មគ្គុទ្ទេសក៍ទិញ - អ្វីដែលត្រូវយកមកពិចារណានៅពេលទិញទូរទឹកកកពាណិជ្ជកម្ម

ជាមួយនឹងការអភិវឌ្ឍន៍នៃបច្ចេកវិជ្ជាទំនើប វិធីនៃការរក្សាទុកអាហារត្រូវបានធ្វើឱ្យប្រសើរឡើង ហើយការប្រើប្រាស់ថាមពលត្រូវបានកាត់បន្ថយកាន់តែច្រើនឡើង។មិនចាំបាច់និយាយទេ មិនត្រឹមតែសម្រាប់ប្រើប្រាស់ក្នុងលំនៅឋាននៃម៉ាស៊ីនត្រជាក់ប៉ុណ្ណោះទេ ចាំបាច់ត្រូវទិញម៉ាស៊ីនត្រជាក់ទូរទឹកកកពាណិជ្ជកម្មនៅពេលអ្នកកំពុងដំណើរការអាជីវកម្មលក់រាយ ឬម្ហូបអាហារ វាជាឧបករណ៍ដ៏សំខាន់បំផុតមួយសម្រាប់ហាងលក់គ្រឿងទេស ភោជនីយដ្ឋាន ហាងកាហ្វេ បារអាហារសម្រន់ និងផ្ទះបាយក្នុងសណ្ឋាគារ ដើម្បីរក្សាទុកអាហារ និងភេសជ្ជៈរបស់ពួកគេជាមួយនឹងសីតុណ្ហភាពល្អបំផុត។

មានប្រភេទទូទឹកកកពាណិជ្ជកម្មជាច្រើនប្រភេទ នៅពេលជ្រើសរើសមួយដែលត្រឹមត្រូវសម្រាប់ហាង ឬអាជីវកម្មរបស់អ្នក វាអាចមានបញ្ហាមួយចំនួនដែលអ្នកនឹងពិចារណា ដូចជារចនាប័ទ្ម វិមាត្រ សមត្ថភាពផ្ទុក សម្ភារៈជាដើម។ ខាងក្រោមនេះគឺជាការណែនាំអំពីការទិញមួយចំនួនសម្រាប់ឯកសារយោងរបស់អ្នក។ .

 

ប្រភេទនៃទូរទឹកកកពាណិជ្ជកម្ម

ទូទឹកកកបង្ហាញបញ្ឈរ

ទូរទឹកកកបញ្ឈរជាមួយនឹងទ្វារកញ្ចក់សម្រាប់បង្ហាញរបស់របរដែលបានរក្សាទុក ហើយផ្នែកខាងក្នុងត្រូវបានបំភ្លឺដោយអំពូល LED ដើម្បីបង្ហាញរបស់របរដោយមើលឃើញកាន់តែច្បាស់។បន្ទះបំភ្លឺនៅផ្នែកខាងលើសម្រាប់បង្ហាញការផ្សាយពាណិជ្ជកម្ម។កទូរទឹកកកទ្វារកញ្ចក់គឺល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់ផ្សារទំនើប ឬហាងងាយស្រួលដាក់តាំងបង្ហាញភេសជ្ជៈ អាហារសម្រន់។

ទូរទឹកកក Countertop Display

A ទូរទឹកកកបង្ហាញ countertopត្រូវបានរចនាឡើងដើម្បីដាក់នៅលើ countertop វាសម្រាប់តម្រូវការទំហំផ្ទុកតូច។វាមានទ្វារកញ្ចក់ និងភ្លើង LED នៅខាងក្នុង ដើម្បីប្រើជាកន្លែងតាំងលក់ភេសជ្ជៈ និងអាហាររបស់អ្នក។ជាធម្មតាវាត្រូវបានប្រើសម្រាប់ហាងងាយស្រួល បារ ភោជនីយដ្ឋាន។ល។

បារទូទឹកកក

ទូទឹកកក Bar គឺជាប្រភេទមួយ។ទូរទឹកកកបង្ហាញភេសជ្ជៈដើម្បីដាក់នៅលើ និងក្រោមតុក្នុងបារ ឬក្លឹប វាមានទំហំតូចល្មមសម្រាប់ផ្ទុកស្រាបៀរ ឬភេសជ្ជៈ ហើយជាមួយនឹងទ្វារកញ្ចក់ថ្លា និងអំពូល LED នៅខាងក្នុង វាអាចបង្ហាញរបស់របរដល់អតិថិជនជាមួយនឹងភាពមើលឃើញច្បាស់ល្អ ដើម្បីជួយដល់អតិថិជន។ ម្ចាស់ហាងដើម្បីបង្កើនការលក់ដោយជំរុញ។

Reach-In ទូទឹកកក

ទូរទឹកកក ឬ ម៉ាសីនត្រជាក់ គឺជាឧបករណ៍ទូរទឹកកកដ៏ល្អបំផុតសម្រាប់ផ្ទះបាយពាណិជ្ជកម្ម និងអាជីវកម្មម្ហូបអាហារផ្សេងទៀត ដែលមានទំហំផ្ទុកធំ និងការប្រើប្រាស់បន្ទុកធ្ងន់។វាត្រូវបានរចនាឡើងយ៉ាងពិសេសសម្រាប់ភាពងាយស្រួលនៃប្រវែងដៃនៅពេលឈរ។លក្ខណៈ​ពិសេស​ធន់​និង​ការ​ប្រើ​ប្រាស់​សាមញ្ញ​សម្រាប់​ការ​ប្រើ​ជា​ប្រចាំ​។

ទូរទឹកកកក្រោមតុ

ទូទឹកកកក្រោមតុគឺល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់ប្រើប្រាស់សម្រាប់ភោជនីយដ្ឋានដែលមានកន្លែងតូច ឬមានកំណត់។វាអាចត្រូវបានដាក់នៅក្រោមតុ ឬកៅអីដែលមានស្រាប់របស់អ្នក ឬអាចប្រើជាឯកតាឯកតា។ទូទឹកកកប្រភេទនេះសាកសមសម្រាប់ទូរទឹកកករបស់របរតូចៗ។

ប្រភេទទ្វារ និងសម្ភារៈ

ទ្វារយោល។

ទ្វារ swing ត្រូវបានគេស្គាល់ថាជាទ្វារ hinged ដែលអាចត្រូវបានបើកទាំងស្រុងដើម្បីធ្វើឱ្យការរក្សាទុកនិងយកចេញកាន់តែងាយស្រួលត្រូវប្រាកដថាប្រសិនបើអ្នកមានកន្លែងគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីដំណើរការនៅពេលដែលទ្វារត្រូវបានបើក។

ទ្វាររអិល

ទ្វាររអិលត្រូវតែមានពីរ ឬច្រើនផ្នែកដែលមិនអាចបើកបានទាំងស្រុង វាល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់តំបន់អាជីវកម្មដែលមានកន្លែងតូច ឬមានកំណត់ នៅពេលដែលទ្វារត្រូវបានបើកវាមិនស្ទះចរាចរនៅខាងមុខទូទឹកកកនោះទេ។

ទ្វាររឹង

ទូទឹកកកដែលមានទ្វាររឹងមិនអាចបង្ហាញរបស់របរដែលរក្សាទុកដល់អតិថិជនរបស់អ្នកបានទេ ប៉ុន្តែវាមានប្រសិទ្ធភាពថាមពល ដោយសារទ្វារដំណើរការបានល្អជាងទ្វារកញ្ចក់ដែលមានអ៊ីសូឡង់កម្ដៅ ហើយវាងាយស្រួលសម្អាតជាងកញ្ចក់។

ទ្វារកញ្ចក់

ទូរទឹកកកដែលមានទ្វារកញ្ចក់អាចឱ្យអតិថិជនមើលឃើញមាតិកាដែលបានរក្សាទុកនៅពេលដែលទ្វារបិទ វាល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់ការបង្ហាញរបស់របរដើម្បីទាក់ទាញភ្នែកអតិថិជនរបស់អ្នក ប៉ុន្តែមិនល្អដូចទ្វាររឹងដែលមានអ៊ីសូឡង់កម្ដៅ។

 

វិមាត្រ និងសមត្ថភាពផ្ទុក

វាចាំបាច់ណាស់ក្នុងការជ្រើសរើសទំហំ និងសមត្ថភាពត្រឹមត្រូវ នៅពេលទិញទូទឹកកកពាណិជ្ជកម្ម។មាន​ជម្រើស​មួយ​ចំនួន​សម្រាប់​ជម្រើស​របស់​អ្នក រួម​បញ្ចូល​ផ្នែក​មួយ​ផ្នែក, ពីរ​ផ្នែក, បី​ផ្នែក, ច្រើន​ផ្នែក។

ទូរទឹកកកផ្នែកតែមួយ

ជួរទទឹងមានចន្លោះពី 20-30 អ៊ីង ហើយទំហំផ្ទុកមានពី 20 ទៅ 30 ហ្វីតគូប។ទូទឹកកកផ្នែកតែមួយភាគច្រើនមានទ្វារមួយ ឬទ្វារពីរ (ទ្វារ swing door ឬ ទ្វាររអិល)។

ទូទឹកកកផ្នែកទ្វេ

ជួរទទឹងគឺចន្លោះពី 40-60 អុិនឈ៍ ហើយទំហំផ្ទុកមានពី 30 ទៅ 50 ហ្វីតគូប។ទូទឹកកកប្រភេទនេះជាធម្មតាមានលក្ខណៈពិសេសពីរដែលអាចប្រើបាន ភាគច្រើននៃផ្នែកទ្វេមានទ្វារពីរឬទ្វារបួន (ទ្វារ swing ឬទ្វាររអិល) ។

ទូរទឹកកកបីផ្នែក

ជួរទទឹងគឺ 70 អ៊ីងឬច្រើនជាងនេះ ហើយទំហំផ្ទុកមានចាប់ពី 50 ទៅ 70 ហ្វីតគូប។ទូទឹកកកប្រភេទនេះជាធម្មតាមានសីតុណ្ហភាពខុសៗគ្នាសម្រាប់ផ្នែកនីមួយៗ ភាគច្រើននៃផ្នែកបីមានទ្វារបី ឬទ្វារប្រាំមួយ (ទ្វារយោល ឬទ្វាររអិល)។

នៅពេលពិចារណាអំពីរបៀបជ្រើសរើសទូទឹកកកដែលត្រឹមត្រូវសម្រាប់តម្រូវការផ្ទុករបស់អ្នក កុំភ្លេចគិតថាតើជាធម្មតាអ្នកត្រូវការទុកអាហារប៉ុន្មាន។ហើយទំហំទីតាំងក៏សំខាន់ផងដែរក្នុងការពិចារណា កន្លែងដែលអ្នកនឹងដាក់ទូទឹកកករបស់អ្នកនៅក្នុងកន្លែងអាជីវកម្ម ឬកន្លែងធ្វើការរបស់អ្នក ហើយត្រូវប្រាកដថាមានកន្លែងគ្រប់គ្រាន់សម្រាប់ដាក់។

 

ទីតាំងនៃអង្គភាពទូរទឹកកក

អង្គភាពទូរទឹកកកដែលភ្ជាប់មកជាមួយ

ទូរទឹកកកពាណិជ្ជកម្មភាគច្រើនមានទូរទឹកកកដែលភ្ជាប់មកជាមួយ ដែលមានន័យថា គ្រឿង condensing & evaporating units មានទីតាំងនៅក្នុងទូ វាអាចត្រូវបានជួសជុលនៅផ្នែកខាងលើ និងខាងក្រោម ឬសូម្បីតែផ្នែកខាងក្រោយ ឬផ្នែកម្ខាងនៃបរិក្ខារ។

• ទីតាំងខាងលើគឺល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់តំបន់ត្រជាក់ និងស្ងួត វាដំណើរការកាន់តែមានប្រសិទ្ធភាព ដោយសារកំដៅមិនចូលទៅក្នុងកន្លែងត្រជាក់។
• ទីតាំងខាងក្រោមគឺល្អសម្រាប់កម្មវិធីនៅកន្លែងខ្លះដែលមានអាកាសធាតុក្តៅ ដូចជាផ្ទះបាយ និងកន្លែងចម្អិនអាហារ អ្នកអាចទុកអាហារនៅកម្រិតដែលអាចចូលទៅដល់បាន ហើយវាកាន់តែងាយស្រួលក្នុងការចូលប្រើប្រាស់ និងសម្អាត។

អង្គភាពទូរទឹកកកពីចម្ងាយ

នៅក្នុងកម្មវិធីទូរទឹកកកមួយចំនួន អង្គភាពទូរទឹកកកពីចម្ងាយគឺល្អជាង ជាពិសេសសម្រាប់ហាងលក់គ្រឿងទេស ឬផ្ទះបាយដែលមានពិដានទាប ឬកន្លែងទំនេរមានកំណត់។ជាមួយនឹងទូទឹកកកប្រភេទនេះនៅក្នុងតំបន់អាជីវកម្មរបស់អ្នក អ្នកអាចរក្សាកំដៅ និងសំឡេងរំខានដែលបង្កើតដោយប្រព័ន្ធទូរទឹកកកចេញពីសេវាកម្ម និងកន្លែងធ្វើការ។ប៉ុន្តែគុណវិបត្តិគឺថាទូរទឹកកកពាណិជ្ជកម្មដែលមានអង្គភាពពីចម្ងាយដំណើរការមិនសូវមានប្រសិទ្ធភាព និងប្រើប្រាស់ថាមពលច្រើន ដោយសារអង្គភាពសំខាន់នោះមិនអាចទាញខ្យល់ត្រជាក់គ្រប់គ្រាន់ពីអង្គភាពទូរទឹកកកនៅខាងក្រៅបានទេ។

 

ការផ្គត់ផ្គង់ថាមពល និងការប្រើប្រាស់ថាមពល

ត្រូវប្រាកដថាមានថាមពលអគ្គិសនីដែលចាំបាច់នៅក្នុងហាង និងតំបន់អាជីវកម្មរបស់អ្នក ដើម្បីផ្គត់ផ្គង់ទូទឹកកកពាណិជ្ជកម្មរបស់អ្នក។ដំឡើងឱ្យបានត្រឹមត្រូវ ដើម្បីធានាបាននូវប្រតិបត្តិការប្រកបដោយប្រសិទ្ធភាព ជៀសវាងការលេចធ្លាយ និងគ្រោះថ្នាក់អគ្គិសនីផ្សេងៗ។ធានាទីតាំងដំឡើងដោយជញ្ជាំងដែលមានអ៊ីសូឡង់ ហើយដាក់របាំងកម្ដៅខ្លះនៅក្រោមឧបករណ៍។ជ្រើសរើសទូទឹកកកដែលមានភ្លើង LED សំណង់ដែលមានអ៊ីសូឡង់ល្អ។

 

លំហនៃតំបន់អាជីវកម្មរបស់អ្នក។

ត្រូវប្រាកដថាមានកន្លែងទំនេរគ្រប់គ្រាន់នៅក្នុងតំបន់អាជីវកម្មរបស់អ្នក ដើម្បីដំឡើងឧបករណ៍ទូរទឹកកក។យកកន្លែងជុំវិញទូទឹកកករបស់អ្នកមកពិចារណា ហើយត្រូវប្រាកដថាមិនមានឧបសគ្គនៅពេលបើកទ្វារ លើសពីនេះ ទុកកន្លែងទំនេរគ្រប់គ្រាន់សម្រាប់ខ្យល់ចេញចូលបានល្អ។វាស់ផ្លូវសាល និងទ្វារចូល ដើម្បីធានាថាមិនប៉ះពាល់ដល់ការយកតាមខ្លួន។ជៀសវាងការដាក់ទូទឹកកករបស់អ្នកនៅកន្លែងដែលមានកំដៅខ្លាំង ឬសើម ហើយរក្សាវាឱ្យឆ្ងាយពីគ្រឿងបង្កើតសំណើម និងបញ្ចេញកំដៅ។