오늘날의 비즈니스 환경에서는 다음과 같은 수요가 있습니다.대형 상업용 냉동고지속적으로 성장하고 있습니다. 이는 주로 지구 기온 상승과 식품 저장에 대한 높은 수요 때문입니다. 한편으로는 세계 경제 발전과 국민 생활 수준 향상으로 소비 시장이 점점 더 번영하고 있습니다. 다른 한편으로는 식품 산업이 빠르게 발전하고 있으며, 슈퍼마켓, 편의점, 레스토랑, 식품 가공 기업 등에서 상업용 냉동고에 대한 수요가 계속 증가하고 있습니다.
I. 맞춤형 대형 상업용 냉동고의 배경 및 수요
슈퍼마켓과 편의점에서 소비자는 식음료를 보관하고 진열하기 위해 대형 상업용 냉동고를 필요로 합니다. 2024년 1월부터 5월까지 소비재 소매 총액은 19조 5,237억 위안을 돌파하여 전년 대비 4.1% 증가했습니다. 규모 이상 소매점 중 슈퍼마켓 소매 매출은 전년 대비 0.4% 감소한 반면, 편의점 소매 매출은 전년 대비 7.5% 증가했습니다. 이는 편의점의 대형 상업용 냉동고 수요가 식음료의 신선도 유지 및 진열 효과 확보에 더욱 뚜렷하게 나타나고 있음을 보여줍니다.
요식업계의 급속한 발전은 대형 상업용 냉동고 수요 증가를 촉진하고 있습니다. 요식업계의 급속한 성장과 함께 식재료 보관의 중요한 장비로서 상업용 냉동고에 대한 시장 수요는 꾸준히 증가하고 있습니다. 식당에서는 식품의 품질과 안전을 보장하기 위해 다양한 식재료를 보관할 수 있는 대형 상업용 냉동고가 필요합니다.
또한, 식품 가공 기업은 대형 상업용 냉동고 없이는 운영할 수 없습니다. 식품 가공 기업은 식품의 품질과 안전을 보장하기 위해 식품을 보관하고 가공할 상업용 냉동고가 필요합니다.
맞춤형 제품이 트렌드로 자리 잡은 이유는 다음과 같습니다. 첫째, 소비자 수요가 다양해짐에 따라 각 매장마다 상업용 냉동고에 대한 요구 사항이 다릅니다. 예를 들어, 일부 슈퍼마켓은 매장 레이아웃과 상품 진열 요구에 맞춰 특정 크기와 진열 기능을 갖춘 냉동고가 필요할 수 있습니다.
둘째, 상업용 냉동고의 적용 분야가 점점 더 광범위해지고 있으며, 제품마다 냉동고에 필요한 냉장 및 진열 효과에 큰 차이가 있습니다. 상업용 냉동고는 표준이 획일화되어 있어 제품별 냉장 및 진열 효과에 대한 차별화된 연구 개발 및 생산이 어렵습니다. 따라서 맞춤형 대형 상업용 냉동고는 다양한 상업 공간의 개별적인 요구를 충족할 수 있습니다. 마지막으로, 지속적인 기술 발전에 따라 상업용 냉동고에 지능화, 에너지 절약, 환경 보호 등의 기술을 적용하는 것이 점점 더 확대되고 있습니다. 맞춤형 대형 상업용 냉동고는 고객 요구에 따라 이러한 첨단 기술을 통합하여 냉동고의 사용 효율과 편의성을 향상시키고 동시에 에너지 소비와 배출량을 줄일 수 있으며, 이는 친환경 발전 추세에 부합합니다.
II. 맞춤형 대형 상업용 냉동고의 장점
(1) 강력한 냉장효과
맞춤형 냉동고는 일반적으로 3등급 및 4등급 냉장 등급을 갖추고 있어 강력한 냉장 용량을 제공합니다. 이러한 높은 냉장 등급은 식품의 냉동 보관 및 보존 기간을 연장하여 일반적으로 최대 3개월까지 연장합니다. 예를 들어, 식품 가공 기업은 맞춤형 대형 상업용 냉동고를 사용하여 식품의 신선도 유지 기간을 효과적으로 연장하고 부패로 인한 손실을 줄입니다.
(2) 초대용량 저장용량
냉장고의 냉동실이 유효 용량의 일부만을 차지하는 것과 달리, 맞춤형 냉동고는 전체적인 냉동 설계를 채택하여 많은 양의 식품을 냉동하고 보관하는 데 더욱 적합합니다. 대용량 저장 공간의 장점은 특히 슈퍼마켓이나 편의점과 같은 곳에서 두드러지며, 많은 양의 냉동 수요를 충족할 수 있습니다. 예를 들어, 대형 슈퍼마켓은 맞춤형 상업용 냉동고를 사용하여 많은 양의 냉동 식품을 보관하고 충분한 상품 공급을 보장합니다.
(3) 낮은 전력 소모
맞춤형 캐비닛 도어는 위쪽으로 열리도록 설계되어 차가운 공기가 천천히 위쪽으로 흘러내립니다. 주로 세워져 있고 열었을 때 많은 양의 차가운 공기가 넘치는 냉장고와 비교했을 때, 전력 소모량이 적습니다. 또한, 맞춤형 냉동고는 일부 가전제품처럼 많은 열을 발생시키지 않아 전력 소비량이 증가하지 않습니다. 예를 들어, 특정 식당에서 맞춤형 냉동고를 사용한 후, 일반 냉장고를 사용했을 때보다 월 전기 요금이 훨씬 저렴하다는 것을 알게 되었습니다.
(4) 다양한 시나리오에 맞는 개인화된 디자인
다양한 상품의 냉장 및 진열 요구를 충족하기 위해 각 응용 분야에 따라 차별화된 연구 개발을 진행하고 있습니다. 예를 들어, 슈퍼마켓에서는 상품 종류와 매장 레이아웃에 맞춰 특정 크기와 진열 기능을 갖춘 냉동고를 맞춤 제작하여 상품의 진열 효과와 판매 효율을 높일 수 있습니다. 식품 가공 기업에서는 다양한 식품의 특성에 맞춰 적합한 냉장 온도와 습도를 맞춤 제작하여 식품 품질을 보장합니다.
(5) 품질 및 기능 보증
공랭식 무동결 가습 시스템 등 다양한 첨단 시스템을 탑재하여 냉동실 내부 습도를 유지하고, 식품의 건조를 방지하며, 신선도 유지 기간을 연장합니다. 지능형 제어 시스템은 실제 필요에 따라 냉장 온도와 습도를 자동으로 조절하여 사용 경험을 향상시킵니다. 예를 들어, 고급 레스토랑의 맞춤형 상업용 냉동고에는 다양한 요리의 보관 조건에 따라 온도를 자동으로 조절하여 요리의 품질을 보장하는 지능형 제어 시스템이 장착되어 있습니다.
(6) 에너지 소비를 줄이기 위한 합리적인 배치
냉동실의 배치는 전력 소비와 밀접한 관련이 있습니다. 맞춤형 냉동실을 배치할 때는 냉동실의 열 발산을 위해 양쪽으로 5~10cm, 위쪽으로 10cm, 뒤쪽으로 10cm의 공간을 확보해야 합니다. 또한, 냉동실은 스테레오, TV, 전자레인지와 같은 가전제품과 함께 배치해서는 안 됩니다. 이러한 가전제품에서 발생하는 열은 냉동실의 전력 소비를 증가시킵니다. 예를 들어, 한 편의점에서 맞춤형 냉동실을 적절하게 배치한 후 전력 소비가 크게 감소한 것을 확인했습니다.
또한, 냉동실의 냉장 식품은 너무 조밀하게 놓지 마세요. 냉기 순환을 원활하게 하기 위해 틈새를 남겨두세요. 식품이 빨리 식어 냉동 컴프레서 작동 횟수를 줄이고 전기를 절약할 수 있습니다. 대용량 식품의 경우, 가족이 소비하는 양에 따라 매번 포장을 열고, 한 번에 소비한 양만큼만 꺼내면 반복적인 냉동과 전기 낭비를 방지할 수 있습니다.
III. 미래를 바라보며
사업의 지속적인 발전과 소비자 수요의 지속적인 업그레이드에 따라, 맞춤형 대형 상업용 냉동고는 상업 분야에서 폭넓은 전망을 보이고 있습니다. 슈퍼마켓, 편의점, 식품 가공 기업 등 식품 산업에서 식품 보존 및 보관에 대한 요구는 점점 더 높아지고 있습니다. 맞춤형 대형 상업용 냉동고는 다양한 식품의 특성에 맞춰 정확한 온도 및 습도 제어를 제공하여 식품의 품질과 안전을 보장합니다. 또한, 환경 보호에 대한 인식이 높아짐에 따라, 맞춤형 냉동고는 에너지 절약과 환경 보호에 더욱 집중하고, 첨단 냉동 기술과 친환경 소재를 채택하여 에너지 소비와 탄소 배출량을 줄임으로써 기업의 비용 절감과 환경 보호에 기여할 것입니다.
케이터링 업계에서 맞춤형 대형 상업용 냉동고는 운영 효율성을 향상시키는 중요한 수단이 될 것입니다. 레스토랑은 자사의 요리 요구 사항과 보관 공간에 맞춰 적합한 냉동고를 맞춤 제작하여 식재료의 신선도와 안정성을 확보할 수 있습니다. 또한, 지능형 맞춤형 냉동고는 재고 관리 및 조기 경보 기능을 제공하여 레스토랑이 식재료를 적시에 보충하고 재고 부족으로 인한 사업 차질을 방지할 수 있도록 지원합니다.
소매업계의 경우, 맞춤형 대형 상업용 냉동고는 상품의 진열 효과와 판매 효율을 향상시킬 수 있습니다. 맞춤형 디자인과 레이아웃을 통해 상품을 더욱 효과적으로 진열하고 소비자의 시선을 사로잡을 수 있습니다. 또한, 매장의 전반적인 인테리어 스타일과 조화를 이루어 매장의 이미지와 브랜드 가치를 높일 수 있습니다.
간단히 말해서,맞춤형 대형 상업용 냉동고는 기업 운영 효율성 향상에 중요한 역할을 합니다. 기업의 맞춤형 요구를 충족할 뿐만 아니라, 효율적이고 에너지 절약적이며 환경 친화적인 솔루션을 제공합니다.기술의 지속적인 진보와 시장의 지속적인 발전에 따라, 맞춤형 대형 상업용 냉동고가 상업 분야에서 점점 더 중요한 역할을 할 것으로 믿어집니다.
게시 시간: 2024년 9월 11일 조회수: