Komerciālie ledusskapji un saldētavas ir svarīgas ierīces pārtikas preču veikalam, restorānam, kafejnīcai utt., tostarp stikla ledusskapis, ledusskapis ar dzērienu displeju,delikatešu displeja ledusskapis, kūku displeja ledusskapis, saldējuma displeja saldētava, gaļas displeja ledusskapisuc Saldēšanas iekārtas mazumtirdzniecības un sabiedriskās ēdināšanas uzņēmumos var būt īpašnieka izdevīgs draugs, ja tas darbojas pareizi, lai jūsu ēdieni un dzērieni būtu labi un svaigi.Bet, ja jūsu ledusskapji vai saldētavas darbojas neparasti, tie var kļūt par īpašnieka sasodīto murgu, jo tādējādi jūsu uzņēmums var nonākt vissliktākajā situācijā.Jūs varat zināt, ka, ja ledusskapis vai saldētava pārtikas preču veikalā vai restorāna virtuvē pēkšņi nedarbojas un uzglabāšanas temperatūra paaugstinās neparasti, tas novedīs pie pārdošanā esošo pārtikas produktu un dzērienu bojāšanās, kas veikalam var radīt ievērojamus ekonomiskus zaudējumus. īpašnieks, ne tikai tas, bet īpašniekam ir jāmaksā papildus nauda, lai remontētu iekārtu.
Lai izvairītos no šiem nejaušiem zaudējumiem, ko var izraisīt pēkšņi sabojājusies saldēšanas iekārta, ir nepieciešams regulāri veikt ledusskapju un saldētavu apkopi.Regulāra apkope ne tikai var nodrošināt jūsu aprīkojuma pareizu darbību, bet arī palīdz uzturēt labu veiktspēju un enerģijas taupīšanu.Runājot par veikala vai restorāna vadīšanu, enerģijas izmaksas saldēšanas lietojumprogrammai veido gandrīz pusi no kopējā enerģijas patēriņa, tāpēc katru gadu varat ietaupīt tik daudz naudas uz enerģijas patēriņu, kad jūsu saldēšanas iekārta darbojas normāli.Tālāk ir sniegti daži noderīgi DIY apkopes padomi, kā uzturēt komerciālo ledusskapi un saldētavu tīru un nevainojamu darbību.
Turiet savu ledusskapi prom no putekļainās un eļļas tvaiku zonas
Ja jūsu komerciālais ledusskapis vai saldētava tiek izmantota virtuvē, labāk to turēt prom no putekļainās vietas, kas pilna ar miltiem vai citiem pulverveida materiāliem, kas var viegli iepeldēt kompresorā un kļūt aizsērējuši, lai samazinātu dzesēšanas veiktspēju.Ja novietojiet savu saldēšanas iekārtu netālu no gatavošanas zonas, kur fritieris var izdalīt eļļas tvaikus, kas varētu kļūt par nāvējošiem trombiem, lai sabojātu kompresoru.
Katru nedēļu tīriet ledusskapja iekšpusi un ārpusi
Tirdzniecības saldēšanas iekārtu iekšpuse un ārpuse ir jātīra pastāvīgi, to varat darīt vismaz reizi nedēļā, lai notīrītu traipus un izšļakstījumus uz virsmas, jo īpaši noplūdes, kas atrodas netālu no atklātajām sastāvdaļām, pirms tās nokļūst komponentiem un izraisīt tā atteici.Tīrot ledusskapi, izmantojiet dvieli un mīkstu birstīti ar siltu ūdeni vai mazgāšanas līdzekļa bāzes šķīdumu, stiprus traipus var notīrīt, izmantojot nedaudz cepamās sodas, lai nesabojātu virsmu, pirms pārbaudes labāk izmantot atbilstošus tīrīšanas līdzekļus. ražotāju piedāvātās rokasgrāmatas un instrukcijas.
