Ko te pai o te rokiroki kai i roto i te pouaka whakamātao ka arai ki te whakararu-whakawhitinga, i te mutunga ka puta he raru nui ki te hauora penei i te paihana kai me te mate kai.I te mea ko te hoko kai me nga inu nga mea nui i roto i nga umanga hokohoko me nga umanga kai, ko te hauora o nga kaihoko te mea tuatahi e tika ana kia whai whakaaro nga rangatira toa, na reira he mea tino nui te rokiroki me te wehe kia kore ai e poke te whakawhiti, ehara ko tera anake, te rokiroki tika. Ka taea hoki te awhina i a koe ki te penapena moni me te wa mo te whakahaere kai.
Ko te whakamaaramatanga i roto i te pouaka whakamātao e tohuhia ana ko nga huakita, nga wheori me nga rauropi-mate-mate ka whakawhiti mai i nga kai poke ki etahi atu.Ko te nuinga o nga wa ka puta mai nga kai kua poke i te horoi i nga papa tapatapahi me etahi atu taputapu tukatuka kai.I te wa e tukatukahia ana nga kai, ka piki ake te mahana ki te patu i nga huakita, engari i etahi wa ka pa mai te paheketanga ki runga i te kai maoa na te rongoa me etahi kai mata me etahi atu huakita.
I mua i te whakawhiti i nga kai mata me nga huawhenua ki nga pouaka whakamatao i roto i nga toa, he huakita me nga huaketo ngawari te neke mai i nga papa tapahi me nga ipu i te wa e whakahaerehia ana nga hua, ka mutu ki nga kai me nga huawhenua ka hokona e nga kaihoko.Ko nga pouaka pouaka me nga pouaka tio he waahi rokiroki e pa ana te maha o nga kai me te pahekoheko tetahi ki tetahi, ka horapa ngawari nga huakita me nga huaketo ki nga waahi katoa i roto i te pouaka whakamātao e penapena ai nga kai i nga wa katoa.
Me pehea te Aukati i te Whakawhitiwhiti
He rereke nga huarahi whaihua hei aukati i te paheketanga, me mohio koe ki te poke o te kai me tona tupono i ia wahanga o te whakahaere i o kai, penei i te rokiroki kai, te tukatuka kai, tae noa ki nga kai e tukuna ana ki o kaihoko.Ko te whakangungu i nga kaimahi katoa o te toa ki te aukati i te mate whakawhiti ka awhina i o hua kia noho haumaru mai i te wa ka tukuna atu ki to toa ki te hoko atu ki o kaihoko.Ka taea e koe te whakarite kia noho haumaru o hua mo nga kaihoko ki te kai ma te tono ki o kaimahi ki te ako i te tikanga whakahaere kai tika.
Me pehea te Aukati i te Whakawhitiwhiti
He rereke nga huarahi whai hua hei aukatipouaka pouaka whakaatu mīti, pouaka pouaka whakaata multideck, apouaka pouaka whakaatu delimai i te paheketanga, me mohio koe ki te pokenga kai me tona tupono i ia wahanga o te whakahaere i o kai, penei i te rokiroki kai, te tukatuka kai, tae noa ki nga kai e tukuna ana ki o kaihoko.Ko te whakangungu i nga kaimahi katoa o te toa ki te aukati i te mate whakawhiti ka awhina i o hua kia noho haumaru mai i te wa ka tukuna atu ki to toa ki te hoko atu ki o kaihoko.Ka taea e koe te whakarite kia noho haumaru o hua mo nga kaihoko ki te kai ma te tono i o kaimahi ki te ako i nga tikanga whakahaere kai tika.
Aukati i te Whakawhitiwhiti i te Roopu Kai
He pai mo te aukati i te mate whakawhiti ma te whai i nga tohutohu mo te rokiroki kai.I te mea he maha nga momo kai ka penapena tahi ki roto i nga taputapu whakamatao, na reira me whiwhi etahi tohutohu mo te rokiroki tika i nga kai.Ka horapa atu nga take mate mai i nga mea poke ki nga waahi katoa i roto i te pouaka pouaka mena kaore i te takai tika, i te whakarite ranei.No reira kia whai koe i nga tohutohu i te wa e rongoa ai au kai.
a.Kia mau tonu te takai i nga kai mata me etahi atu kai karekau kia takai, kia rongoatia ranei ki roto i nga ipu kua hiri kia kore ai e uru ki etahi atu kai.Ka taea hoki te noho motuhake nga kai mata.Ma te hiri tika o nga kai ka kore nga momo hua e poke tetahi ki tetahi.Ko nga kai wai me pupuri kia pai te takai, kia hiritia ranei i te mea ka waiho hei waahi whakatipu huakita.Ko te kete tika o nga kai wai i roto i te rokiroki ka karo i te maringi ki roto i te pouaka whakamātao.
b.He mea nui kia whai koe i nga tohutohu whakahaere i a koe e penapena ana i au kai.I te mea ko nga tohutohu kei runga i te hauora me te haumaru.Ka taea te aukati i te paheketanga ma te penapena i nga momo kai ma te tika mai i runga ki raro.Ko nga mea kua maoa, kua rite ranei ki te kai me whakatakoto ki runga, me waiho nga kai mata me nga kai karekau ki raro.
c.Whakaorangia o hua me nga hua kua rite ki te kai mai i nga kai mata.He pai ake te whakamahi wehe i te pouaka pouaka mo te rokiroki kai mai i etahi atu kai.Mo te tango i nga huakita me nga rauropi whakararu i te mate mai i nga hua me nga huawhenua hei aukati i te paheketanga, me horoi i mua i te rokiroki.
Aukati i te Whakawhitiwhiti i te Tukatuka me te Whakarite Kai mo te Deli
I te wa e tukatukahia ana, e whakarerihia ana ranei nga kai mo te deli, me whai tonu koe i nga tohutohu hei hapai, i te mea kei te tupono tonu te paheketanga, ara nga kai kua tiakina tika i mua.
a.He mea nui ki te horoi tika i te mata o nga taputapu tukatuka me nga taonga kihini i muri i te tukatuka o nga kai hei whakarite mo te kai.Ko te horoi tika i muri i te tukatuka i nga kai mata ka ngawari te arahi ki te whakawhiti-whakawhiti ina whakamahia te mata kotahi ki te tukatuka i etahi atu kai penei i nga huawhenua me nga hua.
b.E taunaki ana kia whakamahia motuhake e koe nga papa tapahi hei wehe i nga momo momo kai ka mahia e koe, tae atu ki nga huawhenua, nga kai mata, nga ika, nga huawhenua me nga hua.Ka taea hoki e koe te whakamahi motuhake i nga maripi mo te tapahi i nga momo kai hei aukati i te paheketanga.
c.I muri i te horoi me te horoi i nga taputapu me nga taonga o te kihini, me wehe atu i nga waahi rokiroki i muri i te tukatuka kai.
Ka taea te karo i te parapara i te mea ka noho wehe nga momo kai katoa kia noho haumaru.Ma te whakamahi motuhake i nga taputapu tukatuka rereke i te wa e whakahaere ana i nga kai rereke ka aukati i te whakawhitinga o nga huakita me nga rauropi-mate-mate mai i nga kai poke ki etahi atu i roto i te waahi rokiroki.
Wā whakairinga: Hune-25-2021 Tirohanga: