Ísskápur með frystier tilvalið kynningartæki fyrir sjoppur eða matvöruverslanir til að selja ís sinn í sjálfsafgreiðslu, þar sem frystiskápurinn sýnir fram á eignina sem gerir viðskiptavinum kleift að skoða frosnu vörurnar inni í honum og grípa það sem þeir vilja á innsæi. Slíkur háttur veitir viðskiptavinum ekki aðeins ánægjulega verslunarupplifun heldur hjálpar einnig versluninni að efla eða kynna sölu sína.
Eins og aðrar mjólkurvörur þarf ís sérstakar geymsluaðstæður til að halda honum í góðu formi og bragði, svo sem rétt hitastig og rakastig. En stundum gerist eitthvað óvænt, ísinn þiðnar eða bráðnar vegna þess að kælieiningin virkar ekki rétt. Þó að þú getir fryst bráðinn ís aftur í fast form, getur hann fengið óeðlilega lögun eða skemmst. Verra getur verið vegna óviðeigandi geymslu, ísinn gæti smitast af bakteríumengun, sem getur leitt til einkenna hjá viðskiptavinum, svo sem hita, ógleði, krampa, uppkasta og niðurgangs, og að lokum verið rakinn til fyrirtækisins.
Þú gætir haldið að hægt sé að geyma uppþíddan ís í frystinum svo viðskiptavinir geti keypt hann, en það geta samt komið upp nokkur vandamál:
- Bragð og áferð íssins getur breyst og bráðinn ís fær kornótt og kristallaða áferð, sem viðskiptavinir geta auðveldlega tekið eftir.
- Veldur viðvarandi vandamálum með bakteríumengun. Þó að endurfrysting íssins hægi á vexti bakteríanna, drepur það hana ekki. Ef þú vilt ekki að mannorð þitt eyðileggist þarftu aðeins að geyma matinn þinn í vel frosnum ísskápum.
Ef þú geymir ísinn í frystinum fyrir viðskiptavini til að kaupa hann, gæti það valdið því að þeir kvarti eða biðji um endurgreiðslu. Þú gætir haldið að þetta sé ekki stórmál, en þú gætir misst af tækifærinu til að viðskiptavinir kaupi aftur í versluninni þinni. Til að tryggja sjálfbæra viðskipti þarftu að bíta á jaxlinn og farga vandræðalegum matvælum. Til að koma í veg fyrir óþarfa tap er þess virði að fjárfesta í hágæða frysti fyrir smásölu ís, þar sem það getur útrýmt og komið í veg fyrir tap vegna skemmdra matvæla og hjálpað fyrirtækinu þínu að spara mikla peninga á hverju ári.
Það eru nokkrar varúðarráðstafanir sem við þurfum að gera fyrir frystikisturnar til að tryggja að ísinn þinn sé í góðu ástandi.
Gagnleg ráð til að fylgjast með gæðum ísafurða þinna
Það er auðvelt að fylgjast með því hvort ísvörurnar þínar séu í eðlilegu söluástandi, fylgdu bara þessum gagnlegu ráðum til að athuga þær á nokkurra daga fresti:
- Athugið oft geymsluhlutann eða umbúðirnar, gætið þess að þær séu með frosti eða klístri, það gæti stafað af því að ísinn hefur verið bráðinn og frystur aftur.
- Taktu skynsamlega ákvörðun og skipuleggðu skynsamlega þegar þú kaupir ís, það er betra að hafa ekki of mikið af ís á lager svo erfitt sé að hann seljist upp fyrir fyrningardagsetningu.
- Gakktu úr skugga um að ísinn sé rétt pakkaður inn, því að óviðeigandi eða skemmt umbúðaefni getur fljótt valdið því að maturinn skemmist.
Hjá Nenwell finnur þú nokkrar gerðir af frystikistum fyrir atvinnuhúsnæði sem henta fyrir smásölufyrirtæki þitt og allar geta þær tryggt að ísinn þinn sé í fullkomnu söluástandi í nokkra munna. Smelltu á tengilinn hér að neðan til að skoða þær:
Ísfrystir fyrir Haggen-Dazs og önnur fræg vörumerki
Ís er uppáhalds og vinsæll matur fyrir fólk á öllum aldri, þannig að hann er almennt talinn ein helsta arðbæra varan fyrir smásölu og....
Vörur okkar
Birtingartími: 27. október 2022 Skoðanir: