Kelembaban rendah atau tinggi dikulkas komersialtidak hanya akan memengaruhi kualitas penyimpanan makanan dan minuman yang Anda dagangkan, tetapi juga menyebabkan jarak pandang yang tidak jelas melalui pintu kaca.Oleh karena itu, mengetahui tingkat kelembapan untuk kondisi penyimpanan Anda sangatlah penting, kelembapan yang tepat di lemari es Anda akan menjaga makanan Anda tetap segar & terlihat, jadi tergantung pada jenis barang apa yang ingin Anda simpan, dan Anda perlu memilih a jenis peralatan pendingin yang tepat untuk memenuhi kebutuhan pendinginan Anda.
Untuk menghindari kerusakan dan kerugian yang disebabkan oleh kondisi penyimpanan yang tidak tepat, berikut adalah beberapa tip tentang berbagai jenis tingkat kelembapan penyimpanan yang disediakan oleh setiap jenis lemari es komersial.
Tampilan Kulkas Untuk Buah & Sayuran
Kondisi penyimpanan yang tepat darikulkas layar multideckuntuk buah dan sayuran hadir dengan rentang kelembaban dari 60% hingga 70% pada suhu 12℃.Kadar air yang cukup pada buah dan sayuran dapat menjaga penampilan tetap cantik, sehingga sebagian besar pelanggan di supermarket akan menganggap produk dengan penampilan yang baik sebagai kesegaran.Jadi, sangat penting bahwa lemari es komersial dengan tingkat kelembapan yang tepat mencegah buah dan sayuran menjadi layu dan menjadi tidak menarik bagi pelanggan.Selain kelembaban yang rendah, kita juga perlu mencegah barang-barang yang disimpan dari kelembaban yang tinggi, karena dapat menyebabkan buah dan sayuran menjadi berjamur dan busuk.
Kulkas Untuk Minuman Dan Bir
Kelembaban yang paling tepat darikulkas pintu kacauntuk menyimpan bir dan minuman lainnya adalah antara 60% dan 75%, dan suhu penyimpanan yang tepat adalah pada 1℃atau 2℃, ini sangat penting untuk bir langka yang disegel dengan sumbat gabus.Sumbat gabus akan mengering jika kelembabannya terlalu rendah, yang akan membuat gabus retak atau menyusut, dan kemudian mengurangi kinerja penyegelannya, sebaliknya sumbat gabus akan berjamur begitu kelembapannya tinggi, selanjutnya akan menyebabkan minuman dan bir tercemar.
Kulkas Untuk Anggur
Kisaran kelembaban yang sempurna untuk menyimpan kawat adalah antara 55% - 70% pada suhu penyimpanan 7 ℃ - 8 ℃, sama seperti bir yang disebutkan di atas, sumbat gabus botol anggur juga bisa mengering sehingga akan menyusut dan retak. menyebabkan fitur penyegelan menjadi buruk, dan anggur akan terbuka ke udara dan akhirnya rusak.Jika kondisi penyimpanan terlalu lembab, sumbat gabus bisa mulai berjamur, yang juga akan merusak wine.
Etalase Pendinginan Untuk Daging & Ikan
Untuk menjaga agar daging dan ikan tetap segar dan disimpan dengan baik, sangat cocok untuk memiliki alemari es pajangan dagingyang menampilkan rentang kelembapan antara 85% dan 90% pada suhu 1℃ atau 2℃.Kelembaban yang lebih rendah dari kisaran yang tepat ini akan menyebabkan daging babi atau sapi Anda menjadi layu dan kurang menarik bagi pelanggan Anda.Jadi menggunakan peralatan pendingin yang baik dengan tingkat kelembapan yang tepat dapat membantu mencegah daging & ikan Anda kehilangan kelembapan yang dibutuhkan.
Kulkas Untuk Keju Dan Mentega
Keju dan mentega direkomendasikan untuk disimpan pada tingkat kelembapan yang tepat di bawah 80% pada suhu dalam kisaran 1-8℃, akan lebih baik disimpan dalam rak dengan kondisi kelembapan tinggi.Untuk mencegah keju atau mentega membeku secara tidak sengaja, jauhkan dari bagian yang membeku.
Untuk berbagai jenis makanan dan minuman yang Anda simpan untuk barang dagangan, Anda harus memilih jenis peralatan pendingin yang tepat untuk menyediakan lingkungan dengan kelembapan dan suhu yang optimal, semoga artikel ini dapat menyertakan beberapa panduan atau tip berguna untuk membantu Anda melakukan pemeliharaan pada tingkat kelembaban dan kisaran suhu yang tepat, atau untuk informasi lebih lanjut dan beberapa panduan untuk membeli lemari es yang sesuai dengan kebutuhan bisnis Anda, silakankontakNenwell.
Waktu posting: Jun-13-2021 Penayangan: