생선 및 해산물 얼음 카운터

생선 진열용 얼음 테이블(해산물 진열대라고도 함)은 레스토랑, 해산물 시장, 식료품점에서 생선 및 기타 해산물 제품의 신선도를 전시하고 유지하기 위해 흔히 사용되는 특수 장비입니다. 이 테이블은 일반적으로 차가운 공기를 순환시키거나 얼음판을 사용하여 해산물을 영하 바로 위의 낮은 온도로 유지하도록 설계되었습니다. 차가운 온도는 생선의 부패를 늦추고 박테리아 증식을 방지하여 해산물을 신선하고 시각적으로 보기 좋게 유지합니다. 이 테이블에는 녹은 얼음이 빠져나갈 수 있도록 경사지거나 구멍이 뚫린 표면이 있는 경우가 많아 생선이 물에 잠기는 것을 방지하고 품질을 유지합니다. 신선도 유지뿐만 아니라, 이 테이블은 해산물의 시각적 표현을 향상시켜 해산물을 고르려는 고객에게 매력적이고 위생적인 ​​진열을 제공합니다.