Qeşadên deriyê camê yên bazirganî ji bo mebestên hilanînê yên cihêreng vebijarkên cihêreng peyda dikin, di nav de cemidandina gihîştinê, di binê cemedê de, cemidanka sîngê nîşanî,cemidandinê display ice cream, sarincoka display goşt, wate ya vê çîye.Ew ji bo karsaziyên firotanê an xwaringehê girîng in ku xwarinên xwe di germahiya guncaw de baş hilînin.Hin hilber li ser astên germahiyê yên ku ji bo hilanîna wan guncan in, wek goştê beraz, goştê goşt, masî û sebzeyan hewcedariyên bilind hene, heke germahî çend derece ji normalê bilindtir be, kalîteya wan dikare zû xirab bibe, heke xwarin di nav de werin hilanîn. şert û mercên germahiya kêmtir, xwarin dikarin bi hêsanî ji cemedê zirarê.Ji ber vê yekê heke hûn a bikar bînincemidandinê derî camji bo karsaziya we, pêdivî ye ku meriv rastek bi germahiya hevgirtî û rast hebe da ku ji bo xwarinên we rewşek hilanînê ya ewledar û çêtirîn peyda bike.Wekî ku gelek kes dizanin, pêdivî ye ku pir xwarin di rewşek ku bikaribe wan cemidî bihêle were hilanîn, lê ev nayê vê wateyê ku ew ewle ye, germahiya guncaw ji bo wan divê di -18℃ de bimîne.
Dibe ku Rîskên Ji Ber Hilgirtina Xwarinê ya Nerast Bîne
Hilberîna nebaş a sebzeyan dibe ku xetera kansera gastrointestinal jî zêde bike.Derbarê xetereya penceşêrê ya gengaz a hilanîna xwarinê bi xeletî di sarincokê de.Lekolînwanan hin nimûneyên tirş, bermahî û sebzeyên demdirêj di sarincokan de hilgirtin û bi reagentên tespîtkirina profesyonel ceribandin.Encaman diyar kir ku di van her 3 cure xwarinan de maddeyek kanserojen heye ku navê wê nîtrît e.Dema ku nîtrît bikeve zikê ku tê de hin maddeyên asîdî tê de hene, ew ê bi proteînan re bertek nîşan bide û nîtrozamînên ku bi rastî jî xwediyê maddeyên kanserojen in, çêbike, ku dê bibe sedema penceşêra mîdeyê Ger ji hêla laş ve ji bo demek dirêj ve were girtin.
Baş tê zanîn ku tirş û bermayiyan ji hêla nîtritê ve dewlemend in.Lê çima sebzeyên nepijandî jî nîtrîtê hene?Pispor dibêjin, ji dema ku zebeş bên berhevkirin, êdî jiyan hêdî hêdî bi dawî dibe û şaneyên wê jî ji bo hilberîna nîtrîtê bi guherînên kîmyayî re derbas dibin.Dema hilanînê çiqasî dirêjtir be, nitrit zêdetir tê hilberandin.Me naveroka nîtrîtê ya salata teze ceriband, selata ku 2 rojan hat hilanîn, û salixdana 5 rojan hat hilanîn, û dît ku naveroka nîtratê ya van her duyan pir zêde bûye.Wekî din, nitrite dê ji ber pijandina germahiya bilind kêm nebe.Xwarina zêde sebzeyên ku demeke dirêj hatine hilanîn dê bi hêsanî bibe sedema metirsiya penceşêrê.
Meriv çawa xetereyên ku ji hêla nîtritê ve têne kêm kirin
Nîtrît ne tenê dikare bibe sedema zirara kronîk a laşê mirov lê di heman demê de dibe sedema jehrîbûna tûj jî.Ji ber vê yekê, divê em çawa xetereya nîtritê li ser tenduristiya mirovan kêm bikin?Berî her tiştî, naveroka nîtrîtê di sebzeyên tirş de pir zêde ye û divê bi qasî ku pêkan kêm were xwarin;ya duyemîn, fêrbûna meriv çawa xwarinan bi rêkûpêk hilîne jî dikare bibe alîkar ku zirara nîtritê kêm bike.Rêjeya hilberîna nîtritê di sebzeyên cûda de jî cûda ye.Sebzeyên stem, wek kartol û rîçal, dikarin demek dirêjtir werin hilanîn.Sebzeyên bi pelên kesk ên wekî îspenax, selet, brokolî, kerfes divê ji hefteyekê zêdetir neyê hilanîn.Ji ber vê yekê, gava ku hûn hewce ne ku bi mîqdarên mezin sebze bikirin, divê hûn sebzeyên ku heya ku gengaz têne hilanîn hilbijêrin.
Feydeyên Hilberên Bi Rast Hilberîn
Ji bo firotgehên firotanê an firotgehên hilberên çandiniyê baş hilanîn hilberan pir girîng e ku karsaziya xwe bimeşînin.Hûn dikarin sûd werbigirin ger hûn bala xwe bidin ku hilber bi rêkûpêk têne hilanîn û sarincokê, ji ber ku xerîdarên we ji kirîna xwarinên bi qerase û kalîteya xirab xeman nabin, û bêyî tirsa ku dibe ku ew beşdarî bûyerên jehrîbûna xwarinê û pirsgirêkên din ên tenduristiyê bibin.Ew di heman demê de dikare pir alîkariya karsaziya we bike da ku windabûna xwarinên xerabûyî kêm bike.Ji ber vê yekê pêdivî ye ku meriv li cemidanek bazirganî ya bi performansa bilind di sarincok û teserûfa enerjiyê de veberhênan bike, cemidanek baş bi germahiya domdar dikare hawîrdorek hilanînê ya çêtirîn peyda bike.
Dema şandinê: Jun-30-2021 Dîtin: