1c022983

He aha nga painga o te rūnanga Gelato?

Ko te pouaka gelato i tuu ki roto i te toa kawhe

Ko te kirikiri-a-Amerika me te ahua o Itariana he tino rongonui puta noa i te ao, kei a ia ano ona ahuatanga. E kore e taea te wehe atu i nga taputapu whakangao rite, ko te rūnanga hukapapa. Ko tona pāmahana e hiahiatia ana kia tae-18 ki te -25 ℃ Celsius, me nui hoki te kaha. I te nuinga o te wa, he pai ake te whakamahi i nga pouaka tio-a-Amerika, engari me nui ake nga ipu hei pupuri kai. Kaore he take e maaharahara mo tenei, i te mea e kii ana a nenwell he mea hanga motuhakerūnanga Gelatoe mau mai i te haratau ake.

Ko nga pouaka Gelato e tika ana mo nga ahuatanga rereke

 

He nui te awe o nga momo ahua rereke. Ko te kaupapa o te ahua Itari kei roto i te ngawari. Na roto i nga huinga o nga ahua rereke me te whakamahi i nga raina kopikopiko, raina tika ranei, ka puta mai te ahua o te hoahoa teitei. He rereke te ahua, engari ko te mea pono, ma te whakahaere pai i nga waahanga, he rereke te hoahoa whanui, ka karo i te ahua o te rite.

Ko te ataahua matarohia o nga raina ka kitea i waenga me nga waahanga o raro o nga taha e rua o te tinana rūnanga. Na roto i nga wehewehenga pihinga auau, ka kitea te ahua o te hoahoa o nga hanganga o runga me raro. Ka honoa ki te hangarau mata hiraka kowiri tira, kaore i te ngawari te memeha o nga tauira whakairo, te whakaoti i te raru o te kirikiri peita na te rehu, ka eke ki te momo whakapaipai teitei. Ma te taapiri i nga huānga mai i nga whenua rereke, ka kitea te kanorau o nga momo ahua, e mau mai ana i nga ahuatanga ataahua.

Mo nga rauemi, ko te mea matua304 kowiri tira, whakamahia mo te hanganga taputapu me te mata. Ko tona kaha nui me te aukati waikura ka whakaoti i nga raru o nga taonga tuku iho penei i te iti o te pakeke, te ngoikore ngoikore, me te ngawari o te waikura. Ka whakamahia e te papa karaihe te kaha-kahakaraehe whakamarumaru,He pai ake te whakawhiti marama me te kaha ki te whakatairite ki te karaehe tuku iho me te karaehe whakamaarama noa, e whakaatu ana i nga mahi pai i roto i nga whakamatautau tutu.

Ko te painga o te kaha 200L ka taea te whakauru i nga tini momo reka o Gelato. I te nuinga o te waa i hangaia me te8, 12 neke atu ranei nga waahi rokiroki motuhake. He rereke nga rahi o nga ipu mokowhiti rokiroki, ka tutuki nga hiahia mai i te iti ki te whakamahi kaha nui, me te whakaoti i te raru o te iti o te kaha. Ka taea e te kaha nui te penapena i nga gelatos rereke, he pai ake i te taputapu kotahi-mahi.

Ko nga mahi hoahoa o te rūnanga Gelato kua tino pai ake, penei:

(1) Te nekeneke watea

Ko ia taputapu kaha-nui me whakauru ki nga kaata nekeneke. Ka whakamahia nga kaitapa rapa, he tino ngoikoretanga kei roto i te wiri, te ata noho, te kawe kawenga, me te urungi. Ko terūnanga whakaatu Gelatokua whakapai ake i tenei waahanga, ma te kowhiri i nga wira mokowhiti-a-taiao-nui-nui-a-taiao, kia pai ake te neke me te whakamahi mo te wa roa.

(2) Te pumau o te pāmahana

Kia tino eke ki te mahana o te -18 ℃, ka hiahiatia he compressor mahi teitei. Ki to whakaaro ka taea e te nuinga te mahi penei, kua whakamatauria e koe to ratou kohi hiko, haruru, aha atu? Ka whakararuraru te haruru o nga kainoho me te koretake o te wheako kaiwhakamahi, me te nui o te whakapau hiko ka piki ake te utu. Na reira, me whai whakaaro te mahi o te compressor i roto i nga waahanga maha.

(3) He ngawari ki te horoi

Ko te hoahoa kia auaha me te kakano, me ngawari ki te horoi: karekau he koki mate kei muri me nga taha o te rūnanga, kia ngawari te horoi i te puehu me te paru. Ko nga waahi motuhake o roto ka taea te tango wehe, ka tino watea te horoi. Kia mahara ko tetahi hoahoa me whai whakaaro ki te waatea o te whakamahi.

Hei mutunga, e kii ana a nenwell he maha nga painga o te rūnanga hukapapa ahua Itariana i runga i te pāmahana whakamatao, te kounga o nga taputapu, te ma, me era atu. He waahanga kei roto i te maakete, ka arohaina e te tini o nga kaiwhakamahi. Koinei te kaupapa taketake o te hoahoa me te hangahanga, i te mea ka whakakorehia nga taputapu e peehia ohorere ana, kaore he mahi auaha, kaore he wheako kaiwhakamahi pai.


Wā whakairinga: Hepetema-25-2025 Tirohanga: