1c022983

10 הקינוחים הפופולריים מרחבי העולם מספר 9: בקלאווה ערבית

בקלאווה ערבית מהמזרח התיכון

בקלאווה הוא קינוח אירוע מיוחד מאוד שאנשים במזרח התיכון אוכלים במהלך החגים, לאחר ששברו את הצום שלנו לרמדאן או במהלך אירועים גדולים עם המשפחה.בקלאווה הוא מאפה קינוח מתוק העשוי משכבות של בצק פילו (בצק פילו) במילוי אגוזים קצוצים ומושרים בסירופ, דבש או חלב.בקלאווה הוא מאכל עתיק שמקורו במדינות ערב, אך סוגי בקלאווה רבים פורחים כיום ברחבי העולם!

 

הבקלאווה הפריכה, הטעימה והמתוקה שאנו אוהבים מגיעה במגוון טעמים בערי העולם.חלקם עשויים עם אגוזים שונים כמו פיסטוקים או אגוזי מלך, בעוד שלאחרים יש מתכונים ייחודיים כמו Sütlü Nuriye, הנעשה על ידי ערבוב חלב עם סירופ והוספת לבצק הפילו לאחר האפייה.בקלווה נחמדה עשויה עם דפים דקים של בצק פילו תוצרת בית.תוך שימוש בחמאה באיכות טובה ובכמות הנכונה של סוכר בסירופ הוא חיוני.מיץ לימון מתווסף לסירופ לעתים קרובות כדי למנוע בקלאווה להתגבש.

 

למרות שלבקלווה יש סוגים רבים, כולם חולקים כמה מרכיבים עיקריים: בצק פילו מתקלף, סירופ ואגוזי עץ קלויים.אגוזי אדמה כגון בוטנים אינם נפוצים בהכנת בקלאווה.כאשר הבקלאווה מוכנה טרי מהתנור, אם זה לא בכל פעם להגשה לשולחן, אז יש לשמור אותה בארונות תצוגה של מאפייה כמו דגמי Nenwell כדי לשמור על הבקלאווה פריכה ללא סירופ נמס.

בקלאווה ערבית, קינוח ערבי

כיצד להציג ולשמר בקלאווה

כאשר הבקלאווה מוכנה טרי מהתנור, אם זה לא בכל פעם להגשה לשולחן, אז יש לשמור אותה בארונות תצוגה של מאפייה כמו דגמי Nenwell כדי לשמור על הבקלאווה פריכה ללא סירופ נמס.

 

ישנם סוגים שונים של ארונות תצוגה למאפייה שאנו יכולים לבחור מסדרת Nenwell.ראשית הם מספקים את ויטרינה השיש, כגוןNW-XCW120L, NW-CVF90וNW-RTW125L.אחר כך הם מספקים גם ארונות תצוגה לעוגות רצפה, כגוןNW-ARC300L, NW-ARC271Z,NW-ARC270YוNW-ARC271Y.

קרא פוסטים אחרים

מהי מערכת הפשרה במקרר מסחרי?

אנשים רבים שמעו אי פעם על המונח "הפשרה" בעת שימוש במקרר המסחרי.אם השתמשת במקרר או במקפיא שלך במשך זמן מה, לאורך זמן...

אחסון מזון נכון חשוב למניעת זיהום צולב...

אחסון מזון לא נכון במקרר עלול להוביל לזיהום צולב, שבסופו של דבר יגרום לבעיות בריאות חמורות כמו הרעלת מזון ומזון...

כיצד למנוע מהמקררים המסחריים שלך מעודף...

מקררים מסחריים הם המכשירים והכלים החיוניים של חנויות קמעונאיות ומסעדות רבות, עבור מגוון רחב של מוצרים מאוחסנים שונים שבדרך כלל נמכרים...

מוצרים ופתרונות למקררים ומקפיאים

מקררי תצוגת דלת זכוכית בסגנון רטרו לקידום משקאות ובירה

מקררי תצוגה לדלתות זכוכית יכולים להביא לכם משהו קצת שונה, שכן הם מעוצבים במראה אסתטי ובהשראת טרנד הרטרו...

מקררים ממותגים בהתאמה אישית לקידום בירה באדווייזר

Budweiser הוא מותג אמריקאי מפורסם של בירה, אשר נוסד לראשונה בשנת 1876 על ידי Anheuser-Busch.כיום, ל-Badweiser יש את העסקים שלה עם...

פתרונות בהתאמה אישית וממותגים למקררים ומקפיאים

לננוול ניסיון רב בהתאמה אישית ומיתוג של מגוון מקררים ומקפיאים מדהימים ופונקציונליים לעסקים שונים...


זמן פרסום: נובמבר-09-2022 צפיות: