מקפיא לתצוגת גלידהזהו כלי קידום מכירות אידיאלי עבור חנויות נוחות או מכולת למכירת גלידה בשירות עצמי, שכן תצוגה של מקפיא מאפשרת ללקוחות לדפדף בנוחות בפריטים הקפואים שבפנים, ולקחת באופן אינטואיטיבי את מה שהם רוצים. דרך כזו לא רק מספקת ללקוחות חווית קנייה נעימה, אלא גם עוזרת לחנות לקדם או לקדם את המכירה שלה.
בדיוק כמו מוצרי חלב אחרים, גם גלידה דורשת תנאי אחסון ספציפיים על מנת לשמור עליה במצב טוב וטעם אופטימלי, כגון טמפרטורה ולחות נכונות. אך לעיתים, קורה משהו בלתי צפוי, וייתכן שגלידה מופשרת או נמסה עקב תקלות ביחידת הקירור. למרות שניתן להקפיא שוב את הגלידה המומסת לצורה מוצקה, היא עלולה לקבל צורה חריגה או להתקלקל. מצב גרוע יותר עלול להיגרם מאחסון לא נכון, כאשר הגלידה עלולה להידבק בזיהום חיידקי, מה שעלול להוביל לתסמינים אצל הלקוחות, כגון חום, בחילות, התכווצויות, הקאות ושלשולים, ובסופו של דבר ניתן לייחס אותה לעסק שלכם.
אתם אולי חושבים שגלידה מופשרת שהוקפאה מחדש יכולה להישאר במקפיא כדי שלקוחות יוכלו לקנות אותה, אבל עדיין יהיו כמה בעיות:
- הטעם והמרקם של הגלידה עשויים להשתנות, וגלידה מותכת תקבל מרקם גרגירי וקריסטלי, שניתן לגלות בקלות על ידי הלקוחות.
- גורמים לבעיות זיהום חיידקי מתמשכות. הקפאה חוזרת של הגלידה אמנם תאט את צמיחת החיידקים, אך היא לא תהרוג אותם. אם אינכם רוצים שהמוניטין שלכם ייהרס, עליכם לאחסן את המזון שלכם במקררים קפואים היטב.
אם אתם שומרים את הגלידה במקפיא כדי שלקוחות יוכלו לקנות אותה, זה עלול לגרום להם להתלונן או לבקש החזר כספי. אולי תחשבו שזה לא עניין גדול, אבל אתם עלולים לאבד את ההזדמנות שלקוחות ירכשו שוב בחנות שלכם. למען העסק שלכם בר-קיימא, אתם צריכים לנקוט באמצעי זהירות ולזרוק את המזונות הבעייתיים. לכן, כדי למנוע הפסדים מיותרים, מקפיא באיכות פרימיום לקמעונאות גלידה שווה השקעה גבוהה יותר, שכן זה יכול למנוע הפסדים עקב מזון מקולקל, ולעזור לחסוך לעסק שלכם הרבה כסף מדי שנה.
ישנם כמה אמצעי זהירות שעלינו לנקוט עבור מקפיאי תצוגה, שיבטיחו שהגלידה שלכם תהיה במצב תקין.
טיפים שימושיים לשמירה על איכות מוצרי הגלידה שלכם
קל לנטר אם מוצרי הגלידה שלכם במצב רגיל למכירה, פשוט עקבו אחר הטיפים השימושיים הבאים כדי לבדוק אותם כל כמה ימים:
- בדקו לעתים קרובות את אזור האחסון או את חומרי האריזה, וודאו אם הם קפואים או דביקים, ייתכן שהסיבה לכך היא שהגלידה נמסה והוקפאה מחדש.
- קחו החלטה חכמה ותכננו בצורה הגיונית בעת רכישת גלידה, עדיף שלא יהיה לכם מלאי גלידה גדול מדי שקשה יהיה להימכר לפני התאריך התפוגה.
- ודאו שהגלידה שלכם עטופה כראוי, חומר אריזה לא תקין או פגום עלול לגרום לקלקול מהיר של המזון.
ב-Nenwell, תוכלו למצוא כמה דגמים של מקפיאים מסחריים המתאימים לעסק הקמעונאי שלכם, וכולם יכולים להבטיח שהגלידה שלכם תהיה במצב מכירה מושלם למשך כמה פיות. אנא לחצו על הקישור למטה כדי לבדוק אותם:
מקפיאי גלידה עבור Haggen-Dazs ומותגים מפורסמים אחרים
גלידה היא מאכל אהוב ופופולרי בקרב אנשים מקבוצות גיל שונות, ולכן היא נחשבת בדרך כלל לאחד הפריטים הרווחיים העיקריים עבור קמעונאות ו...
המוצרים שלנו
זמן פרסום: 27 באוקטובר 2022 צפיות: