He mea nui nga pouaka pouaka whakaata inu inu karaihe i roto i te HORECA me nga umanga hokohoko. Ka whakarite kia whakamatao nga kai me nga inu me te aro ki nga kaihoko. Heoi, ka taea e enei waeine te whakawhanake i nga hapa noa i roto i te waa. Kei roto i tenei aratohu enei take me o raatau otinga. I tua atu i te rapurongoa mo nga pouaka pouaka whakaatu inu he, me tika hoki te tiaki ararere o nga pouaka pouaka karaihe. Ma te mohio ki te rapu raru me te pupuri i enei pouaka pouaka whakaatu ka mau te roa me te pono o te mahi.

 

He pai te whakamatao (na te iti o nga taumata whakamatao, nga porowhita condenser paru, nga mahi kino o te miihini)

Raparongoā o te pouaka whakamatao kino:

• Tirohia nga taumata o te pouaka whakamatao me te whakakiia mehemea e tika ana
• Whakapaihia nga piupiu condenser i nga wa katoa
• Me toro atu ki tetahi kaitoi mo te whakatikatika i te compressor

   

Te Huringa Pahana (na te korenga o te whakamaarama, te turuturu o te whakamahana, te hiri kore o te tatau)

Raparongoā o te pouaka pouaka whakaatu me te pāmahana koretake:

• Whakaritea, whakakapihia ranei te whakamaarama
• Whakatikahia nga turuturu whakamahana
• Whakakapihia nga hiri kuaha kua pakaru

 

Haruru nui (na te kore o te compressor, nga take powhiriwhiri, te haruru rere o te whakamahana)

Raparongoā o te pouaka pouaka whakaatu me te haruru nui:

• Whakamaua te compressor ki te wetekina
• Whakapaihia, whakakapihia ranei nga kaiwhaiwhai hapa
• Whakaritea tika nga taonga hei whakaiti i te tuku haruru

  

Te Hukapapa Hukapapa (na te poke o te whakaetonga porowhita, te nui rawa o te whakamatao, te iti o te pāmahana)

Raparongoā mo te pouaka pouaka me te nui o te haupapa

• Me horoi i nga wa katoa nga poroi whakaeto
• Tukua te nui o te whakamahana ina hiahiatia
• Whakaritea nga tautuhinga pāmahana kia kore ai e hanga te hukapapa

  

Kohu Karaehe ( na te rerekee o te pāmahana ka puta te totohu i runga i te karaehe, he ngoikore te hiri)

 Raparongoā mo te pouaka pouaka whakaata inu kohu karaihe:

• Whakamahia he kiriata whakamahana, waea waea ranei hei aukati i te hauhautanga
• Me tino katia te kuaha o te rūnanga hei whakaiti i te urunga makuku

 

Hiri Kuaha Wewete (na te koroheketanga, te rerekee, te kino ranei o te takai hiri)

 Raparongoā mo te pouaka whakamātao me te hiri o te tatau:

• Tirotiro me te whakakapi i nga hiri tawhito, kua pakaru ranei
• A ape i te pehanga taumaha ki te kuaha
• Whakapa atu ki te ratonga muri-hoko mo nga whakakapinga

  

He Maama Maama (na nga topuku kua wera, nga raru whakawhiti, nga take ara iahiko )

 Raparongoā mo te rama koha o te pouaka pouaka whakaatu:

• Whakakapihia nga topuku kua tahuna
• Whakatikahia, whakakapi ranei i nga huringa hapa
• Te whakatau i nga take ara iahiko