מדריך קנייה - דברים שיש לקחת בחשבון בעת ​​רכישת מקררים מסחריים

עם התפתחות הטכנולוגיה המודרנית שופרה דרך אחסון המזון וצריכת האנרגיה הצטמצמה יותר ויותר.מיותר לציין שלא רק עבור שימוש בקירור למגורים, יש צורך לקנות אמקרר מסחריכאשר אתה מנהל עסק קמעונאי או קייטרינג, זהו אחד המכשירים החשובים ביותר עבור חנויות מכולת, מסעדות, בתי קפה, מסעדות חטיפים ומטבחי מלונות כדי לאחסן את המזון והמשקאות שלהם בטמפרטורה אופטימלית.

ישנם מגוון מינים של מקררים מסחריים בעת בחירת המקרר המתאים עבור החנות או העסק שלך, ייתכנו כמה בעיות שתשקול, כגון סגנונות, מידות, קיבולות אחסון, חומרים וכו'. להלן כמה מדריכי קנייה להפניות שלך .

 

סוגי מקררים מסחריים

מקרר תצוגה זקוף

מקרר זקוף עם דלתות זכוכית להצגת הפריטים המאוחסנים, וחלקו הפנימי מואר בתאורת LED כדי להציג את הפריטים בראות ברורה יותר.לוח תאורה בחלק העליון לתצוגות פרסומות.אמקרר דלת זכוכיתמושלם עבור סופרמרקטים או חנויות נוחות להצגת משקאות, חטיפים.

מקרר תצוגה על השיש

A מקרר תצוגה משטח עבודהנועד להיות ממוקם על השיש, זה עבור דרישות קיבולת אחסון קטנה.יש לו דלת זכוכית ותאורת LED בפנים כדי לשמש כחלון ראווה למוצרי המשקאות והמזונות שלך.הוא משמש בדרך כלל לחנויות נוחות, ברים, מסעדות וכו'.

מקרר בר

מקרר בר הוא סוג שלמקרר תצוגת שתייהכדי להתאים על ומתחת לדלפק בבר או מועדון, זה עבור קיבולת קטנה צריך לאחסן בירות או משקאות, ועם דלת זכוכית שקופה ותאורת LED בפנים, זה יכול להציג את הפריטים ללקוחות עם נראות ברורה כדי לעזור בעלי חנויות להגדיל את מכירות הדחף.

מקרר Reach-In

מקרר או מקפיא הנגישים הם ציוד הקירור הטוב ביותר עבור מטבחים מסחריים ועסקי קייטרינג אחרים עם נפח אחסון גדול ושימושים כבדים.זה תוכנן במיוחד לגישה נוחה ממרחק זרוע בעמידה.תכונה עמידות ושימוש פשוט לשימוש שגרתי.

מקרר תת-דלפק

המקרר התת-דלפק מושלם לשימוש במסעדות עם שטח קטן או מוגבל.זה יכול להיות ממוקם מתחת לדלפק או לספסל הקיים שלך או יכול לשמש כיחידה עצמאית.מקרר מסוג זה מתאים לקירור פריטים קטנים יותר.

סוג וחומר הדלת

דלתות מסתובבות

דלתות מתנדנדות ידועות גם כדלתות צירים, הניתנות לפתיחה מלאה כדי להקל על האחסון וההוצאה, ודא אם יש לך מספיק מקום לפעול בעת פתיחת הדלתות.

דלתות הזזה

דלתות הזזה חייבות להיות שני חלקים או יותר, שלא ניתן לפתוח אותם לגמרי, זה מושלם לאזור העסק שבו יש מקום קטן או מוגבל, כאשר הדלתות נפתחות, זה לא חוסם את זרימות התנועה מול המקרר.

דלתות מוצקות

מקרר עם דלתות מוצקות לא יכול להציג את החפצים המאוחסנים ללקוחות שלך, אבל יש לו יעילות אנרגטית שכן הדלתות מתפקדות טוב יותר מדלתות זכוכית בבידוד תרמי, וקל יותר לניקוי מזכוכית.

דלתות זכוכית

מקרר עם דלתות זכוכית יכול לאפשר ללקוחות לראות את התכולה המאוחסנת כשהדלתות סגורות, זה מושלם להצגת פריטים כדי למשוך את עיני הלקוחות שלך אבל לא טוב כמו דלת מוצקה על בידוד תרמי.

 

מימד ויכולת אחסון

חשוב לבחור את הממד והקיבולת הנכונים בעת רכישת מקרר מסחרי.יש כמה אפשרויות לבחירות שלך, כולל חתך יחיד, חתך כפול, משולש חתך, רב חתך.

מקררים חד מקטעים

טווח הרוחב הוא בין 20-30 אינץ', ויכולת האחסון זמינה בין 20 ל-30 רגל מעוקב.רוב המקררים החד-חלקים מגיעים עם דלת אחת או שתי דלתות (דלת נדנדה או דלת הזזה).

מקררים דו-חתכים

טווח הרוחב הוא בין 40-60 אינץ', ויכולת האחסון זמינה בין 30 ל-50 רגל מעוקב.סוג זה של מקרר בדרך כלל כולל טמפרטורות כפולות זמינות, רוב החלקים הכפולים מגיעים עם שתי דלתות או ארבע דלתות (דלת נדנדה או דלת הזזה).

מקררים משולשים

טווח הרוחב הוא 70 אינץ' או יותר, ויכולת האחסון זמינה בין 50 ל-70 רגל מעוקב.סוג זה של מקרר בדרך כלל כולל טמפרטורה שונה עבור כל חלק, רוב החלקים המשולשים מגיעים עם שלוש דלתות או שש דלתות (דלת נדנדה או דלת הזזה).

כשאתה שוקל כיצד לבחור את המקרר המתאים לדרישת האחסון שלך, אל תשכח לחשוב על כמה מזון אתה בדרך כלל צריך לאחסן.וחשוב לקחת בחשבון גם את חלל המיקום, היכן אתה הולך למקם את המקרר שלך בעסק או באזור העבודה שלך ולוודא אם יש מספיק מקום למיקום.

 

מיקום יחידת הקירור

יחידת קירור מובנית

לרוב המקררים המסחריים יש יחידת קירור מובנית, מה שאומר שיחידות העיבוי והאיידוי ממוקמות בארון, ניתן לקבע אותה בחלק העליון והתחתון, או אפילו בחלק האחורי או בצדדים של הציוד.

• המיקום העליון מושלם לאזורים קרירים ויבשים, הוא פועל ביעילות רבה יותר בגלל שהחום לא נכנס לאזור הקירור.
• המיקום התחתון הוא אידיאלי עבור יישומים בחלל מסוים שבו חם, כגון מטבח ואזורי בישול, אתה יכול לאחסן את המזונות ברמת ההגעה פנימה, וקל יותר להגיע ולנקות.

יחידת קירור מרחוק

ביישומי קירור מסוימים, יחידת קירור מרוחקת עדיפה יותר, במיוחד עבור חנויות מכולת או מטבחים עם תקרות נמוכות או מקום מוגבל.עם סוג זה של מקררים באזור העסק שלכם, תוכלו להרחיק את החום והרעש שנוצרים ממערכות הקירור מחלל השירות והעבודה.אבל החיסרון הוא שהמקרר המסחרי עם יחידה מרוחקת פועל ביעילות פחותה וצורך יותר אנרגיה, בגלל שהיחידה הראשית לא מסוגלת לשאוב אוויר קר מספק מיחידת הקירור שבחוץ.

 

אספקת חשמל וצריכת אנרגיה

ודא שיש חשמל נחוץ בחנות ובאזור העסק שלך כדי לספק את המקרר המסחרי שלך.התקן כראוי כדי להבטיח פעולה יעילה, למנוע דליפות ותאונות חשמל אחרות.ודא את מיקום ההתקנה על ידי קיר מבודד, והנח כמה מחסומים תרמיים מתחת לציוד.בחר מקרר עם תאורת LED בנייה מבודדת היטב.

 

שטח של אזור העסק שלך

ודא שיש מספיק מקום באזור העסק שלך להתקנת ציוד הקירור.קחו בחשבון את החלל המקיף את המקרר שלכם, וודאו שאין מכשולים בעת פתיחת הדלתות, בנוסף, השאירו מספיק מקום לאוורור טוב.מדוד מסדרונות ודלתות כניסה כדי להבטיח לא להשפיע על הנשיאה.הימנע ממיקום המקרר שלך באזורים מתחממים או לחים, והרחיקו מיחידות יוצרות לחות ופולטות חום.