ವಾಣಿಜ್ಯ ಕೇಕ್ ಕ್ಯಾಬಿನೆಟ್‌ನ ತಾಪನ ತತ್ವ ಮತ್ತು ತಾಪನವಿಲ್ಲದಿರುವ ಕಾರಣಗಳು

ವಾಣಿಜ್ಯ ಕೇಕ್ ಕ್ಯಾಬಿನೆಟ್‌ಗಳು ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಪ್ರದರ್ಶಿಸುವುದಲ್ಲದೆ, ಶಾಖ ಸಂರಕ್ಷಣೆ ಮತ್ತು ತಾಪನದ ಕಾರ್ಯಗಳನ್ನು ಸಹ ಹೊಂದಿವೆ. ಬುದ್ಧಿವಂತ ತಾಪಮಾನ ನಿಯಂತ್ರಣ ಚಿಪ್‌ನ ಸಂಸ್ಕರಣೆಯಿಂದಾಗಿ ಅವು ವಿಭಿನ್ನ ಸುತ್ತುವರಿದ ತಾಪಮಾನಗಳಿಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ಸ್ಥಿರವಾದ ತಾಪಮಾನ ಸಂಗ್ರಹಣೆಯನ್ನು ಸಾಧಿಸಬಹುದು.

ಶಾಪಿಂಗ್ ಮಾಲ್‌ಗಳಲ್ಲಿ, ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಕೇಕ್ ಕ್ಯಾಬಿನೆಟ್‌ಗಳು ವಿಭಿನ್ನ ತಾಪನ ವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನವು ಪ್ರತಿರೋಧ ವಿಧಾನವನ್ನು ಅಳವಡಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ಪ್ರತಿರೋಧವು ಕಡಿಮೆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ತಾಪಮಾನವನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ತಾಪಮಾನದ ನಷ್ಟವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು, ಮುಚ್ಚಿದ ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ಅಳವಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತಾಪಮಾನವನ್ನು ತಾಪಮಾನ ನಿಯಂತ್ರಕದಿಂದ ನಿಯಂತ್ರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸಹಜವಾಗಿ, ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಮೂಲೆಯಲ್ಲಿಯೂ ತಾಪಮಾನವು ಸ್ಥಿರವಾಗಿರುವುದನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು, ಕ್ಯಾಬಿನೆಟ್‌ಗೆ ಬಿಸಿ ಗಾಳಿಯನ್ನು ಬೀಸಲು ಒಳಗೆ ಫ್ಯಾನ್‌ಗಳು ಸಹ ಇವೆ. ಇದಕ್ಕೆ ವೃತ್ತಿಪರ ಪದವೆಂದರೆ ಶಾಖ ಪರಿಚಲನೆ. ಇದರ ವಿದ್ಯುತ್ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಒಳಾಂಗಣ ತಾಪಮಾನಕ್ಕೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ಲೆಕ್ಕಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ಒಳಾಂಗಣ ತಾಪಮಾನ ಹೆಚ್ಚಿದ್ದರೆ, ವಿದ್ಯುತ್ ಬಳಕೆ ಕಡಿಮೆ ಇರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿಯಾಗಿ.

ಪ್ರತಿರೋಧ ತಾಪನದ ಕೊಡುಗೆಯ ಜೊತೆಗೆ, ಶಾಖ ಸಂರಕ್ಷಣಾ ವಿನ್ಯಾಸವು ಸಹ ಬಹಳ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ. ಮೇಲೆ ತಿಳಿಸಿದ ಮುಚ್ಚಿದ ವಿನ್ಯಾಸದಂತೆ, ಶಾಖವನ್ನು ಶಾಖ ಹರಿವಿನ ಕೊಳವೆಗಳ ಮೂಲಕ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದರ ಪ್ರಯೋಜನವೆಂದರೆ ಅದು ತಾಪಮಾನದ ದಿಕ್ಕನ್ನು ನಿಖರವಾಗಿ ನಿಯಂತ್ರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಸ್ಥಳೀಯ ತಾಪಮಾನವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಬಹುದು.

ಕೇಕ್ ಕ್ಯಾಬಿನೆಟ್ ಬಿಸಿಯಾಗದಿರಲು ಕಾರಣಗಳೇನು?

(1) ಆಂತರಿಕ ತಾಪನ ಘಟಕಗಳು ಹಾನಿಗೊಳಗಾಗಿವೆ. ಸಾಮಾನ್ಯ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಯೆಂದರೆ ಫ್ಯೂಸ್ ಹಾರಿಹೋಗಿರುತ್ತದೆ.

(2) ತಾಪಮಾನ ನಿಯಂತ್ರಕ ಹಾನಿಗೊಳಗಾಗಿದೆ. ತಾಪಮಾನ ನಿಯಂತ್ರಕ ಕೆಲಸ ಮಾಡದಿದ್ದರೆ, ಅದು ಬಿಸಿಯಾಗಲು ಸಹ ಕಾರಣವಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

(3) ವಿದ್ಯುತ್ ಸರಬರಾಜು ಹಾನಿಯಾಗಿದೆ. ಈ ಪರಿಸ್ಥಿತಿ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಅಪರೂಪ, ಆದರೆ ಅದು ಅಸ್ತಿತ್ವದಲ್ಲಿದೆ.

ಕೇಕ್ ಕ್ಯಾಬಿನೆಟ್‌ಗೆ ಸೂಕ್ತವಾದ ತಾಪಮಾನ ಯಾವುದು?

ಸಾಮಾನ್ಯ ತಾಪಮಾನವು 20 ರಿಂದ 25 ಡಿಗ್ರಿ ಸೆಲ್ಸಿಯಸ್ ನಡುವೆ ಇರುತ್ತದೆ. ಕ್ರೀಮ್ ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸುವುದಾದರೆ, ತಾಪಮಾನವು 5 ರಿಂದ 10 ಡಿಗ್ರಿ ಸೆಲ್ಸಿಯಸ್ ನಡುವೆ ಇರುತ್ತದೆ. ಚೀಸ್ ಕೇಕ್‌ಗಳಿಗೆ, ಇದು 12 ರಿಂದ 18 ಡಿಗ್ರಿ ಸೆಲ್ಸಿಯಸ್ ನಡುವೆ ಇರುತ್ತದೆ. ನಿಜವಾದ ಅಗತ್ಯಗಳಿಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ತಾಪಮಾನವನ್ನು ಹೊಂದಿಸಬಹುದು.