फ्रीजर रखरखाव के कौन से विवरण आसानी से नजरअंदाज कर दिए जाते हैं?

वैश्विक बाजार में फ्रीजर की बिक्री का स्तर बहुत बड़ा है, जनवरी 2025 तक इसकी बिक्री 10,000 से अधिक हो जाएगी। यह खाद्य, दवा, रसायन और अन्य उद्योगों का मुख्य उपकरण है। क्या आपको लगता है कि इसका प्रदर्शन सीधे उत्पाद की गुणवत्ता और परिचालन लागत को प्रभावित करता है? हालाँकि, आप अक्सर केवल शीतलन प्रभाव और खरीद लागत पर ध्यान केंद्रित करते हैं, लेकिन दैनिक रखरखाव के विवरणों को अनदेखा कर देते हैं, जिसके परिणामस्वरूप उपकरण का जीवनकाल छोटा हो जाता है, ऊर्जा की खपत बढ़ जाती है और यहाँ तक कि अचानक खराबी भी आ जाती है।

NW(नेनवेल कंपनी) उपयोगकर्ताओं को कुशल रखरखाव प्राप्त करने में मदद करने के लिए दुनिया के विभिन्न क्षेत्रों में उपयोग पर्यावरण के लिए 10 आसानी से अनदेखी रखरखाव बिंदुओं को संक्षेप में प्रस्तुत करती है:

सबसे पहले, कंडेनसर: शीतलन प्रणाली का “हृदय”

समस्या यह है कि कंडेन्सर फ्रीजर के पीछे या नीचे स्थित होता है और गर्मी के क्षय के लिए जिम्मेदार होता है। दैनिक उपयोग से धूल, बाल और तेल जमा हो सकते हैं, जिससे गर्मी अपव्यय क्षमता कम हो सकती है, शीतलन शक्ति की खपत 20% से 30% तक बढ़ सकती है, और यहाँ तक कि कंप्रेसर ओवरलोड भी हो सकता है।

वैश्विक मतभेद:

धूल भरे क्षेत्रों (जैसे मध्य पूर्व, अफ्रीका) को मासिक सफाई की आवश्यकता होती है।

रसोई का वातावरण (खानपान उद्योग): तेल के धुएं का आसंजन कंडेनसर की उम्र बढ़ने में तेज़ी लाएगा। इसे हर हफ्ते उच्च दबाव वाली पानी की बंदूक से धोने की सलाह दी जाती है।

समाधान:

तेज औजारों से हीट सिंक को खरोंचने से बचाने के लिए मुलायम ब्रश या वैक्यूम क्लीनर का उपयोग करें।

दूसरा, सीलिंग स्ट्रिप: उपेक्षित “इन्सुलेशन रक्षा रेखा”

सवाल:

सीलिंग पट्टी के पुराने होने और विकृत होने से शीतलन क्षमता में रिसाव हो सकता है, बिजली का बिल बढ़ सकता है, तथा कैबिनेट में गंभीर हिमीकरण भी हो सकता है।

वैश्विक मतभेद:

उच्च आर्द्रता वाले क्षेत्र (जैसे दक्षिण-पूर्व एशिया, दक्षिण अमेरिका): सीलिंग स्ट्रिप्स पर फफूंद लगने की संभावना अधिक होती है, तथा इन्हें तटस्थ डिटर्जेंट से नियमित रूप से कीटाणुरहित करने की आवश्यकता होती है।

अत्यधिक ठंडे क्षेत्र (जैसे, उत्तरी यूरोप, कनाडा): कम तापमान सील को कठोर कर सकता है, और उन्हें प्रतिवर्ष बदलने की सिफारिश की जाती है।

समाधान:

हर महीने कसाव की जांच करें (आप जांच के लिए कागज का एक टुकड़ा काट सकते हैं), और जीवन को बढ़ाने के लिए किनारे पर वैसलीन लगाएं।

तीसरा, तापमान निगरानी: “एक ही आकार सभी के लिए उपयुक्त है” सेटिंग की गलतफहमी

सवाल:

वैश्विक उपयोगकर्ता अक्सर तापमान को -18 डिग्री सेल्सियस पर स्थिर रखते हैं, लेकिन दरवाजा खुलने की आवृत्ति, भंडारण प्रकार (जैसे समुद्री भोजन - 25 डिग्री सेल्सियस) और परिवेश के तापमान के प्रभाव पर विचार नहीं करते हैं।

वैज्ञानिक विधि:

उच्च तापमान का मौसम (परिवेश का तापमान > 30 °C): कंप्रेसर लोड को कम करने के लिए तापमान को 1-2 °C तक बढ़ाएँ।

दरवाजों को बार-बार खोलना और बंद करना (जैसे सुपरमार्केट फ्रीजर): शीतलन हानि की स्वचालित रूप से भरपाई करने के लिए स्मार्ट थर्मोस्टैट्स का उपयोग करें।

चौथा, डीफ़्रॉस्टिंग: एक मैनुअल "समय जाल"

सवाल:

हालांकि फ्रॉस्ट-फ्री फ्रीजर स्वचालित रूप से डीफ्रॉस्ट करता है, लेकिन नाली के छेद के रुकावट के कारण संचित पानी जम जाएगा; डायरेक्ट-कूल्ड फ्रीजर को मैन्युअल रूप से डीफ्रॉस्ट करने की आवश्यकता होती है, और बर्फ की परत की मोटाई> 1 सेमी का इलाज करने की आवश्यकता होती है, अन्यथा यह शीतलन दक्षता को प्रभावित करेगा।

वैश्विक मामला:

जापानी सुविधा स्टोर्स में डीफ्रॉस्टिंग के समय को घटाकर 15 मिनट करने के लिए समयबद्ध डीफ्रॉस्टिंग + गर्म हवा परिसंचरण प्रौद्योगिकी का उपयोग किया जाता है।

V. आंतरिक लेआउट: “स्थान उपयोग” की लागत

ग़लतफ़हमी:

भराई से ठंडी हवा का संचार बाधित होगा और स्थानीय तापमान बढ़ेगा। ऊपर 10 सेमी जगह और नीचे एक ट्रे (संघनन-रोधी जंग) छोड़ना ज़रूरी है।

वैश्विक मानदंड:

यूरोपीय संघ के मानक EN 12500 के अनुसार फ्रीजर के अंदरूनी भाग पर वायु प्रवाह मार्ग पहचान चिह्न अंकित होना आवश्यक है।

VI. वोल्टेज स्थिरता: विकासशील देशों की “दुखती एड़ी”

जोखिम:

अफ्रीका और दक्षिण एशिया जैसे क्षेत्रों में वोल्टेज में उतार-चढ़ाव (± 20%) के कारण कम्प्रेसर जल सकते हैं।

समाधान:

स्वचालित वोल्टेज नियामक या यूपीएस विद्युत आपूर्ति को कॉन्फ़िगर करें, और वोल्टेज अस्थिर होने पर ऊर्जा बचत मोड को सक्षम करें।

VII. आर्द्रता नियंत्रण: दवा/जैविक नमूनों के लिए “अदृश्य मांग”

विशेष परिदृश्य:

दवा और प्रयोगशाला फ्रीजर में आर्द्रता को 40% से 60% तक नियंत्रित करने की आवश्यकता होती है, अन्यथा नमूना आसानी से फ्रीज-ड्राई या नम हो जाएगा।

तकनीकी हल:

नमी-रोधी हीटर के साथ आर्द्रता सेंसर स्थापित करें (जैसा कि अमेरिकी रेवको ब्रांड के साथ मानक है)।

आठ. नियमित व्यावसायिक रखरखाव: “DIY” की सीमाएँ

उपेक्षा करना:

रेफ्रिजरेंट रिसाव: इसका पता लगाने के लिए इलेक्ट्रॉनिक रिसाव डिटेक्टर की आवश्यकता होती है, जिससे गैर-पेशेवरों के लिए इसका पता लगाना मुश्किल हो जाता है।

कंप्रेसर स्नेहन तेल: 5 वर्ष से अधिक पुराने उपकरणों को 30% तक जीवनकाल बढ़ाने के लिए पुनः भरने की आवश्यकता होती है।

वैश्विक सेवा:

हायर और पैनासोनिक जैसे ब्रांड 120 से अधिक देशों में वार्षिक सर्व-समावेशी रखरखाव पैकेज प्रदान करते हैं।

नौ, रखरखाव लॉग: डेटा प्रबंधन का प्रारंभिक बिंदु

सुझाव:

दैनिक ऊर्जा खपत, डीफ्रॉस्टिंग आवृत्ति, दोष कोड रिकॉर्ड करें, और प्रवृत्ति विश्लेषण के माध्यम से समस्याओं की पहले से पहचान करें।

डीकमीशनिंग: पर्यावरण संरक्षण और अनुपालन का "अंतिम पड़ाव"

यूरोपीय संघ के अपशिष्ट विद्युत एवं इलेक्ट्रॉनिक उपकरण निर्देश (WEEE) के अनुसार रेफ्रिजरेंट्स और धातुओं की पुनर्प्राप्ति आवश्यक है।

चीन के "घरेलू उपकरणों के व्यापार-कार्यान्वयन उपायों" सब्सिडी अनुपालन।

ऑपरेशन मार्गदर्शिका:

मूल कारखाने या प्रमाणित रीसाइक्लिंग एजेंसी से संपर्क करें, और इसे स्वयं अलग करना सख्त मना है।

फ्रीज़र रखरखाव का मूल सिद्धांत है "रोकथाम ही प्राथमिकता है, बारीकियाँ ही सर्वोपरि हैं"। उपरोक्त 10 बारीकियों पर ध्यान देकर, वैश्विक उपयोगकर्ता उपकरण का जीवनकाल 10-15 वर्ष तक बढ़ा सकते हैं और औसत वार्षिक रखरखाव लागत को 40% से अधिक कम कर सकते हैं। रखरखाव के लिए बारीकियों पर ध्यान देना आवश्यक है!

संदर्भ:

वाणिज्यिक प्रशीतन उपकरणों के लिए अंतर्राष्ट्रीय प्रशीतन संस्थान (IIR) के रखरखाव मानक

ASHRAE 15-2019 “रेफ्रिजरेंट सुरक्षा विनिर्देश”