Methodi Communiter Adhibitae Ad Recens Conservandum in Refrigeratoriis

Refrigeratoria (congelatoria) instrumenta refrigerationis necessaria sunt pro tabernis, macellis, et mercatibus agricolarum, quae varias functiones hominibus praebent. Refrigeratoria munus agunt in refrigerandis fructibus et potionibus ut optima temperatura edendi et bibendi attingatur, saporem victus hominum locupletantes, et papillas gustatorias stimulantes. Praeterea, refrigeratoria macelli et alia...refrigeratoria gradus commercialisEtiam munus magnum agunt in conservandis carnibus recentibus, oleribus, cibis coctis, aliisque cibis, ita ut diutius ciborum conservatio fiat. Quae igitur sunt communes modi recentes in frigidariis conservandi?

1. Temperaturae refrigerationis et temporis refrigerationis cibi attende.

Generaliter, temperatura refrigeratorii vulgo adhibiti inter 0 et 10°C est, et in hoc ambitu temperaturae, adhuc quaedam bacteria erunt quae lente multiplicantur et ciborum deteriorationem accelerant. In refrigeratoriis mercatoriis, temperatura refrigerationis usque ad -2°C esse potest, quae ambitum conservationis relative tutum pro cibis praebere potest. Generaliter, temperatura refrigeratorii fructuum et olerum exhibitionis circa 0°C regi debet, et operarii in horreis separatis quantum fieri potest conservandi sunt ut fructus et olera diutius conservari possint. Caro recens in armario carnis recentis ponenda est, cuius temperatura supra -18°C regi debet ne microorganismi crescant, dum cibus coctus in vitrina delicatorum cum ambitu temperaturae 2-8°C collocandus est.

 

2. Quomodo cibum recens servare

1) Cibus coctus antequam in congelatorium ponatur penitus refrigerandus est.

Si cibus non satis refrigeratus est et subito in ambitum temperaturae humilis intrat, centrum cibi mutationibus qualitativis obnoxium est. Aer calidus a cibo allatus condensationem vaporis aquae efficit, quae incrementum mucoris promovere et cibum in armario frigorifico mucidare potest.

2) Noli olera, carnes, fructus lavare antequam ea in armarium frigidarium ponas.

Quia materia initio "pelliculam protectivam" habet, si "pellicula protectiva" in superficie abluatur, microorganismis auxilium feret ut cibum invadant.

Si sordes in superficie fructus sunt, eam panno deterge antequam in armarium frigidarium ponas.

3) Caro et pisces recentes sigillandi et in armario frigorifico conservandi sunt.

Si carnes recentes et cibos marinos non rite servantur, facile a bacteriis infici et deteriorationem causare possunt. Quapropter, sigilla et in armario carnis recentis ad congelationem conservandam involucris collocanda sunt.

Newell Refrigeration est societas quae in serviendo clientibus parvis et mediis specializatur, praebens omnia...refrigeratio commercialisSolutiones ad eos adiuvandos ut mercatus efficaces evolvant. Clientibus praebeantur refrigeratoria commercialia summae qualitatis et ecologica ad tabernas vel supermercatos aperiendos, cum plena et professionali tutela post-venditionem.