តើមួយណាជាវិធីថែទាំត្រឹមត្រូវសម្រាប់ទូរទឹកកកក្នុងផ្ទះ?
នៅក្នុងគ្រួសារទំនើប ទូទឹកកកគឺជាឧបករណ៍មួយដែលមិនអាចខ្វះបាន ដែលផ្តល់នូវភាពងាយស្រួលដ៏អស្ចារ្យសម្រាប់ការរក្សាអាហាររបស់យើងឱ្យនៅស្រស់។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ដើម្បីរក្សាទូទឹកកកក្នុងស្ថានភាពដំណើរការល្អ និងពន្យារអាយុសេវាកម្មរបស់វា វិធីសាស្ត្រថែទាំត្រឹមត្រូវគឺមានសារៈសំខាន់ណាស់។ ខាងក្រោមនេះគឺជាការណែនាំលម្អិតអំពីវិធីថែទាំត្រឹមត្រូវសម្រាប់ទូទឹកកកក្នុងផ្ទះសម្រាប់អ្នក។
ទូរទឹកកកនៅផ្ទះអាចរក្សាទុកអាហារបានច្រើនប្រភេទ
ការសម្អាតជាប្រចាំ
បន្ទាប់ពីទូទឹកកកត្រូវបានប្រើប្រាស់មួយរយៈ ភាពកខ្វក់ និងក្លិននឹងកកកុញនៅខាងក្នុង។ វាត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍ឱ្យធ្វើការសម្អាតទូទឹកកកគ្រប់ជ្រុងជ្រោយ1-2 ខែ. ដំបូងត្រូវដោះដុំភ្លើងចេញ ហើយយកអាហារទាំងអស់ចេញក្នុងទូទឹកកក។ បនា្ទាប់មក ជូតធ្នើរ ថតចម្លង ជញ្ជាំងខាងក្នុង និងផ្ន្រកផ្រស្រងៗទៀតក្នុងទូទឹកកកជាមួយទឹកក្តៅ និងសាប៊ូអព្យាក្រឹត។ សម្រាប់ស្នាមប្រឡាក់រឹង អ្នកអាចប្រើឧបករណ៍សម្អាតឯកទេស ប៉ុន្តែត្រូវប្រយ័ត្ន ជៀសវាងការប្រើសារធាតុគីមីដែលមានសារធាតុច្រេះខ្លាំង។ បន្ទាប់ពីលាងសម្អាតរួច សម្ងួតវាដោយក្រណាត់សើមស្អាត ហើយដាក់អាហារចូលទៅក្នុងទូទឹកកកវិញ។
ការដាក់អាហារត្រឹមត្រូវ។
ការដាក់អាហារឱ្យបានត្រឹមត្រូវមិនត្រឹមតែអាចរក្សាផ្នែកខាងក្នុងនៃទូទឹកកកឱ្យមានភាពស្អាតស្អំប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែវាក៏មានប្រយោជន៍ដល់ការរក្សាទុកអាហារផងដែរ។ អាហារឆៅ និងឆ្អិនគួរតែត្រូវបានរក្សាទុកដោយឡែកពីគ្នា ដើម្បីជៀសវាងការចម្លងរោគ។ សីតុណ្ហភាពនៅក្នុងទូរទឹកកកជាទូទៅ២-៨ អង្សាសេសមរម្យសម្រាប់ការរក្សាទុកបន្លែ ផ្លែឈើ ភេសជ្ជៈ។ល។ សីតុណ្ហភាពនៅក្នុងបន្ទប់ត្រជាក់ជាធម្មតាទាបជាង -18°C សមរម្យសម្រាប់ការរក្សាទុកសាច់ អាហារសមុទ្រ ការ៉េម។
យកចិត្តទុកដាក់ចំពោះការ defrosting
ប្រសិនបើទូទឹកកករបស់អ្នកមិនកកទេនោះ ការបន្ទោរបង់ទៀងទាត់គឺជាការចាំបាច់។ នៅពេលដែលស្រទាប់កកនៅក្នុងទូទឹកកកឡើងដល់កម្រាស់ប្រហែល 5 មិល្លីម៉ែត្រ ប្រតិបត្តិការ defrosting គួរតែត្រូវបានអនុវត្ត។ ដំបូងយកអាហារចេញក្នុងទូទឹកកក រួចដោះដោតភ្លើង បើកទ្វារទូទឹកកក ហើយទុកឲ្យទឹកកករលាយតាមធម្មជាតិ។ អ្នកក៏អាចប្រើឧបករណ៍ដែលមានសីតុណ្ហភាពទាបរបស់ម៉ាស៊ីនសម្ងួតសក់ ដើម្បីពន្លឿនការរលាយនៃទឹកកក ប៉ុន្តែត្រូវប្រយ័ត្នកុំផ្លុំប៉ះនឹងផ្នែកប្លាស្ទិកនៅក្នុងទូទឹកកក ដើម្បីជៀសវាងការខូចខាត។ បន្ទាប់ពីការ defrosting ត្រូវបានបញ្ចប់ សម្ងួតផ្នែកខាងក្នុងនៃទូទឹកកកដោយក្រណាត់ស្ងួត ដោតភ្លើងម្តងទៀត ហើយដាក់អាហារចូលទៅក្នុងទូទឹកកកវិញ។
ពិនិត្យមើលត្រាទ្វារ
ការផ្សាភ្ជាប់ទ្វារគឺជាធាតុផ្សំដ៏សំខាន់ដើម្បីធានាបាននូវដំណើរការផ្សាភ្ជាប់នៃទូទឹកកក។ ប្រសិនបើត្រាទ្វារចាស់ ឬខូចទ្រង់ទ្រាយ វានឹងធ្វើឱ្យខ្យល់ត្រជាក់នៅក្នុងទូទឹកកកលេចធ្លាយ និងបង្កើនការប្រើប្រាស់ថាមពល។ អ្នកអាចបញ្ចូលក្រដាសមួយនៅចន្លោះទ្វារទូទឹកកក និងទូ។ ប្រសិនបើក្រដាសអាចទាញចេញបានយ៉ាងងាយស្រួល វាបង្ហាញថាត្រាទ្វារត្រូវផ្លាស់ប្តូរ ឬកែតម្រូវ។ ជូតមាត់ទ្វារដោយកណាត់សើមជាប្រចាំ ដើម្បីលុបភាពកខ្វក់ និងវត្ថុបរទេសនៅលើវា និងរក្សាភាពបត់បែនបានល្អរបស់វា។
ជៀសវាងការផ្ទុកលើសទម្ងន់
កុំដាក់អាហារច្រើនពេកក្នុងទូទឹកកក ដើម្បីកុំឱ្យប៉ះពាល់ដល់ចរន្តខ្យល់ និងកាត់បន្ថយឥទ្ធិពលនៃទូរទឹកកក។ និយាយជាទូទៅបរិមាណអាហារដែលដាក់ក្នុងទូទឹកកកមិនគួរលើសពី 80% នៃបរិមាណនោះទេ។ ក្នុងពេលជាមួយគ្នានេះ ត្រូវប្រុងប្រយ័ត្នកុំឱ្យស្ទះរន្ធខ្យល់នៃទូទឹកកក ដើម្បីធានាឱ្យមានចរន្តខ្យល់ត្រជាក់ធម្មតា។
ការត្រួតពិនិត្យជាប្រចាំ
ពិនិត្យឱ្យបានទៀងទាត់ថាតើឥទ្ធិពលនៃទូរទឹកកក និងសំឡេងប្រតិបត្តិការរបស់ទូទឹកកកគឺធម្មតា។ ប្រសិនបើស្ថានភាពមិនប្រក្រតី ដូចជាឥទ្ធិពលនៃទូរទឹកកកមិនល្អ និងការកើនឡើងសម្លេងរំខានត្រូវបានរកឃើញ សូមទាក់ទងបុគ្គលិកថែទាំដែលមានជំនាញវិជ្ជាជីវៈដើម្បីធ្វើការត្រួតពិនិត្យ និងជួសជុលទាន់ពេលវេលា។
សរុបមក វិធីសាស្ត្រថែទាំត្រឹមត្រូវអាចឱ្យទូទឹកកកក្នុងគ្រួសារបម្រើយើងកាន់តែប្រសើរ។ ខ្ញុំសង្ឃឹមថា វិធីសាស្ត្រថែទាំទាំងនេះអាចជួយអ្នកពន្យារអាយុសេវាកម្មរបស់ទូទឹកកក និងធ្វើឱ្យជីវិតរបស់អ្នកកាន់តែងាយស្រួល និងមានសុខភាពល្អ។
ម៉ោងផ្សាយ៖ សីហា-១៩-២០២៤ ចំនួនមើល៖