Бүгінгі іскерлік ортада сұранысірі коммерциялық мұздатқыштарүнемі өсіп келеді. Бұл негізінен жаһандық температураның көтерілуіне және азық-түлік сақтауға сұраныстың жоғары болуына байланысты. Бір жағынан, дүниежүзілік экономиканың дамып, халықтың өмір сүру деңгейінің жақсаруымен тұтыну нарығы күннен-күнге гүлденіп келеді. Екінші жағынан, тамақ өнеркәсібі қарқынды дамып келеді, супермаркеттерден, дүкендерден, мейрамханалардан, тамақ өнімдерін өңдеу кәсіпорындарынан және басқа жерлерден коммерциялық мұздатқыштарға сұраныс артуда.
I. Тапсырысталған ірі коммерциялық мұздатқыштар үшін негіз және сұраныс
Супермаркеттер мен дүкендерде тұтынушылар қажеттіліктерін қанағаттандыру үшін азық-түлік пен сусындарды сақтау және көрсету үшін тұтынушыларға үлкен коммерциялық мұздатқыштар қажет. 2024 жылдың қаңтар-мамыр айларында тұтыну тауарларының бөлшек саудасының жалпы көлемі 19 миллион 523,7 миллиард юаньнан асып, өткен жылдың осы кезеңімен салыстырғанда 4,1 пайызға артты. Белгіленген мөлшерден жоғары бөлшек сауда бөлімшелерінің ішінде супермаркеттердің бөлшек саудасы өткен жылмен салыстырғанда 0,4%-ға төмендеді, бірақ қарапайым дүкендердің бөлшек саудасы өткен жылмен салыстырғанда 7,5%-ға өсті. Бұл жағдайда азық-түлік пен сусындардың балғындығы мен дисплей әсерін қамтамасыз ету үшін ыңғайлы дүкендердің ірі коммерциялық мұздатқыштарға сұранысы айқынырақ.
Қоғамдық тамақтандыру саласының қарқынды дамуы ірі коммерциялық мұздатқыштарға деген сұранысты да арттырады. Тағамдық ингредиенттерді сақтауға арналған маңызды жабдық ретінде қоғамдық тамақтандыру өнеркәсібінің жылдам кеңеюімен коммерциялық мұздатқыштарға нарық сұранысы үнемі өсіп келеді. Мейрамханаларға тағамның сапасы мен қауіпсіздігін қамтамасыз ету үшін әртүрлі тағамдық ингредиенттерді сақтау үшін үлкен коммерциялық мұздатқыштар қажет.
Сонымен қатар, тамақ өңдеу кәсіпорындары ірі коммерциялық мұздатқыштарсыз жұмыс істей алмайды. Азық-түлік өнімдерінің сапасы мен қауіпсіздігін қамтамасыз ету үшін азық-түлік өнімдерін сақтау және өңдеу үшін азық-түлік өнімдерін өңдеу кәсіпорындарына коммерциялық мұздатқыштар қажет.
Теңшеудің трендке айналуының себептері негізінен төмендегідей. Біріншіден, тұтынушылық сұраныстың әртараптандырылуымен әртүрлі сауда орындары коммерциялық мұздатқыштарға әртүрлі талаптар қояды. Мысалы, кейбір супермаркеттер дүкен макеттері мен тауарды көрсету қажеттіліктеріне бейімделу үшін нақты өлшемдері мен дисплей функциялары бар мұздатқыштарды қажет етуі мүмкін.
Екіншіден, коммерциялық мұздатқыштарды қолдану өрістері барған сайын кеңейіп келеді және әртүрлі тауарлар мұздатқыштар үшін қажетті салқындату және дисплей әсерлерінде үлкен айырмашылықтарға ие. Стандартты біркелкілігіне байланысты коммерциялық өндірілген мұздатқыштар әртүрлі өнімдерді салқындату және көрсету әсерлері үшін сараланған зерттеулер мен әзірлемелер мен өндірістерді жүргізе алмайды. Сондықтан теңшелген ірі коммерциялық мұздатқыштар әртүрлі коммерциялық орындардың жеке қажеттіліктерін қанағаттандыра алады. Ақырында, технологияның үздіксіз дамуымен коммерциялық мұздатқыштарда интеллект, энергияны үнемдеу және қоршаған ортаны қорғау сияқты технологияларды қолдану барған сайын кеңейе түсуде. Таңдалған ірі коммерциялық мұздатқыштар тұтынушылардың қажеттіліктеріне сәйкес осы озық технологияларды енгізе алады, мұздатқыштарды пайдалану тиімділігі мен ыңғайлылығын жақсартады және сонымен бірге жасыл қоршаған ортаны қорғаудың даму тенденциясына сәйкес келетін энергияны тұтыну мен шығарындыларды азайтады.