Pārbaudiet un notīriet kondensatora spoles ik pēc 6 mēnešiem
Kondensatora spoles ieteicams pārbaudīt un tīrīt vismaz reizi 6 mēnešos, taču varat tās tīrīt reizi mēnesī, ja darba vieta viegli kļūst netīra, tas ir atkarīgs no jūsu apstākļiem.Pirms kondensatora spoļu tīrīšanas atvienojiet ledusskapi, izmantojiet suku, lai notīrītu netīrumus un putekļus, un pēc tam izmantojiet spēcīgu vakuuma slaucītāju, lai notīrītu atlikušos atlikumus.Bieži pārbaudiet, vai jūsu kondensatorā nav uzkrāts šķidrums un noplūdes, jo pārmērīga mitruma dēļ sistēmai būs jāpavada papildu laiks, lai sasaltu, kas var samazināt jūsu saldēšanas iekārtu kalpošanas laiku.
Tīriet iztvaicētāja spoles ik pēc 6 mēnešiem
Tāpat kā kondensācijas iekārta, arī iztvaicētājs ir svarīga jūsu saldēšanas iekārtas sastāvdaļa.Iztvaicētāja spoli parasti uzstāda iztvaicētāja ventilators, kad siltais gaiss nokļūst caur saldēšanas iekārtu, tas ir atbildīgs par siltuma absorbciju, lai palīdzētu atdzesēt skapja iekšpusi.Pirms iztvaicētāja spoles tīrīšanas pārliecinieties, ka strāvas padeve ir atslēgta, saglabājiet apkārtējo zonu un ventilatoru tīru, lai nodrošinātu spoles optimālu darbību ilgu laiku.Izvairieties no pārāk daudz priekšmetu ievietošanas interjerā, īpaši tos, kas ir karsti.
Regulāri pārbaudiet blīvējuma blīves
Blīvju sloksnes ir būtiskas komerciāla ledusskapja durvīm.Lai novērstu jebkādus bojājumus vai ātru novecošanos, jums tas jāpārbauda un jātīra vismaz reizi 6 mēnešos, labāk to darīt biežāk, ja iekārta ir paredzēta lielai slodzei.Ja blīve ir saplaisājusi vai saplaisājusi, tas samazinās blīvējuma veiktspēju, izraisot skapja siltumizolācijas pasliktināšanos.Ja blīve ir bojāta, tā jānomaina, labāk to iegādāties atbilstoši ražotāja ieteikumiem.
Izvairieties no sapelējuša un piesārņota ledus uzglabāšanas
Ledus, kas kļūst netīrs un piesārņots, ietekmē jūsu pakalpojumu kvalitāti un uzņēmējdarbību, un pat var izraisīt jūsu klienta veselības problēmas, sliktākajā gadījumā jūs varat pārkāpt veselības aizsardzības noteikumus un saņemt sodu.Tāpēc mums ir jāpievērš uzmanība ledus veidotājam un jānovērš tas no baktērijām un vīrusiem.Tāpēc ledus veidotājam ir nepieciešama regulāra apkope un tīrīšana, lai noņemtu netīrumus un pelējumu, tāpēc labāk to darīt vismaz reizi 6 mēnešos.
Regulāri tīriet gaisa filtrus
Gaisa ventilācija komerciālajās saldēšanas iekārtās kļūtu nenormāla, ja uz gaisa filtriem būtu sakrājušies putekļi un saķeres, tādēļ ir nepieciešama regulāra tīrīšana.Izmantojiet jaudīgu vakuuma slaucītāju, lai notīrītu uz tā esošos putekļus un netīrumus, un atrisiniet saķeri, izmantojot attaukošanas šķīdumu.Izpildiet ražotāja rokasgrāmatu vai konsultējieties ar pakalpojumu sniedzēju, lai iegūtu padomus par pareizu gaisa filtru apkopi.
Saglabājiet savu ledusskapi un saldētavu sausu
Noteikti noslaukiet ūdeni un šķidrumu, kas uzkrājas uz iekšējās un ārējās virsmas.Pārmērīga mitruma dēļ jūsu saldēšanas iekārtai būs jāpavada papildu laiks, lai sasaltu, kas palielinātu enerģijas patēriņu.Ne tikai tas, bet arī jācenšas ieplānot ikdienas mitruma satura pārbaudi vismaz reizi nedēļā.
Publicēšanas laiks: Jūn-15-2021 Skatījumi: