Banyak lemari kue memiliki kualitas rata-rata dan sulit dipindahkan. Memasang roda dapat mempermudah pemindahannya. Namun, tidak semua lemari kue membutuhkan roda, padahal roda sangat penting. 80% lemari kue berukuran sedang dan besar di pasaran dirancang dengan roda.
Lemari kue komersial berukuran besar biasanya memiliki roda yang terletak di keempat sudut bagian bawah. Desainnya universal (bebas arah), dan kapasitas bebannya dapat mencapai ratusan kilogram. Bantalan roda ditempa dari logam tahan tekanan berkadar karbon tinggi.
Bahan-bahan untuk roda juga meliputi baja tahan karat, plastik, kayu, dan jenis lainnya. Umumnya, 95% di antaranya terbuat dari logam, dan sebagian terbuat dari bahan plastik keras, yang menghasilkan sedikit sekali suara saat bergerak.
Ada juga beberapa lemari pajangan kue di supermarket tanpa roda. Umumnya, lemari pajangan kaca berkapasitas kecil ini digunakan untuk memajang kue di posisi tetap dan tidak sering dipindahkan, sehingga roda jarang digunakan untuk jenis lemari ini.
Untuk toko kue kecil, terutama toko kue keliling, lemari pajangan kue mereka tidak hanya memiliki roda tetapi juga mendukung kontrol pergerakan otomatis. Lemari pajangan ini sebagian besar digunakan untuk keperluan komersial di jalanan atau ditempatkan di dalam toko, yang sangat nyaman untuk kelompok pengguna kecil.
Dari segi harga, lemari kue dengan roda universal akan sedikit lebih mahal. Harga terutama bergantung pada ukuran dan bahan. Jika pembelian dilakukan secara khusus, perlu diperhatikan apakah kapasitas daya tampungnya memenuhi standar. Harga lemari kue dengan roda berkisar antara $300 hingga $1000. Artinya, roda dapat dipesan sesuai dengan berbagai tingkat harga.
Mengapa Lemari Kue Perlu Dipasang Roda?
Meskipun lemari kue terbuat dari baja tahan karat yang ringan, lemari tersebut memiliki area kaca yang besar, dan ketebalan kaca serta faktor lainnya menentukan beratnya. Misalnya, pada gaya desain kaca melengkung, seluruh bagian kaca saja sudah sangat berat.
Lemari pendingin dan pemanas kue memiliki kompresor, catu daya, dan lain-lain yang besar, yang juga menambah beratnya. Lemari kue berukuran besar harus dipasang dengan roda.
Sesuai permintaan pasar, desain roda tetap dipertahankan, dan roda dapat dilepas jika tidak digunakan.
Apa yang Harus Diperhatikan Saat Menggunakan Lemari Kue Pemanas Komersial dengan Roda?
Perhatian harus diberikan pada perawatan. Periksa secara berkala apakah ada kerusakan. Oli pelumas harus ditambahkan secara teratur setelah 3 bulan penggunaan. Perawatan juga dapat dilakukan sesuai dengan frekuensi penggunaan atau kondisi tertentu.
Perlu dicatat bahwa secara umum, ketika lemari kue komersial beroda diekspor, roda akan dilepas selama proses pemuatan dan pengangkutan untuk mencegahnya terbentur atau hancur selama transportasi. Terdapat juga braket kayu anti-tekanan yang dirancang khusus untuk memastikan agar tidak hancur.
Waktu posting: 23 Desember 2024 Dilihat: