Ako ste vlasnik pekare, važno je znatikako dugo čuvati kolače, jer su kolači kvarljiva vrsta hrane.Pravilan način čuvanja kolača je njihovo čuvanje upekarske vitrine, koji su komercijalni tipstakleni hladnjakkoji mogu osigurati savršene uvjete skladištenja s optimalnim i konstantnim temperaturama.I ne samo to, svojim dopadljivim izgledom kolači spremljeni u pekarskim vitrinama mogu se atraktivno prikazati vašim kupcima, pa ga nazivamo ihladnjak za izlaganje kolača, takav uređaj ima staklene prednje strane koje se mogu koristiti kao učinkovit alat za prodaju kolača.
Kako su kolači bogati raznim sastojcima kao što su brašno, ulje, jaja, šećer, maslac, vrhnje i voćni preljevi, potrebni su neki pravilni postupci ukrašavanja kako bi se poboljšala privlačnost, tako da svi oni imaju zahtjeve za uvjete skladištenja.Na svježinu kolača utječu temperatura, vlaga i svjetlost.Jaka svjetlost može potamniti boju površine.Svoje kolače možete održati svježima i privlačnima ako ih pohranite dalje od svih ovih elemenata.
Kada je vaš kolač gotov, držite ga izvan vitrine pekare dok ne postigne temperaturu okoline, jer vrući kolač može stvarati paru, oslobođena para može uzrokovati lošiju kvalitetu kolača ako ga pohranite ili zamotate.Zato bi bilo bolje kolač staviti u hladnjak nakon što se ohladi.Ako tortu čuvate dulje vrijeme, dobro je zapakirajte.Bez pakiranja je također u redu ako ga spremite u vitrinu za kolače.Vaša torta može ostati svježa nekoliko dana ako je nakon čvrstog pakiranja stavite u hladnjak za izlog za torte.
Kada donesete odluku o ulaganju u pekarsku vitrinu, ne samo da je potrebno imati visoku učinkovitost hlađenja i raditi s odgovarajućim temperaturama, već i izgledati privlačno, stoga trebate odvojiti više vremena za istraživanje kako biste kupili odgovarajućukomercijalni hladnjakkako bismo poboljšali vaše poslovanje.U današnje vrijeme ugostiteljstvo i prehrambena industrija postaju sve konkurentniji, kupci zahtijevaju veći ne samo okus i bogatu ponudu, već i bolje iskustvo usluge.Dakle, vaši kolači i kolači moraju biti izloženi na atraktivan način koji će potaknuti kupce da ih žele jesti.
Kako biste sačuvali okus i kvalitetu svojih kolača i kolača, potrebno ih je čuvati na točno određenom temperaturnom rasponu, budući da sve ove namirnice vaši kupci ne mogu prihvatiti ako se pokvare, pa će vam pravilno skladištenje pomoći da izbjegnete rizik od pokvarene namirnice.Pekarska vitrina uključuje termostat za održavanje konstantne unutarnje temperature, tako da nije potrebno stalno držati pogled na njoj.Ipak, iz predostrožnosti, bilo bi bolje termometar staviti u ormarić.Osim toga, kada kupujete jedinicu, možete razmisliti o odabiru modela koji ima značajku kontrole vlažnosti.
Kao što znate da su pekarske vitrine važne za prodaju vaših kolača, kruha i peciva, koji su ukusni i imaju visoku klasu.Ali možete izgubiti novac nakon što svoju hranu uskladištite ili izložite na nepravilan način, stoga ne zaboravite obratiti pozornost na ulaganje u uređaje koji se nalaze ispred vaše trgovine, to je ključni alat za prodaju za povećanje vaše prodaje.Postoje neke stvari koje trebate uzeti u obzir kada ga planirate kupiti, je li prednje staklo ravno ili zakrivljeno?Uspravna kutija ili radna ploča?Koliko litara želite za kapacitet skladištenja?Koja je prava dimenzija koja može odgovarati prostoru koji je dostupan u vašoj trgovini?Bilo bi bolje da isplanirate izgled i vrstu pekarske vitrine kako biste što više prodali svoje proizvode i maksimalno povećali svoj profit.
Vrijeme objave: 3. srpnja 2021. Pogledi: