מהם ההבדלים בין מקפיאים לקופסאות זקופות?

היום, ננתח את ההבדלים ביןמקפיאיםומקפיאים זקופיםמנקודת מבט מקצועית. נבצע ניתוח מפורט, החל מניצול החלל ועד לנוחות צריכת האנרגיה, ולבסוף נסכם את הנושאים הדורשים תשומת לב.

ההבדלים בין מקפיאים לקופסאות מקפיא עומדות משתנים בין מותגים שונים. להלן ניתוח משלושה היבטים עבורכם:

Ⅰ. הבדלים בעיצוב חיצוני וניצול חלל

מקפיאים נפוצים הם בצורת קובייה ובדרך כלל ממוקמים אופקית. שיטות פתיחת הדלתות הן בדרך כלל בחלק העליון או הקדמי (פתיחה עליונה או קדמית) (במקרה של דלת מלאה).

יתרונו הוא שהחלל הפנימי מרווח יחסית, מה שהופך אותו מתאים מאוד לאחסון פריטים גדולים בנפח ובצורה שטוחה. לדוגמה, קופסאות מתנה גדולות של בשר, עוף שלם וכו'. הוא נמצא בשימוש נרחב בסופרמרקטים, גלידריות ושווקי פירות ים.

המשקל משתנה גם בהתאם לתהליכי הייצור של מותגים שונים ובדרך כללמעל 40 ק"ג.

מקפיאים זקופים נמצאים בשימוש נרחב בסופרמרקטים, קניונים ובמשקי בית. הם בצורת קובייה גבוהה ודקה. דלת הארון נמצאת בחזית ובדרך כלל נפתחת הצידה, דבר שנוח למשתמשים. העיצוב הפנימי השכבתי בולט, עם שכבות מרובות בצורת מגירות או מדפים, המאפשרות סיווג ואחסון טובים יותר של פריטים.

לדוגמה, ניתן להניח סוגים שונים של מזון קפוא, כגון ביצים ובשר, במגירות שונות בהתאמה. בדרך כלל, השכבה העליונה משמשת לשמירה על טריות ירקות, והשכבה התחתונה משמשת להקפאה מהירה ואחסון בשר.

2. אפקט קירור ופיזור טמפרטורה

כשאתם הולכים לקנות גלידה, תגלו שרובם משתמשים במקפיאים. מכיוון שגלידה ופריטים דומים צריכים להישמר בטמפרטורה נמוכה למשך זמן רב, טמפרטורת הקירור יציבה. הסיבה לכך היא שפתיחת המקפיא היא מלמעלה או מלפנים, ואובדן הקור איטי יחסית. כשפותחים את דלת הארון, האוויר הקר שבתוכו לא ייפלט במהירות ובכמויות גדולות כמו במקפיא זקוף, כך שתנודות הטמפרטורה שלו קטנות יחסית. זוהי התכונה הייחודית שלו.

כמובן, גם אפקט הקירור של מקפיאים זקופים טוב. עם התפתחות הטכנולוגיה, הם יכולים גם להשיג את אותה טמפרטורה קבועה כמו מקפיאים. בימים הראשונים, למקפיאים זקופים הייתה בעיה של פיזור טמפרטורה לא אחיד. כעת, באמצעות עקרון השדה המגנטי, ניתן לקרר מזון באופן שווה, והיעילות שופרה על ידי78%.

האם שמתם לב שבשל המאפיין של זרימת אוויר חם כלפי מעלה, האוויר הקר במקפיא העומד נוטה יותר לאבד בכל פעם שדלת הארון נפתחת, וכתוצאה מכך תנודות הטמפרטורה מעט גדולות יותר מזו של תיבה מקפיאה. עם זאת,מקפיאים זקופים רבים מצוידים כיום בקירור מהיר ובמערכת איטום טובה, שיכולים להפחית השפעה זו במידה מסוימת.

Ⅲ. צריכת אנרגיה ונוחות ברורה בשימוש

צריכת האנרגיה של מקפיאים קשורה בדרך כלל לפתיחת הדלת בתדירות גבוהה. פתיחה ממושכת של הדלת תגדיל את צריכת האנרגיה. על פי הנתונים, צריכת האנרגיה של מקפיאים גבוהה יותר בקניונים. לדוגמה, יש הרבה מזון קפוא במקפיאים בקניונים, והלקוחות ייקחו זמן רב לבצע את הבחירות. אפילו בחלק מהקניונים, דלתות חלק מהמקפיאים נשארות פתוחות למשך זמן רב, מה שיוביל גם לעלייה בצריכת האנרגיה.

כדי לטפל בבעיות הנ"ל, ניתן לתכנן פונקציית פתיחה וסגירה אוטומטית של דלתות או לעודד את העובדים לשים לב לנושא זה.

בהתבסס על ניסיון העורך, צריכת האנרגיה של מקפיאים ביתיים אינה גבוהה במיוחד, והם אינם בשימוש תכוף כמו בקניונים. אם מדובר בקניון או בחנות גלידה, תחת אותו נפח, צריכת האנרגיה עשויה להיות מעט גבוהה יותר מזו של מקפיאים. בקניונים, ככל שהדלת נפתחת יותר פעמים, כך אובד יותר אוויר קר, ומערכת הקירור צריכה לפעול בתדירות גבוהה יותר כדי להחזיר את הטמפרטורה, מה שמגדיל את צריכת האנרגיה.

עם זאת, השימוש במקפיאים זקופים הוא ארגונומי יותר. משתמשים יכולים לעמוד זקוף מולם ולפתוח את דלת הארון בדיוק כמו במקרר רגיל, לראות בקלות ולקחת פריטים בשכבות שונות מבלי להתכופף או להתכופף, וזה נוח יותר לקשישים או לאנשים עם בעיות מותניים. מבחינת פונקציות, מקפיאים זקופים יתוכננו עם יותר פונקציות כדי לשפר את חוויית המשתמש.

פֶּתֶק: לשניהם מחירים שונים, בהתאם להיבטים מרובים כמו מותגים ואיכות. לקוחות עם צרכים ספציפיים יכולים לשקול התייעצות עם ספקים.