II. Таңдалған ірі коммерциялық мұздатқыштардың артықшылықтары
(1) Күшті салқындату әсері
Реттелетін мұздатқыштарда әдетте үш жұлдызды және төрт жұлдызды тоңазытқыш деңгейлері болады, олар қуатты тоңазыту сыйымдылығын қамтамасыз ете алады. Бұл жоғары тоңазытқыш деңгейі мұздатылған тағамды сақтау және сақтау мерзімін ұзартады, әдетте шамамен 3 айға дейін. Мысалы, тамақ өңдеу кәсіпорны тағамның балғындық мерзімін тиімді ұзартатын және тағамның бүлінуінен болатын шығынды азайтатын тапсырыс бойынша ірі коммерциялық мұздатқышты пайдаланады.
(2) Өте үлкен сақтау сыйымдылығы
Тиімді көлемнің бір бөлігін ғана құрайтын тоңазытқыштың мұздатқыш бөлімімен салыстырғанда, жалпы мұздату дизайнын қабылдай отырып, тапсырыс бойынша жасалған мұздатқыштар тағамның көп мөлшерін мұздату және сақтау үшін қолайлырақ. Үлкен сақтау сыйымдылығының артықшылығы әсіресе супермаркеттер мен дүкендер сияқты жерлерде айқын көрінеді және көптеген тауарлардың қату қажеттіліктерін қанағаттандыра алады. Мысалы, ірі супермаркет тауарлардың жеткілікті жеткізілімін қамтамасыз ету үшін мұздатылған тағамның көп мөлшерін сақтау үшін арнайы коммерциялық мұздатқышты пайдаланады.
(3) Төмен қуат тұтыну
Реттелетін шкаф есігі жоғары қарай ашылатындай етіп жасалған, ал суық ауа жоғары қарай баяу ағып кетеді. Негізінен тік орналасқан және ашылғаннан кейін көп мөлшерде суық ауа толып кететін тоңазытқыштармен салыстырғанда ол аз қуат тұтынады. Сонымен қатар, теңшелген мұздатқыштар кейбір электр құрылғылары сияқты көп жылу шығармайды және қуат тұтынуды арттырады. Мысалы, белгілі бір мейрамхана теңшелген мұздатқышты пайдаланғаннан кейін, қарапайым тоңазытқышты пайдаланған кезде ай сайынғы электр қуатының төлемі электр энергиясына жұмсалатын шығыннан айтарлықтай төмен екенін анықтайды.
(4) Әртүрлі сценарийлерді қанағаттандыру үшін жеке дизайн
Дифференциалды зерттеулер мен әзірлемелер әртүрлі тауарлардың тоңазытқыш және дисплей қажеттіліктерін қанағаттандыру үшін әртүрлі қолдану салаларына сәйкес жүзеге асырылады. Мысалы, супермаркеттерде нақты өлшемдері мен дисплей функциялары бар мұздатқыштарды тауарлардың дисплей эффектісі мен сату тиімділігін жақсарту үшін тауар түрлері мен дүкен макеттеріне сәйкес теңшеуге болады. Азық-түлік өнімдерін өңдеу кәсіпорындарында тағамның сапасын қамтамасыз ету үшін әртүрлі тағамдардың сипаттамаларына сәйкес қолайлы тоңазытқыш температурасы мен ылғалдылығын реттеуге болады.
(5) Сапа мен функцияға кепілдік
Мұздатқыш ішіндегі ылғалдылықты сақтай алатын, тағамның кебуіне жол бермейтін және тағамның балғындық мерзімін ұзарта алатын ауамен салқындатылған аязсыз ылғалдандыру жүйесі сияқты әртүрлі жетілдірілген жүйелермен жабдықталған. Зияткерлік басқару жүйесі пайдалану тәжірибесін жақсарту үшін нақты қажеттіліктерге сәйкес тоңазытқыш температурасы мен ылғалдылығын автоматты түрде реттей алады. Мысалы, жоғары санатты мейрамхананың арнайы коммерциялық мұздатқышы ыдыстардың сапасын қамтамасыз ету үшін әртүрлі тағамдарды сақтау талаптарына сәйкес температураны автоматты түрде реттей алатын интеллектуалды басқару жүйесімен жабдықталған.
(6) Қуатты тұтынуды азайту үшін орынды орналастыру
Мұздатқышты орналастыру қуатты тұтынумен тығыз байланысты. Мұздатқышты орнатқан кезде, мұздатқышқа жылуды таратуға көмектесу үшін екі жағынан 5 – 10 сантиметр, жоғарыдан 10 сантиметр және артқы жағынан 10 сантиметр бос орын қалдыру керек. Бұл ретте мұздатқышты музыкалық аспаптар, теледидарлар және микротолқынды пештер сияқты электр құрылғыларымен бірге қоюға болмайды. Бұл электр құрылғылары шығаратын жылу мұздатқыштың қуат тұтынуын арттырады. Мысалы, ыңғайлы дүкен теңшелген мұздатқышты ақылға қонымды түрде орналастырғаннан кейін, ол қуат тұтынудың айтарлықтай азайғанын анықтады.
Сонымен қатар, мұздатқыштағы тоңазытылған заттарды тым тығыз орналастыруға болмайды. Суық ауаның айналымын жеңілдету үшін бос орындар қалдырыңыз. Тағам тез салқындайды, бұл тоңазытқыш компрессордың жұмыс санын азайтып, электр қуатын үнемдейді. Үлкенірек тағамдар үшін қаптаманы отбасының әр уақытта тұтынатын бөлігіне қарай ашуға болады және қайта-қайта қатып қалмас үшін және электр қуатын ысырап етпеу үшін бір уақытта тұтынылған мөлшер ғана алынады.
III. Болашаққа көзқарас
Бизнестің үздіксіз дамуымен және тұтынушылық сұраныстың үздіксіз жаңаруымен, теңшелген ірі коммерциялық мұздатқыштар коммерциялық салада кең перспективаларды көрсетеді. Тамақ өнеркәсібінде, мейлі ол супермаркеттер болсын, дүкендер болсын, тамақ өңдейтін кәсіпорындар болсын, тамақ өнімдерін сақтау мен сақтауға қойылатын талаптар жоғарылай түседі. Таңдалған ірі коммерциялық мұздатқыштар тағам сапасы мен қауіпсіздігін қамтамасыз ету үшін әртүрлі тағамдардың сипаттамаларына сәйкес температура мен ылғалдылықты дәл бақылауды қамтамасыз ете алады. Сонымен қатар, қоршаған ортаны қорғау туралы хабардарлықты арттыру арқылы теңшелген мұздатқыштар энергияны үнемдеуге және қоршаған ортаны қорғауға көбірек көңіл бөледі, тоңазытқыштың озық технологиялары мен қоршаған ортаны қорғау материалдарын қабылдайды, энергия тұтынуды және көміртегі шығарындыларын азайтады және кәсіпорындар үшін шығындарды үнемдей отырып, қоршаған ортаны қорғауға үлес қосады.
Қоғамдық тамақтандыру өнеркәсібінде тапсырыс бойынша ірі коммерциялық мұздатқыштар жұмыс тиімділігін арттырудың маңызды құралы болады. Мейрамханалар азық-түлік жеткізілімдерінің балғындығы мен тұрақтылығын қамтамасыз ету үшін сәйкес мұздатқыштарды өздерінің тағам қажеттіліктеріне және сақтау орындарына сәйкес реттей алады. Бұған қоса, интеллектуалды теңшелген мұздатқыштар мейрамханаларға азық-түлік ингредиенттерін уақытында толтыруға және қоймада жоқ болғандықтан бизнеске әсер етпеуге көмектесу үшін түгендеуді басқару және ерте ескерту функцияларын қамтамасыз ете алады.
Бөлшек сауда өнеркәсібі үшін теңшелген ірі коммерциялық мұздатқыштар тауарлардың дисплей эффектісі мен сату тиімділігін жақсарта алады. Жеке дизайн және орналасу арқылы мұздатқыштар тауарларды жақсырақ көрсетіп, тұтынушылардың назарын аудара алады. Сонымен қатар, теңшелген мұздатқыштарды дүкеннің имиджін және бренд құндылығын арттыру үшін дүкеннің жалпы безендіру стилімен біріктіруге болады.
Қысқасын айтқанда,теңшелген ірі коммерциялық мұздатқыштар бизнестің тиімділігін арттыруда маңызды рөл атқарады. Ол кәсіпорындардың жеке қажеттіліктерін қанағаттандырып қана қоймай, сонымен қатар кәсіпорындар үшін тиімді, энергияны үнемдейтін және экологиялық таза шешімдерді ұсына алады.Технологияның үздіксіз прогрессімен және нарықтың үздіксіз дамуымен, теңшелген ірі коммерциялық мұздатқыштар коммерциялық салада барған сайын маңызды рөл атқарады деп саналады.
Жіберу уақыты: 11.09.2024 Қараулар: