Na što treba paziti prilikom prilagodbe vitrine za torte?

A vitrina za torteKoristi se za izlaganje peciva, kolača, sireva i druge hrane. Materijal je obično nehrđajući čelik, a četiri strane su izrađene od staklenih ploča. Podržava funkciju hladnog švedskog stola. Dobra vitrina za torte može se nabaviti za nekoliko stotina dolara, dok je prilagođena skuplja. U nastavku ukratko dijelimo mjere opreza za prilagođavanje vitrine za torte.

Prilikom izrade vitrine za torte potrebno je uzeti u obzir sljedeće aspekte:

I. Veličina i iskorištenost prostora

Prije prilagodbe, izmjerite prostor rezerviran za vitrinu u trgovini. Ako je prolaz u trgovini uzak, preširoka vitrina ne bi se trebala prilagođavati. Općenito govoreći, širina prolaza trebala bi osigurati da barem dvije osobe mogu proći bočno, a širinu vitrine treba prilagoditi u skladu s tim.

Također uzmite u obzir visinu vitrine u odnosu na ostalu opremu u okolini. Visina vitrine ne smije blokirati pogled, kako bi kupci mogli lako vidjeti kolače u vitrini sa svih mjesta u trgovini.

Planiranje unutarnjeg prostora

Razumno isplanirajte prostor za izlaganje unutar vitrine. Za izložbeni prostor običnih kolačića, visina odjeljaka može biti oko 10 – 15 centimetara; dok za područja koja se koriste za izlaganje kolača, sireva itd., visina odjeljaka treba biti najmanje30 – 40centimetri.

Razmotrite jesu li potrebne posebne pregrade, kao što su rashladni prostor i prostor normalne temperature. Temperatura u rashladnom prostoru je općenito2 – 8 °C, koji se koristi za skladištenje kvarljivih proizvoda poput kremastih kolača, a veličina njegovog prostora treba se odrediti prema očekivanom broju rashlađenih kolača. Područje normalne temperature može se koristiti za izlaganje nekih keksa i grickalica normalne temperature s duljim rokom trajanja, a udio prostora može se prilagoditi prema vrstama proizvoda koji se prodaju u trgovini.

II. Materijal i kvaliteta

Prilikom prilagodbe vitrine za torte, općenito se biraju metalni materijali (poput nehrđajućeg čelika). Relativno je čvrst i izdržljiv, jednostavan za čišćenje, ima snažan moderan izgled i dug vijek trajanja. Četiri panela izrađena su od kaljenog stakla. Kaljeno staklo ima visoku prozirnost, što kupcima omogućuje jasan pregled torti, a također je visoke čvrstoće i nije ga lako razbiti.

Bilješka:Ako se postavljaju teži modeli torti ili višeslojne torte, prilagođeni odjeljci moraju imati dovoljnu nosivost.

III. Dizajn rasvjete

LED svjetla se općenito koriste jer imaju prednosti visokog sjaja, niske potrošnje energije i manjeg stvaranja topline. Prilikom prilagodbe obratite pozornost na temperaturu boje LED svjetala. Toplo bijela (3000 – 3500 tisuća) svjetlo može stvoriti toplu i privlačnu atmosferu, što je prikladno za izlaganje kolača.

Savjet:U vitrinu postavite reflektore i svjetlosne trake kako biste poboljšali njezinu vizualnu privlačnost. Svjetlosne trake mogu osigurati ujednačeno pozadinsko osvjetljenje, čineći svjetlo unutar cijele vitrine mekim i izbjegavajući sjene. Osigurajte da svjetlo može ravnomjerno osvijetliti svako područje sloja izložbe.

IV. Funkcija i praktičnost prikaza

Prilagođena vitrina trebala bi biti praktična za izlaganje torti. Može biti dizajnirana kao otvoreni stalak za izlaganje kako bi kupci mogli izravno preuzeti torte; također može biti zatvorena staklena vitrina, koja bolje održava svježinu i higijenu torti.
Za posebne slučajeve, može se ugraditi rotirajući stalak za izlaganje kako bi kupci mogli vidjeti torte iz svih kutova, povećavajući efekt izlaganja torti i privlačeći više pažnje kupaca.

Gore navedeno je uglavnom podijelilo mjere opreza za vitrine za torte iz četiri aspekta. U međuvremenu, obratite pozornost na odgovarajuću cijenu!