Heke hûn xwediyê nanpêjxaneyekê ne, girîng e ku hûn bizaninMeriv çawa kekan ji bo demek dirêj biparêze, ji ber ku kek cureyekî xwarinê ne ku dihele. Rêya rast a parastina kekkan ew e ku ew dipêşangehên nanpêjxaneyê, ku cureyekî bazirganî nesarincoka dîmendera camku dikare şert û mercên hilanînê yên bêkêmasî bi germahiyên çêtirîn û sabît peyda bike. Ne tenê ew, bi xuyangê xwe yê balkêş, kekên ku di fîncanê de têne hilanîn dikarin ji xerîdarên we re balkêş xuya bikin, ji ber vê yekê em jê re dibêjinsarinca pêşandana kekê, amûrek wisa xwedî rûyên cam e ku dikare wekî amûrek bi bandor ji bo bazirganiya kekan were bikar anîn.
Ji ber ku kek bi cûrbecûr pêkhateyan wek ard, rûn, hêk, şekir, rûn, krem û pêvekên fêkiyan dewlemend in, ji bo baştirkirina xweşikbûna wan hin pêvajoyên xemilandinê yên guncaw hewce ne, ji ber vê yekê hemî van şert û mercên hilanînê hene. Tezebûna kekan ji hêla germahî, şilbûn û ronahiyê ve bandor dibe. Ronahiya xurt dikare rengê rûyê wan tarî bike. Heke hûn wan ji van hemî hêmanan dûr hilînin, hûn dikarin kekên xwe teze û balkêş bihêlin.
Dema ku kekê we pijiya, heta ku bigihîje germahiya odeyê, ji qutiya pêşangeha nanpêjxaneyê dûr bigirin, ji ber ku kekê germ dikare buharê çêbike, buhara ku derdikeve dikare bibe sedema xirabûna kalîteya kekê ger hûn wê hilînin an jî bipêçin. Ji ber vê yekê çêtir e ku hûn piştî sarbûnê kek têxin qutiya sarincê. Ger hûn kekê xwe ji bo demek dirêjtir dihêlin, wê bi hişkî pak bikin. Bê pakkirin jî baş e ku hûn wê di kabîneya pêşangeha kekê de hilînin. Kekê we dikare çend rojan teze bimîne ger hûn wê piştî pakkirina bi hişkî têxin sarincê.
Dema ku hûn biryar didin ku li ser vitrînek nanpêjiyê veberhênanê bikin, ne tenê pêdivî ye ku ew xwedî karîgeriya sarincokê ya bilind be û bi germahiyên guncaw bixebite, lê di heman demê de pêdivî ye ku xweşik xuya bike jî, ji ber vê yekê hûn hewce ne ku bêtir dem bidin lêkolîna kirîna vitrînek guncaw.sarincokê bazirganîji bo baştirkirina karsaziya we. Îro karsaziya xwarin û vexwarinê her ku diçe pêşbaztir dibe, xerîdar ne tenê tama bilindtir û cûrbecûrên dewlemendtir, lê di heman demê de ezmûnek xizmetek çêtir jî dixwazin. Ji ber vê yekê divê kek û şîraniyên we bi awayekî balkêş werin pêşandan da ku xerîdar bixwazin wan bixwin.
Ji bo parastina tama û kalîteya kek û şîraniyên we, divê ew di rêjeyek germahiyê ya rast de werin hilanîn, ji ber ku heke xerîdarên we xirab bibin, ev xwarin nikarin werin pejirandin, ji ber vê yekê hilanîna rast dê ji we re bibe alîkar ku hûn ji xetera xwarinên xirab dûr bisekinin. Di qutiya pêşangeha nanpêjxaneyê de termostatek heye da ku germahiya hundurîn sabît bimîne, ji ber vê yekê ne hewce ye ku hûn bi berdewamî çavên xwe li ser wê bigirin. Lêbelê, wekî tedbîrek, çêtir e ku termometreyek di kabîneyê de were danîn. Wekî din, dema ku hûn yekîneyek bikirin, hûn dikarin modelek hilbijêrin ku xwedan taybetmendiya kontrola şilbûnê ye.
Wekî ku hûn dizanin, pêşangehên nanpêjxaneyê ji bo bazirganiya kek, nan û şîraniyên we girîng in, ku tamxweş û bi kalîte ne. Lê gava ku hûn xwarinên xwe bi awayekî nerast hilînin an nîşan bidin, dibe ku hûn pereyan winda bikin, ji ber vê yekê ji bîr nekin ku bala xwe bidin veberhênana di alavên li pêşiya firotgeha xwe de, ew amûra bazirganiyê ya girîng e ji bo zêdekirina firotana we. Hin tişt hene ku hûn hewce ne ku dema ku hûn plan dikin ku yekê bikirin li ber çavan bigirin, gelo cama pêşiyê şêweya wê daîre ye an jî qurkirî ye? Pêşkêşa rasterast an jî sermaseyê? Hûn ji bo kapasîteya hilanînê çend lître dixwazin? Pîvana rast çi ye ku dikare li gorî cîhê ku di firotgeha we de heye be? Ji bo we çêtir e ku hûn nexşe û celebê pêşangeha nanpêjxaneyê plan bikin da ku hilberên xwe bi qasî ku pêkan bifroşin û ji bo zêdekirina qezenca xwe bibin alîkar.
Dema Postê: 03-Tîrmeh-2021 Dîtin: