10 tino rongonui o nga kai reka mai i te ao No.8: Turkish Delight

He aha te Turkish Lokum, Turkish Delight ranei?

 

Ko Turkish Lokum, ko Turkish delight ranei, he kai reka Turiki e hangai ana i runga i te ranunga o te māngaro me te huka kua whakakikoruatia ki te tae kai. He tino rongonui ano tenei kai reka ki nga whenua Balkans penei i Bulgaria, Serbia, Bosnia, Kariki, Romania, me nga whenua o waenganui-rawhiti penei i Syria, Tunisia, Saudi Arabia me Ihipa.

 

Ko nga momo Lokum he pistachios, he ra tapatapahi, he hazelnuts, he wōnati rānei. Ko te kai reka Turiki ka taea te rongoa ki te wai rohi, te wai puawai karaka, te rēmana ranei.

 

Ko te ahuareka o te Turkish ka tukuna ki roto i nga poraka iti ka pania ki te kirīmi o te tartar (te huka o te kaipakihi ranei) kia kore ai e piri tetahi ki tetahi.

 

I Turkey, he tikanga ki te mahi i te lokum i te taha o te kawhe Turkish.

 

 

He pai nga pouaka maroke o mua mai i Nenwell mo te whakaatu me te tiaki i nga waahi. Ko nga whakaaturanga karaihe angamaheni mai i a Nenwell he tauiraNW-XCW120L/160L, tauiraNW-CVF90/120/150/180/210, me te tauiraNW-RT78L-8.