Dacks benotzt Methoden fir frësch ze halen am Frigo

Frigoen (Gefrierschränke) si wesentlech Killgeräter fir Geschäfter, Supermarchéen a Baueremäert, déi verschidde Funktiounen fir d'Leit ubidden. D'Frigoen spille eng Roll beim Ofkille vun Uebst a Gedrénks, fir déi optimal Temperatur fir Iessen an Drénken z'erreechen, de Goût vun der Ernährung vun de Leit ze beräicheren an de Geschmaachsknäppchen ze stimuléieren. Zousätzlech kënne Supermarché-Frigoen an aner ...kommerziell Qualitéit Frigoenspillen och eng wichteg Roll bei der Konservéierung vu frëschem Fleesch, Geméis, gekachten Iessen an aner Liewensmëttel, wouduerch d'Lagerung vu Liewensmëttel méi laang ass. Also, wat sinn déi üblech Methoden fir d'Frëschheet an de Frigoen ze halen?

1. Op d'Kühltemperatur an d'Ofkillzäit vum Iessen oppassen

Am Allgemengen läit den Temperaturberäich vun engem übleche Frigo tëscht 0~10℃, an an dësem Temperaturberäich gëtt et ëmmer nach Bakterien, déi sech lues a lues multiplizéieren an d'Verschlechterung vun de Liewensmëttel beschleunegen. A kommerzielle Supermarché-Kühlschränke kann d'Kühltemperatur bis zu -2°C sinn, wat eng relativ sécher Lagerëmfeld fir Liewensmëttel bitt. Am Allgemengen soll d'Temperatur vum Uebst- a Geméis-Kühlschrank op ongeféier 0℃ kontrolléiert ginn, an d'Personal soll sou vill wéi méiglech a separaten Lagerhale gelagert ginn, fir datt d'Uebst a Geméis méi laang gelagert kënne ginn. Fräscht Fleesch soll an engem Fleeschschrank placéiert ginn, deem seng Temperatur op iwwer -18℃ kontrolléiert soll ginn, fir de Wuesstum vu Mikroorganismen ze vermeiden, während gekacht Liewensmëttel an enger Deli-Vitrine mat engem Temperaturberäich vun 2-8℃ placéiert solle ginn.

 

2. Wéi ee Liewensmëttel frësch hält

1) Gekacht Liewensmëttel musse grëndlech ofgekillt ginn, ier se an de Gefrierschrank geluecht ginn.

Wann d'Liewensmëttel net genuch ofgekillt ginn a plötzlech an eng niddreg Temperaturëmfeld kommen, ass d'Liewensmëttelzentrum ufälleg fir qualitativ Verännerungen. Déi waarm Loft, déi vun de Liewensmëttel matbruecht gëtt, verursaacht d'Kondensatioun vu Waasserdamp, wat de Schimmelwuesstum fërderen an d'Liewensmëttel am Frigo schimmelen kann.

2) Geméis, Fleesch oder Uebst net wäschen, ier Dir se an de Frigo leet.

Well d'Material ursprénglech eng "Schutzfolie" huet, hëlleft dat de Mikroorganismen, d'Liewensmëttel anzedréngen, wann déi "Schutzfolie" op der Uewerfläch ofgewäsch gëtt.

Wann Dreck op der Uewerfläch vun der Fruucht ass, wëscht se mat engem Stoff of, ier Dir se an de Frigo leet.

3) Frëscht Fleesch a Mieresfriichten mussen zougemaach a gefrierschrankt gelagert ginn.

Wann frësch Fleesch a Mieresfriichten net richteg gelagert ginn, kënne se liicht duerch Bakterien infizéiert ginn a Verschlechterung verursaachen. Dofir musse se fir d'Lagerung am Tiefkühlschrank versiegelt a verpackt ginn.

Newell Refrigeration ass eng Firma, déi sech op d'Bedienung vu klenge a mëttelgrousse Clienten spezialiséiert huet a komplett Refrigeratiounsprodukter ubitt.kommerziell KillungLéisunge fir hinnen ze hëllefen effektiv Mäert z'entwéckelen. Clienten déi héchstqualitativ an ëmweltfrëndlech kommerziell Supermarché-Kühlschränke fir d'Ouverture vu Geschäfter oder Supermarchéen mat engem komplette a professionelle After-Sales-Schutz ubidden.