Lemari kue komersialBerasal dari kebutuhan penyimpanan makanan modern, dan terutama digunakan dalam pembuatan kue, roti, makanan ringan, hidangan dingin, dan restoran serta kedai makanan ringan lainnya. Produk ini mencakup 90% industri makanan dan banyak digunakan. Fungsinya berasal dari teknologi seperti pendinginan, pemanasan, suhu konstan, bebas embun beku, dan sterilisasi.
Lemari kue komersial modern penuh dengan detail. Berawal dari konsep perlindungan lingkungan, kami mempromosikan penerapan material busa berkinerja tinggi, ramah lingkungan, dan hemat energi, yang akan mengatasi masalah penurunan kinerja, panas berlebih, dan mendorong pengembangan ekonomi rendah karbon.
Dalam hal pembuangan panas, digunakan kondensor multi-lapisan dengan ketahanan tinggi, dan tabung penghantar panas tempa bertekanan tinggi dan bersuhu tinggi digunakan untuk dengan cepat membuang panas guna mencapai efek pendinginan. Efisiensi ini ditingkatkan hingga 50% dengan kipas dan peralatan lainnya, dan penempatannya didistribusikan di bagian bawah atau samping badan pesawat. Saat ini, metode ini adalah yang paling banyak digunakan untuk pembuangan panas.
NW (perusahaan Nenwell) mengatakan bahwa kontrol suhu lemari kue merupakan elemen inti. Hal ini tidak hanya perlu memenuhi kebutuhan penyimpanan makanan seperti kue dan roti, tetapi juga perlu memenuhi kebutuhan isolasi bahan makanan lainnya. Ini membutuhkan chip pintar, sensor suhu, dan kontrol lainnya. Untuk membuat suhu seragam di setiap sudut lemari, lebih banyak detektor suhu perlu dipasang untuk memantau perubahan suhu di dalam lemari dengan lebih baik, dan kemudian kompresor dikendalikan oleh chip sirkuit.
Selain kontrol suhu, tingkat efisiensi energi juga sangat penting, terutama tercermin dalam efisiensi energi tingkat pertama, kedua, ketiga, keempat, kelima, dan seterusnya. Semakin tinggi tingkatnya, semakin besar konsumsi daya, dan semakin jelas efek pendinginan atau isolasinya.
Untuk meningkatkan pengalaman pengguna, pada bagian display, digunakan desain kaca isolasi yang dapat menjaga suhu konstan, mengurangi konsumsi daya, dan memiliki performa transmisi cahaya yang baik. Pengguna dapat mengamati barang-barang di dalam lemari kue dengan sangat baik. Yang terpenting adalah desain pencahayaan, menggunakan lampu LED hemat energi dan ramah lingkungan. Hal ini tidak hanya dapat mengontrol kecerahan, tetapi juga mengontrol suhu warna. Untuk berbagai jenis makanan, dibutuhkan suhu warna yang berbeda, seperti kue dan es krim yang dapat menggunakan warna dingin, sedangkan beberapa makanan manis lainnya dapat menggunakan warna hangat. Selain itu, roda geser juga sangat penting untuk setiap lemari pajangan, untuk mengatasi masalah ketidaknyamanan.
Pada tahun 2024, lemari kue komersial pintar akan menghadirkan tiga tren utama di pasar.Pertama adalah tren kecerdasan buatan. Dengan perkembangan teknologi AI, berbagai ekosistem Internet of Things dan kendali cerdas AI akan menjadi arus utama. Kedua adalah perlindungan lingkungan hijau, yang mendorong transformasi rendah karbon. Ketiga adalah pertumbuhan permintaan akan kustomisasi yang dipersonalisasi.
Konten di atas didasarkan pada analisis suhu, pendinginan, pengalaman pengguna, dan tiga tren utama yang mendetail terkait stok kue komersial. Saya harap ini bermanfaat bagi Anda. Terima kasih sekali lagi telah membaca!
Waktu posting: 17 Januari 2025 Jumlah dilihat: