मल्टीडेक डिस्प्ले फ्रिज क्या है?
ज़्यादातर मल्टीडेक डिस्प्ले रेफ्रिजरेटर में काँच के दरवाज़े नहीं होते, बल्कि हवा के पर्दे के साथ खुले होते हैं, जिससे फ्रिज कैबिनेट में भंडारण तापमान को स्थिर रखने में मदद मिलती है। इसलिए हम इस तरह के उपकरण को एयर कर्टेन रेफ्रिजरेटर भी कहते हैं। मल्टीडेक में खुले सामने और कई अलमारियों की विशेषता होती है और इसे स्वयं-सेवा उद्देश्यों के लिए डिज़ाइन किया गया है। यह न केवल विभिन्न प्रकार के खाद्य पदार्थों को इष्टतम तापमान पर अच्छी स्थिति में रखने का एक शानदार तरीका है, बल्कि ग्राहकों के लिए वस्तुओं को आकर्षक ढंग से प्रदर्शित करने का भी एक शानदार तरीका है, जो उन्हें देख सकते हैं और स्टोर की बिक्री बढ़ाने में मदद करते हैं।
मल्टीडेक डिस्प्ले फ्रिज के सामान्य उद्देश्य क्या हैं?
मल्टीडेक डिस्प्ले फ्रिजकिराना स्टोर, फ़ार्म शॉप, सुविधा स्टोर और खुदरा व्यवसायों के लिए एक मज़बूत रेफ्रिजरेशन समाधान। यह उनके लिए फल, सब्ज़ियाँ, डेली, ताज़ा मांस, पेय पदार्थ जैसे किराने के सामान को लंबे समय तक रखने के लिए एक उपयोगी इकाई है। यह मल्टी-डेक प्रकार का रेफ्रिजरेटर अधिकतम वस्तुओं का प्रदर्शन प्रस्तुत कर सकता है जो ग्राहकों को उत्पादों को लेने और स्वयं परोसने के लिए आकर्षित करता है। यह न केवल उपभोक्ताओं के लिए सुविधा प्रदान करता है, बल्कि स्टोर मालिकों को अपने व्यवसाय प्रबंधन और बिक्री संवर्धन में सुधार करने में भी मदद करता है।
बिल्ट-इन या रिमोट मल्टीडेक, आपके व्यवसाय क्षेत्र के लिए कौन सा उपयुक्त है?
मल्टीडेक खरीदते समयवाणिज्यिक रेफ्रिजरेटरअपनी किराने की दुकान या कृषि उत्पाद की दुकान के लिए, आपको जिन ज़रूरी बातों पर ध्यान देना चाहिए, उनमें से एक है आपके व्यावसायिक क्षेत्र का लेआउट। आपको यह भी देखना होगा कि क्या इंस्टॉलेशन की जगह में ग्राहकों के आने-जाने के लिए पर्याप्त जगह है, और यह भी कि क्या आपकी छत की ऊँचाई आपके मल्टीडेक के लिए पर्याप्त है। आपने "प्लग-इन रेफ्रिजरेटर" और "रिमोट रेफ्रिजरेटर" जैसे शब्द सुने होंगे, इनके बीच सबसे बड़ा अंतर लेआउट की ज़रूरत है। नीचे इनकी विशेषताओं, फ़ायदों और नुकसानों का विवरण दिया गया है ताकि उपकरण ख़रीदने की योजना बनाते समय आपकी मदद हो सके।
प्लग-इन फ्रिज
कंप्रेसर और कंडेनसर सहित सभी प्रशीतन घटक बिजली आपूर्ति इकाई को छोड़कर अंतर्निर्मित तत्वों के साथ रेफ्रिजरेटर में एकीकृत होते हैं। सभी चीजों को बाहर स्थापित करने की आवश्यकता नहीं होती है और इन्हें ले जाना और स्थापित करना बहुत आसान है, उपकरण खरीदने की लागत रिमोट प्रकार की तुलना में कम है। कंप्रेसर और कंडेनसर भंडारण कैबिनेट के नीचे स्थित होते हैं। प्लग-इन मल्टीडेक स्थापित करने के लिए अनुमति मांगने