Top 10 Populär Desserts aus der ganzer Welt: Frankräich Crème Brûlée
Crème brûlée, de crémeg, mëllen a leckere franséischen Dessert ass zanter méi wéi 300 Joer de Goût erfreelech.Et ass anscheinend um Dësch vum Philippe d'Orleans, Brudder vum Louis XIV.Säi Chef, de Francois Massialot, huet beim Besuch vu Perpignan am Süde vu Frankräich e séissen Plat aus katalanescher Crème probéiert an hien huet et gemaach wéi hien zréck op Paräis koum.Wéi och ëmmer, de waarme Plat, deen hien gemaach huet, ass kal ginn, wéi säi Chef bereet war et ze iessen, sou datt de Massialot d'Spëtzt mat engem Eisen erhëtzt huet, wat den Zockertopping karamelliséiert huet an d'Crème brûlée gebuer gouf.De Kach huet d'Rezept an engem Buch aus dem Joer 1691 geschriwwen, e Bestseller mam Numm "Royal and Bourgeois Cook".
Klassesch Crème Brûlée Rezept
400ml duebel Crème / schwéier Crème
100 ml voll-fett Mëllech
1 Vanilleschnouer
5 grouss Eegiel
50 g gëllenen Zucker,
6 Teaspoen gëllenen Zucker fir Topping
Wärend der Virbereedung kann d'Kühlkammer vun engem Frigo benotzt ginn fir d'Custards ofzekillen ier Dir dee knusprech Top mécht.Si sollten no ongeféier zwou Stonnen am Frigo cool genuch sinn, awer Dir kënnt se bis zu dräi Deeg am Frigo halen, wat se zu engem exzellenten Dessert mécht, dee sécher Är Frënn beandrockt.
Fir kommerziell Bäckereien a Kichen, Glas countertop Display Frigoen kënnen hëllefen fir d'Produktioun, d'Lagerung an d'Crème Brûlée ze weisen.E puer vun dësen Zorte vucountertop Display Frigoenkann hei bezeechnen:https://www.nenwell.com/pastry-and-bakery-cake-countertop-fridge;Weider sinn e puer Jumbo Affichage Frigo Schränke mat freestanding Basis nëtzlech fir Crème brûlée an aner Pâtisserie a Bäckereien.Dës Zort vunFreestanding Glas Säit Display Frdgeskann hei bezeechnen:https://www.nenwell.com/free-floor-standing-cake-cabinet-fridge
Post Zäit: Okt-28-2022 Views: