आइसक्रीम डिस्प्ले फ्रीजरसुविधा स्टोर या किराना स्टोर के लिए स्व-सेवा तरीके से आइसक्रीम बेचने का यह एक आदर्श प्रचार उपकरण है, क्योंकि डिस्प्ले फ़्रीज़र में शोकेस प्रॉपर्टी होती है जिससे ग्राहक अंदर जमी हुई चीज़ों को आसानी से देख सकते हैं और अपनी पसंद की चीज़ें आसानी से ले सकते हैं। इस तरह से न केवल ग्राहकों को खरीदारी का सुखद अनुभव मिलता है, बल्कि स्टोर को अपनी बिक्री बढ़ाने या बढ़ावा देने में भी मदद मिलती है।
अन्य डेयरी उत्पादों की तरह, आइसक्रीम को भी अच्छी स्थिति और बेहतरीन स्वाद बनाए रखने के लिए कुछ खास भंडारण स्थितियों की आवश्यकता होती है, जैसे उचित तापमान और आर्द्रता। लेकिन कभी-कभी, कुछ अप्रत्याशित घटनाएँ घटित हो जाती हैं, हो सकता है कि आपकी रेफ्रिजरेशन यूनिट के ठीक से काम न करने के कारण आपकी कुछ आइसक्रीम पिघल गई हो या पिघल गई हो। हालाँकि आप पिघली हुई आइसक्रीम को फिर से ठोस अवस्था में जमा सकते हैं, लेकिन यह असामान्य आकार की हो सकती है या खराब हो सकती है। अनुचित भंडारण के कारण स्थिति और भी खराब हो सकती है, आपकी आइसक्रीम में जीवाणु संदूषण हो सकता है, जिससे ग्राहकों को बुखार, मतली, ऐंठन, उल्टी और दस्त जैसी कुछ समस्याएँ हो सकती हैं, और अंततः आपके व्यवसाय से जुड़ी समस्याएँ हो सकती हैं।
आप सोच सकते हैं कि पिघली हुई आइसक्रीम को पुनः जमाकर ग्राहकों के लिए फ्रीजर में रखा जा सकता है, लेकिन फिर भी कुछ समस्याएं होंगी:
- आइसक्रीम का स्वाद और बनावट बदल सकती है, और पिघली हुई आइसक्रीम दानेदार और क्रिस्टलीकृत बनावट वाली हो सकती है, जिसे ग्राहक आसानी से पहचान सकते हैं।
- लगातार बैक्टीरिया से होने वाले प्रदूषण की समस्याएँ पैदा कर सकते हैं। आइसक्रीम को दोबारा फ्रीज़ करने से बैक्टीरिया की वृद्धि धीमी हो सकती है, लेकिन वे मरेंगे नहीं। अगर आप अपनी प्रतिष्ठा को धूमिल नहीं होने देना चाहते, तो आपको बस अपने खाने को अच्छी तरह से जमे हुए रेफ्रिजरेटर में रखना होगा।
अगर आप ग्राहकों के लिए आइसक्रीम फ्रीज़र में रखते हैं, तो वे शिकायत कर सकते हैं या पैसे वापस मांग सकते हैं। आपको लग सकता है कि यह कोई बड़ी बात नहीं है, लेकिन आप ग्राहकों द्वारा आपके स्टोर से दोबारा आइसक्रीम खरीदने का मौका गँवा सकते हैं। अपने टिकाऊ व्यवसाय के लिए, आपको समस्याग्रस्त खाद्य पदार्थों को फेंकने का साहस करना होगा। इसलिए अनावश्यक नुकसान से बचने के लिए, आइसक्रीम की खुदरा बिक्री के लिए प्रीमियम गुणवत्ता वाला फ्रीज़र ज़्यादा निवेश करने लायक है, क्योंकि इससे खराब खाद्य पदार्थों से होने वाले नुकसान को रोका जा सकता है और आपके व्यवसाय को हर साल काफ़ी पैसे बचाने में मदद मिल सकती है।
डिस्प्ले फ्रीजर के लिए हमें कुछ एहतियाती उपाय करने की आवश्यकता है, जिससे आपकी आइसक्रीम अच्छी स्थिति में बनी रहे।
अपने आइसक्रीम उत्पादों की गुणवत्ता पर नज़र रखने के लिए उपयोगी सुझाव
यह देखना आसान है कि आपके आइसक्रीम उत्पाद सामान्य बिक्री की स्थिति में हैं या नहीं, बस हर कुछ दिनों में जांच करने के लिए इन उपयोगी सुझावों का पालन करें:
- भंडारण अनुभाग या पैकेजिंग सामग्री की बार-बार जांच करें, सुनिश्चित करें कि यह बर्फ से जमा हुआ या चिपचिपा तो नहीं है, ऐसा इसलिए हो सकता है क्योंकि आइसक्रीम पिघल कर दोबारा जम गई है।
- आइसक्रीम खरीदते समय एक स्मार्ट निर्णय और उचित योजना बनाएं, बेहतर होगा कि आपके पास आइसक्रीम का इतना अधिक स्टॉक न हो कि वह समाप्ति तिथि से पहले ही बिक जाए।
- सुनिश्चित करें कि आपकी आइसक्रीम ठीक से पैक की गई है, अनुचित या क्षतिग्रस्त पैकेज सामग्री के कारण भोजन जल्दी खराब हो सकता है।
नेनवेल में, आपको कुछ ऐसे कमर्शियल फ़्रीज़र मॉडल मिल जाएँगे जो आपके रिटेलिंग व्यवसाय के लिए उपयुक्त हैं, और ये सभी आपकी आइसक्रीम को कुछ ही समय तक अच्छी स्थिति में रखने में मदद कर सकते हैं। इन्हें देखने के लिए कृपया नीचे दिए गए लिंक पर क्लिक करें:
हैगन-डैज़ और अन्य प्रसिद्ध ब्रांडों के लिए आइसक्रीम फ्रीजर
आइसक्रीम विभिन्न आयु वर्ग के लोगों के लिए एक पसंदीदा और लोकप्रिय भोजन है, इसलिए इसे आमतौर पर खुदरा और खुदरा विक्रेताओं के लिए मुख्य लाभदायक वस्तुओं में से एक माना जाता है।
हमारे उत्पाद
पोस्ट करने का समय: 27-अक्टूबर-2022 देखे गए: