Allgemeng benotzt Methoden fir Frësch am Frigoen ze halen

Frigoen (Tiefkühler) si wesentlech Frigoausrüstung fir Komfortgeschäfter, Supermarchéen, a Baueremäert, déi verschidde Funktiounen fir d'Leit ubidden.D'Frigoen spillen eng Roll beim Ofkillen vun Uebst a Gedrénks fir d'Iessen an Drénken optimal Temperatur z'erreechen, de Goût vun der Ernährung vun de Leit ze beräicheren a Goûtknospe ze stimuléieren.Zousätzlech, Supermarché Frigoen an anerkommerziell Grad FrigoenSpillt och eng wichteg Roll beim Erhalen vun frëschem Fleesch, Geméis, gekachten Iessen an aner Liewensmëttel, wat d'Liewensmëttellagerung méi laang mécht.Also wat sinn déi allgemeng Frëschhaltungsmethoden am Frigoen?

1. Opgepasst op d'Kältetemperatur an d'Kühlzäit vum Iessen

Allgemeng ass d'Temperaturberäich vum allgemeng benotzte Frigo tëscht 0 ~ 10 ℃, an an dësem Temperaturbereich wäert et nach ëmmer e puer Bakterien sinn, déi sech lues a lues multiplizéieren an d'Verschlechterung vu Liewensmëttel beschleunegen.Am kommerziellen Supermarché Frigoen kann d'Kältetemperatur esou niddreg wéi -2 ° C sinn, wat e relativ séchert Späicherëmfeld fir Liewensmëttelmaterialien ubitt.Allgemeng soll d'Temperatur vum Uebst- a Geméis-Displaykühler bei ongeféier 0 ℃ kontrolléiert ginn, an d'Personal soll sou vill wéi méiglech an getrennte Lagerhaiser gelagert ginn, sou datt d'Uebst a Geméis fir eng méi laang Zäit gespäichert kënne ginn.Frësch Fleesch sollt an e frësche Fleeschkabinett plazéiert ginn, deem seng Temperatur op iwwer -18 ℃ kontrolléiert soll ginn fir de Wuesstum vu Mikroorganismen ze vermeiden, wärend gekachten Iessen an engem Deli Vitrine mat enger Temperaturberäich vun 2-8 ℃ plazéiert ginn.

 

2. Wéi frësch Liewensmëttel ze halen

1) Gekachte Liewensmëttel musse grëndlech ofgekillt ginn ier se an de Frigo setzen

Wann d'Iessen net genuch ofgekillt ass a plötzlech an engem nidderegen Temperaturëmfeld kënnt, ass de Liewensmëttelzentrum ufälleg fir qualitativ Ännerungen.Déi waarm Loft, déi duerch d'Liewensmëttel bruecht gëtt, verursaacht d'Kondensatioun vu Waasserdamp, wat de Wuesstum vu Schimmel fördere kann an d'Liewensmëttel am Frigo schimmel ginn.

2) Wäscht net Geméis, Fleesch, Uebst ier se an de Frigo setzen

Well d'Stuff ursprénglech e "Schutzfilm" huet, wann de "Schutzfilm" op der Uewerfläch ofgewäsch gëtt, hëlleft et Mikroorganismen fir d'Liewensmëttel z'invaséieren.

Wann et Dreck op der Uewerfläch vun der Fruucht ass, wëschen se mat engem Stoff, ier Dir se an de Frigo setzt.

3) Frësch Fleesch a Meeresfrüchte musse versiegelt an an engem Frigo gespäichert ginn.

Wann dat frësch Fleesch a Mieresfriichten net richteg gespäichert ginn, kënne se einfach vu Bakterien infizéiert ginn a Verschlechterung verursaachen.Dofir musse se versiegelt a verpackt ginn an de frësche Fleeschkabinett fir gefruer Lagerung.

Newell Refrigeration ass eng Firma spezialiséiert fir kleng a mëttel Clienten ze servéieren, komplett ze liwwerenkommerziell FrigoenLéisunge fir hinnen ze hëllefen effektiv Mäert z'entwéckelen.Bitt Clienten mat der héchster Qualitéit an ëmweltfrëndlech kommerziell Supermarché Frigoen fir Ouverture Geschäfter oder Supermarchéen mat komplett a berufflech no-Ofsaz Schutz.