S porastom potražnje ljudi za skladištenjem mesa, postoji mnogo vještina pri odabiru zamrzivača za meso. Stoga smo 2024. godine saželi rezultate istraživanja tržišta.
Odabir zamrzivača za meso prikladnog za vlastitu trgovinu izravno je povezan s kvalitetom skladištenja mesa i operativnim troškovima trgovine. U procesu odabira potrebno je sveobuhvatno razmotriti više čimbenika kako bi se osiguralo da odabrani zamrzivač može zadovoljiti stvarne potrebe trgovine.
Za odabir zamrzivača prikladnog za skladište mesa, možete uzeti u obzir sljedeće aspekte:
I. Zahtjevi za kapacitet
Prvo, procijenite volumen skladišta mesa u trgovini. Ako se radi o maloj mesnici, zamrzivač srednjeg kapaciteta može biti dovoljan za zadovoljavanje dnevnih potreba prodaje. Na primjer, ako je dnevni volumen prodaje relativno stabilan, a promet zaliha brz, tada može biti dovoljan zamrzivač kapaciteta nekoliko stotina litara. Za velike mesnice ili veletrgovce potrebno je razmotriti zamrzivače velikog kapaciteta, a za skladištenje velike količine mesnih proizvoda može biti potrebno čak i više zamrzivača.
II. Rashladne performanse
Brzo hlađenje: Visokokvalitetni zamrzivač za meso trebao bi moći brzo smanjiti temperaturu na potrebnu temperaturu smrzavanja kako bi se osiguralo brzo smrzavanje mesa i održala svježina. Na primjer, neki visokoučinkoviti zamrzivači mogu u kratkom vremenu smanjiti unutarnju temperaturu na -18°C ili čak niže.
Stabilnost temperature: Zamrzivač mora održavati stabilnu temperaturu kako bi se izbjeglo kvarenje mesa uzrokovano temperaturnim fluktuacijama. Napredni sustav kontrole temperature može precizno kontrolirati temperaturu kako bi se osiguralo da je uvijek u najboljem stanju smrzavanja.
Ravnomjerno hlađenje: Temperatura unutar zamrzivača treba biti ravnomjerno raspoređena kako bi se izbjeglo lokalno pregrijavanje ili podhlađenje. Dobar sustav hlađenja zrakom ili razuman raspored isparivača mogu postići ravnomjerno hlađenje.
III. Energetska učinkovitost i ušteda energije
Razina energetske učinkovitosti: Odabirom zamrzivača s višom razinom energetske učinkovitosti možete smanjiti operativne troškove. Provjerite oznaku energetske učinkovitosti zamrzivača kako biste razumjeli njegovu potrošnju energije. Općenito govoreći, što je viša razina energetske učinkovitosti, to je manja potrošnja energije.
Funkcije za uštedu energije: Neki zamrzivači opremljeni su načinima rada za uštedu energije, inteligentnim odmrzavanjem i drugim funkcijama koje mogu dodatno smanjiti potrošnju energije. Na primjer, automatski ulaze u način rada za uštedu energije izvan radnog vremena kako bi se smanjila potrošnja energije.
IV. Kvaliteta i trajnost
Materijal i struktura: Materijal ormarića zamrzivača trebao bi biti čvrst i izdržljiv, sposoban izdržati dugotrajnu upotrebu i pritisak čestog otvaranja vrata. Nehrđajući čelik obično ima bolju otpornost na koroziju i čvrstoću te je idealniji izbor. Istovremeno, dobra brtvena svojstva mogu spriječiti propuštanje hladnog zraka i održati učinak zamrzavanja.
Marka i ugled: Odabir zamrzivača poznate marke obično ima zajamčeniju kvalitetu. Kvalitetu i pouzdanost zamrzivača različitih marki možete razumjeti konzultirajući recenzije korisnika i konzultirajući kolege.
V. Funkcija i dizajn
Slojeviti i ladičarski dizajn: Razumno slojevito slaganje i dizajn ladica mogu olakšati klasificirano skladištenje i vađenje mesa. Na primjer, različite vrste mesa mogu se čuvati u različitim ladicama kako bi se izbjegla unakrsna kontaminacija.
Funkcija izlaganja: Ako trgovina treba izložiti mesne proizvode, može se odabrati zamrzivač s prozirnim staklenim vratima, koji ne samo da može izložiti robu, već i održavati nisku temperaturu. Istovremeno, dobar dizajn rasvjete može učiniti da meso izgleda svježije i privlačnije.
Jednostavno čišćenje: Zamrzivač bi trebao biti jednostavan za čišćenje radi održavanja higijene. Glatke unutarnje stijenke i odvojivi dijelovi mogu olakšati čišćenje.
VI. Postprodajne usluge
Jamstveni rok: Razumjeti jamstveni rok i opseg jamstva za zamrzivač. Dulji jamstveni rok može pružiti više jamstava za korisnike.
Mreža postprodajnih usluga: Odaberite marku s savršenom mrežom postprodajnih usluga kako biste osigurali da se usluge održavanja mogu dobiti na vrijeme u slučaju kvarova. Na primjer, neke marke imaju postprodajne servisne centre diljem zemlje i mogu brzo reagirati na potrebe kupaca.
Ukratko, razmatranje gore navedena četiri aspekta može u osnovi riješiti vaš problem. Naravno, trebali biste naučiti pravilno održavanje zamrzivača. Za više detalja obratite pozornost na nenwell kako bismo vam služili.
Vrijeme objave: 20. kolovoza 2024. Pregleda: