케이크 진열장은 케이크를 전시하고 보관하기 위해 특별히 설계 및 제작된 냉장 캐비닛입니다. 일반적으로 2단으로 되어 있으며, 대부분의 냉장은 공랭식이고 LED 조명을 사용합니다. 진열장은 종류에 따라 탁상형과 탁상형으로 나뉘며, 용량과 부피도 다양합니다.
케이크 진열장에 LED를 사용하면 어떤 이점이 있나요?
조명의 실제 색상 재현
LED 조명은 자연광에 가까워 케이크의 색상을 복원하고 시각적 미관을 향상시키며, 기존 조명의 누렇고 푸른 색조를 피할 수 있습니다. 이는 음식 진열에 매우 중요합니다.
낮은 발열
일반적으로 케이크는 밀폐된 공간에 보관되므로 내부 온도가 매우 중요합니다. 압축기와 팬에서 생성되는 차가운 공기 외에도 조명 램프는 과도한 열을 발생시키지 않아야 합니다. LED 조명은 발열량이 낮은 특성이 있어 슈퍼마켓이나 케이크 진열장에 사용하기에 매우 적합합니다.
에너지 절약 및 긴 수명
진열장 조명은 에너지 절약형이어야 하며 내구성이 뛰어나야 합니다. 실험 데이터를 통해 LED 조명의 평균 수명은 약 5만 시간에서 10만 시간인 것으로 나타났습니다. 기존 백열전구의 1,000시간 수명과 비교하면 LED 조명의 수명 이점은 훨씬 더 큽니다.
강력한 안전성과 적응력
LED 조명은 특히 작동 전압이 낮아서 디스플레이 공간을 차지하지 않고도 디스플레이 캐비닛의 모서리, 선반 및 기타 위치에 유연하게 설치할 수 있으므로 안전성이 더 높고 캐비닛 내부의 습기나 응축수가 있는 환경에 적합합니다.
위의 네 가지 사항은 케이크 캐비닛에 LED 조명을 사용하는 장점입니다. 그러나 LED 조명에 영향을 미치는 요소에도 주의해야 합니다.
조명 램프를 어떻게 선택하고 유지관리해야 하나요?
고품질 조명 시스템을 선택하는 것은 매우 중요합니다. 일반적으로 브랜드명 상업용 LED는 전문 공급업체에서 구매합니다. 가격은 일반 조명보다 10~20% 정도 비싸지만, 품질과 수명이 보장됩니다. 전문 브랜드 제조업체는 보증을 제공하며, 고장이 발생하더라도 무상으로 교체할 수 있습니다. 소매용 LED 조명은 보증을 제공하지 않습니다.
유지 관리 측면에서 LED 조명은 안정적인 전압이 필요합니다. 그렇지 않으면 부품의 노화가 가속화되고 수명이 단축됩니다. 전압 문제는 일반적으로 케이크 진열장 자체에 있습니다. 넨웰은 고품질 브랜드 케이크 진열장에는 장비에 안전하고 안정적인 전압을 공급하는 전압 안정화 시스템이 내장되어 있는 반면, 일반적인 저가형 진열장에는 이러한 기능이 없다고 설명했습니다. 따라서 사용하는 전원 공급 장치의 전압이 안정적이어야 합니다.
일반적으로 고온 다습한 환경과 스위칭 주파수는 LED 조명에 영향을 미칩니다. 따라서 습한 환경에서는 스위칭 주파수를 낮추고 방수 기능을 강화하는 것이 좋습니다.
최근 몇 년 동안 LED 시장의 전반적인 추세는 "구조 최적화를 통한 꾸준한 진전"이었으며, 주요 특징은 다음과 같습니다.
수요의 지속적인 성장
전 세계적으로 에너지 절약형 조명에 대한 관심이 높아지면서 일반 조명(가정용 및 상업용), 백라이트 디스플레이(TV, 휴대폰), 조경 조명, 냉장 진열장 등 다양한 분야에서 LED 보급률이 꾸준히 증가하고 있습니다. 특히 스마트 조명, 식물 조명, 자동차용 LED 등 새로운 조명 분야에서 수요가 크게 증가했습니다.
가속화된 기술 반복
미니/마이크로 LED 기술은 점차 성숙해지면서 디스플레이 분야의 고해상도 및 고명암비 발전을 촉진하고 시장의 새로운 성장 동력으로 자리 잡고 있습니다. 동시에 LED는 발광 효율, 수명, 그리고 IoT 연동 등 지능화 측면에서 지속적으로 최적화되어 제품의 부가가치를 높이고 있습니다.
심화된 산업 경쟁
선도 기업들은 규모의 경제와 기술 장벽을 통해 우위를 공고히 하고 있습니다. 중소 제조업체들은 통합 압력에 직면하고 있으며, 시장 집중도는 점차 높아지고 있습니다. 가격 경쟁은 예년에 비해 완화되었지만, 중저가 제품 분야에서는 여전히 치열한 경쟁이 벌어지고 있습니다.
차별화된 지역 시장
최대 생산국이자 소비국인 중국은 안정적인 내수 수요를 보유하고 있습니다. 동시에 해외 시장(특히 동남아시아와 중남미 등 신흥 시장)은 저가 LED 제품에 대한 수요가 강하며 수출 실적도 눈에 띄게 성장했습니다. 유럽과 미국 시장은 첨단 기술과 브랜드 프리미엄에 더욱 집중하고 있습니다.
명백한 정책 주도
여러 국가의 "이중 탄소" 목표는 기존 조명의 교체를 촉진하고, 냉장 디스플레이 장비(예: 콜드 캐비닛 조명) 및 신에너지에 대한 정책적 배당금은 LED 시장에 지속적인 추진력을 제공합니다.
이번 호의 내용은 다음과 같습니다. 상업용 케이크 캐비닛에 LED 조명을 사용하는 것은 시장 추세이며, 그 장점은 매우 뛰어납니다. 종합적으로 비교해 보면, 친환경적이고 에너지 절약적인 기능은 대체할 수 없습니다.
게시 시간: 2025-08-05 조회수: