1c022983

Koristite prave komercijalne zamrzivače za sladoled kako biste održali svoj sladoled u formi

Zamrzivač za sladoledIdealan je promotivni alat za trgovine mješovitom robom ili trgovine mješovitom robom za samouslužnu prodaju sladoleda, jer zamrzivač s vitrinama ima izložbu koja kupcima omogućuje praktično pregledavanje smrznutih proizvoda unutra i intuitivno uzimanje onoga što žele. Takav način ne samo da kupcima pruža ugodno iskustvo kupovine, već i pomaže trgovini da promovira svoju prodaju.

Baš kao i drugi mliječni proizvodi, sladoled također zahtijeva određene uvjete skladištenja kako bi ostao u dobrom stanju i optimalnom okusu, poput odgovarajuće temperature i vlažnosti. No, ponekad se dogodi nešto neočekivano, pa se sladoled može odmrznuti ili otopiti zbog nepravilnog rada rashladnog uređaja. Iako možete ponovno zamrznuti otopljeni sladoled u čvrsto stanje, on može izgubiti abnormalni oblik ili se pokvariti. Nepravilno skladištenje može uzrokovati još goru situaciju jer se vaš sladoled može kontaminirati bakterijama, što može dovesti do nekih simptoma kod kupaca, poput vrućice, mučnine, grčeva, povraćanja i proljeva, te se na kraju povezati s vašim poslovanjem.

sladoled i zamrzivač

Možda mislite da odmrznuti sladoled, ponovno zamrznut, može ostati u zamrzivaču kako bi ga kupci mogli kupiti, ali i dalje će postojati neki problemi:

  • Okus i tekstura sladoleda mogu se promijeniti, a otopljeni sladoled će dobiti zrnastu i kristaliziranu teksturu, što će kupci lako uočiti.
  • Uzrokuje probleme s dugotrajnom bakterijskom kontaminacijom. Iako ponovno zamrzavanje sladoleda usporava rast bakterija, neće ih ubiti. Ako ne želite da vam se upropasti ugled, hranu trebate čuvati samo u dobro zamrznutim hladnjacima.

Ako sladoled držite u zamrzivaču kako bi ga kupci mogli kupiti, to bi moglo uzrokovati da se žale ili traže povrat novca. Možda mislite da to nije velika stvar, ali mogli biste propustiti priliku da kupci ponovno kupe u vašoj trgovini. Za vaše održivo poslovanje morate se odvažiti i riješiti problematične hrane. Dakle, kako biste spriječili nepotrebne gubitke, isplati se uložiti više u zamrzivač vrhunske kvalitete za maloprodaju sladoleda, jer to može eliminirati i izbjeći vaše gubitke zbog pokvarene hrane te vam pomoći uštedjeti mnogo novca svake godine.

Postoje neke mjere opreza koje moramo poduzeti za zamrzivače kako bismo osigurali da vaš sladoled ostane u dobrom stanju.

Sladoled morate ravnomjerno rasporediti unutar ormarića za pohranu i ne pretrpavati ga kako biste omogućili nesmetan i ravnomjeran protok zraka u unutrašnjosti.

Redovito provjeravajte brtvu na rubu vrata ili poklopca zamrzivača kako biste se uvjerili da nije slomljena ili da ispravno ne zatvara. Ako brtva ne brtvi dobro, temperatura skladištenja neće se moći održati na odgovarajućoj razini potrebnoj za sladoled.

Budući da kupci i osoblje često otvaraju i zatvaraju komercijalne zamrzivače, fluktuacije temperature skladištenja su neizbježne i mogu utjecati na kvalitetu sladoleda, stoga morate paziti da vrata ili poklopci ne ostanu otvoreni dulje vrijeme.

Korisni savjeti o praćenju kvalitete vaših sladoleda

Lako je pratiti jesu li vaši sladoledi u normalnom prodajnom stanju, samo slijedite ove korisne savjete za provjeru svakih nekoliko dana:

  • Često provjeravajte odjeljak za skladištenje ili materijal za pakiranje, provjerite je li zaleđen ili ljepljiv, to bi moglo biti zbog toga što je sladoled bio otopljen i ponovno zamrznut.
  • Donesite pametnu odluku i razuman plan pri kupnji sladoleda, bolje je da nemate previše zaliha sladoleda koje se teško rasprodaju prije isteka roka trajanja.
  • Provjerite je li vaš sladoled pravilno zamotan, jer nepravilan ili oštećen materijal pakiranja može brzo uzrokovati kvarenje hrane.

U Nenwellu možete pronaći neke modele komercijalnih zamrzivača koji su prikladni za vaše maloprodajno poslovanje, a svi oni mogu osigurati da vaš sladoled bude u savršenom stanju za prodaju nekoliko puta. Kliknite na poveznicu ispod kako biste ih pogledali:

Zamrzivači za sladoled za Haggen-Dazs i druge poznate marke

Sladoled je omiljena i popularna hrana za ljude različitih dobnih skupina, pa se obično smatra jednim od glavnih profitabilnih artikala za maloprodaju i...

Kliknite OVDJE za više detalja

Naši proizvodi


Vrijeme objave: 27. listopada 2022. Pregleda: