Павлова, еден од 10-те најпопуларни десерти во светот

Павловата, десерт на база на меренга, потекнува од Австралија или Нов Зеланд на почетокот на 20 век, но го добила името по руската балерина Ана Павлова. Нејзиниот надворешен изглед изгледа како торта, но содржи кружен блок од печена меренга со крцкава кора и мека, лесна внатрешност. Слатката обично е прелиена со овошје и шлаг. Се верува дека павловата е создадена во чест на танчерката или за време или по една од нејзините турнеи во Австралија и Нов Зеланд во 1920-тите.

Десертот е популарно јадење и важен дел од националната кујна и на Австралија и на Нов Зеланд. Со својот едноставен рецепт, често се служи за време на празнични и празнични оброци. Најчесто се идентификува и се консумира во текот на летото, вклучително и за време на Божиќ.

 

Павлова на залиха исто како торта. Витрините за торти Nenwell се идеални за прикажување на павлова. Еве неколку модели од брендот Nenwell:
Ладилник-изложба со закривено стакло предно за торти и пекари, NW-XCW120L/160L

Професионален фрижидер за торти и ладилник за пекари, NW-CVF90/120/150/180/210

Комерцијални пекарски ладилници за изложување на колачи и десерти, NW-RTW118L/140L

Ладилник за торти и колачи на работна површина за пекара, NW-RTW185L