Комерцијалните фрижидери и замрзнувачи се апарати кои се клучни за мисијата за самопослуга, ресторан, кафуле, итн.фрижидер со дисплеј за сувомеснати производи, фрижидер за изложување на торта, замрзнувач со дисплеј за сладолед, фрижидер за изложување на месо, итн. Опремата за ладење во малопродажбата и угостителскиот бизнис може да биде корисен пријател на сопственикот кога работи правилно за да ги одржува вашата храна и пијалоци добро и свежи.Но, кога вашите фрижидери или замрзнувачи работат ненормално, тие можат да бидат проклетиот кошмар на сопственикот, бидејќи тоа може да го доведе вашиот бизнис во најлоша ситуација.Можеби знаете дека ако фрижидерот или замрзнувачот во самопослуга или кујна во ресторан наеднаш не работи и температурата на складирање стане ненормално, тоа би довело до расипување на храната и пијалоците на продажба, што може да предизвика значителна економска загуба за продавницата сопственик, не само тоа, туку сопственикот треба да плати дополнителни пари за поправка на опремата.
За да се избегнат овие случајни загуби кои можат да бидат предизвикани од опремата за ладење која ненадејно се расипува, неопходно е да се обезбеди рутинско одржување на вашите фрижидери и замрзнувачи.Рутинското одржување не само што може да обезбеди вашата опрема да работи правилно, туку и да помогне во одржување на добри перформанси при заштеда на енергија.Што се однесува до водење продавница или ресторан, трошоците за енергија за апликацијата за ладење сочинуваат речиси половина од вкупната потрошувачка на енергија, така што можете да заштедите толку многу пари на потрошувачката на енергија секоја година кога вашата единица за ладење работи нормално.Подолу се дадени неколку корисни совети за одржување „Направи сами“ за одржување на чистота и совршено работење на вашиот комерцијален фрижидер и замрзнувач.
Чувајте го фрижидерот подалеку од прашина и маслена пареа
Ако вашиот комерцијален фрижидер или замрзнувач се користи во кујна, би било подобро да го чувате подалеку од правлива област полна со брашно или друг материјал во прав, кој лесно може да плута во компресорот и да се затне за да се намалат перформансите на ладењето.Ако ја поставите опремата за ладење во близина на местото за готвење, каде што фритезата може да испушти пареа од масло што ќе стане убиствен згрутчување за да го оштети компресорот.
Неделно чистење на внатрешноста и надворешноста на фрижидерот
Внатрешноста и надворешноста на вашата комерцијална опрема за ладење треба постојано да се чистат, можете да го правите тоа барем еднаш неделно за да ги исчистите дамките и излевањата на површината, особено излевањата во близина на изложените компоненти треба да се отстранат пред да влезат во компоненти и предизвикуваат негово откажување.Кога го чистите фрижидерот, користете крпа и мека четка со топла вода или раствор на база на детергент, тешките дамки може да се исчистат со употреба на сода бикарбона, за да се избегне оштетување на површината, подобро е да се користат соодветни материјали за чистење пред да се провери прирачници и упатства понудени од производителите.
Проверувајте и чистете ги намотките на кондензаторот на секои 6 месеци
Се предлага кондензаторските намотки да се проверуваат и чистат најмалку еднаш на секои 6 месеци, но можете да ги чистите еднаш месечно ако работното место лесно се валка, тоа ќе зависи од вашите околности.Исклучете го напојувањето од фрижидерот пред да ги исчистите намотките на кондензаторот, користете четка за да ја отстраните нечистотијата и прашината, а потоа користете силен правосмукалка за чистење на преостанатите остатоци.Често проверувајте дали има течност и излевање да се акумулира во кондензаторот, бидејќи прекумерната влага ќе предизвика вашиот систем да потроши дополнително време за да се замрзне, што може да го намали животниот век на вашата опрема за ладење.
Чистете ги намотките на испарувачот на секои 6 месеци
Како и единицата за кондензација, испарувачот е исто така клучна компонента на вашата опрема за ладење.Намотката на испарувачот обично се инсталира од вентилаторот на испарувачот, кога топлиот воздух поминува низ единицата за ладење, таа е одговорна за апсорпција на топлина за да помогне во ладењето на внатрешноста на кабинетот.Уверете се дека напојувањето е исклучено пред да ја исчистите намотката на испарувачот, чувајте ја околината и вентилаторот чисти за да се осигурате дека серпентина работи оптимално подолг временски период.Избегнувајте да ставате премногу предмети во внатрешноста, особено предметите што се жешки.
Рутински проверувајте ги заптивките за заптивање
Лентите за дихтунзи се неопходни за вратите на комерцијалниот фрижидер.За да спречите какво било оштетување или брзо стареење, треба да го проверувате и чистите најмалку еднаш на секои 6 месеци, подобро е да го правите тоа почесто ако опремата е за тешка употреба.Ако дихтунгот е напукнат или расцепен, тоа би ги намалило перформансите на запечатувањето, предизвикувајќи влошување на топлинската изолација на кабинетот.Треба да го замените штом ќе се скрши дихтунгот, подобро е да го купите соодветно според препораката на производителот.
Избегнувајте складирање на мувлосан и загаден мраз
Мразот што се извалка и загади влијае на квалитетот на вашата услуга и бизнис, па дури може да предизвика здравствени проблеми на вашите клиенти, во најлош случај, може да завршите со прекршување на здравствените прописи и да бидете казнети.Затоа мора да внимаваме на производителот на мраз и да го спречиме од бактерија и вируси.Значи, рутинското одржување и чистење се неопходни за производителот на мраз да ги отстрани акумулацијата на нечистотија и мувла, па затоа би било подобро да се прави барем еднаш на секои 6 месеци.
Редовно чистете ги филтрите за воздух
Проветрувањето на воздухот во комерцијалната опрема за ладење би станало ненормално ако има акумулирана прашина и се залепи на филтрите за воздух, така што е неопходно редовно чистење.Користете моќна правосмукалка за да ја отстраните прашината и нечистотијата на неа и да го решите заглавувањето со користење на раствор за одмастување.Следете го упатството на производителот или консултирајте се со вашиот добавувач на услуги за совети за тоа како правилно да ги одржувате филтрите за воздух.
Чувајте ги вашите фрижидери и замрзнувачи суви
Погрижете се да ја избришете водата и течноста што се акумулираат на површината на внатрешноста и надворешноста.Прекумерната влага би предизвикала вашата единица за ладење да потроши дополнително време за замрзнување, што би ја зголемило потрошувачката на енергија.Не само тоа, туку треба да се обидете да закажете рутинска проверка за содржината на влага барем еднаш неделно.
Време на објавување: 15.06.2021 Прегледи: