни вкусови во градовите во светот.Некои се направени со различни јаткасти плодови како ф'стаци или ореви, додека други имаат уникатни рецепти како што е Sütlü Nuriye, што се прави со мешање на млеко со сируп и се додава во фило тестото откако ќе се испече.Убава баклава се прави со тенки листови домашно фило тесто.Неопходно е да користите квалитетен путер и вистинска количина шеќер во сирупот.Во сирупот често се додава сок од лимон за да не се кристализира баклавата.

Иако баклавата има многу видови, сите тие споделуваат неколку главни состојки: ронливо фило тесто, сируп и печени јаткасти плодови.Кикириките како кикиритките не се вообичаени во правењето баклава.Кога баклавата е свежо подготвена надвор од рерната, ако не е во моментот за сервирање на масата, тогаш треба да се чува во витрини за пекари, како што се моделите Nenwell за да остане баклавата крцкава додека не се топи сирупот.