की आवश्यकता नहीं है। अंदर से बाहर हवा स्थानांतरित करने के एक छोटे रास्ते के साथ, यह उपकरण कम ऊर्जा की खपत करता है और बिजली की आपूर्ति पर आपके बिल को कम करने में मदद करता है, और यह स्थापना और रखरखाव के लिए अधिक विश्वसनीय और कम महंगा है। प्लग-इन फ्रिज कमरे में अधिक शोर और गर्मी छोड़ता है, स्टोर में परिवेश के तापमान को जल्दी से बढ़ाता है, लेकिन पड़ोसियों से कोई शिकायत नहीं होगी। यह सीमित स्थान और कम छत वाले व्यावसायिक प्रतिष्ठानों के लिए आदर्श नहीं है।
रिमोट फ्रिज
कंप्रेसर और कंडेन्सर बाहरी दीवार या फ़र्श पर अंदर के स्टोरेज कैबिनेट से दूर लगे होते हैं। किराने की दुकान या अन्य बड़े खुदरा व्यवसाय के लिए, जो कई रेफ्रिजरेशन उपकरण संचालित करते हैं, रिमोट मल्टीडेक एक बेहतरीन विकल्प हैं। ये आपके ग्राहकों के लिए आपके आरामदायक व्यावसायिक क्षेत्र से गर्मी और शोर को दूर रख सकते हैं। घर के अंदर रिमोट कंडेनसिंग और कंप्रेसिंग यूनिट के बिना, आप अपने स्टोरेज कैबिनेट को ज़्यादा जगह में रख सकते हैं, और यह सीमित जगह और कम छत वाले व्यावसायिक क्षेत्र के लिए एक आदर्श समाधान है। अगर बाहर का तापमान कम है, तो इससे बाहर की रेफ्रिजरेशन यूनिट कम दबाव और ज़्यादा दक्षता के साथ काम कर पाएगी। मल्टीडेक रेफ्रिजरेटर के कई फ़ायदों के साथ-साथ कुछ नुकसान भी हैं। ज़्यादा जटिल इंस्टॉलेशन के लिए आपको ज़्यादा खर्च करना पड़ता है। आपके रेफ्रिजरेटर से अलग किए गए पुर्जों को लगाना और उनका रखरखाव करना ज़्यादा मुश्किल होता है, और इससे आपको ज़्यादा समय भी लगेगा। रेफ्रिजरेटर के मुख्य भाग से अलग की गई इकाइयों तक रेफ्रिजरेंट को पहुँचने के लिए ज़्यादा ऊर्जा की आवश्यकता होती है।
क्या आयाम खरीदें?
मल्टीडेक डिस्प्ले फ्रिज खरीदने की योजना बनाते समय, अपने उपकरणों की व्यवस्था के बारे में सोचना बेहद ज़रूरी है। सुनिश्चित करें कि ज़्यादा जगह उपलब्ध हो ताकि ग्राहकों को सामान इधर-उधर ले जाने और देखने में कोई बाधा न आए। नेनवेल में, आपके स्थान के अनुसार कई अलग-अलग मॉडल उपलब्ध हैं। कम गहराई वाले मॉडल सीमित जगह वाले व्यावसायिक क्षेत्र के लिए आदर्श होते हैं। कम ऊँचाई वाले फ्रिज कम छत वाले प्रतिष्ठानों के लिए उपयुक्त होते हैं।
बड़े स्थान वाले स्टोर के लिए, बड़ी क्षमता और अन्य आवश्यकताओं के अनुरूप बड़े आकार के कुछ मॉडल चुनें। मल्टीडेक एक बड़े प्रकार की रेफ्रिजरेशन इकाई है, इसलिए आपके प्रतिष्ठान में कुछ पहुँच बिंदुओं का माप लेना आवश्यक है, जिसमें प्लेसमेंट क्षेत्र, द्वार, गलियारे और कुछ तंग कोने शामिल हैं जो दुर्घटनाओं और खतरों का कारण बन सकते हैं।
विचार करें कि आप किस प्रकार की वस्तुओं को संग्रहित और प्रदर्शित करेंगे
आपके उपकरण के संचालन के तापमान पर विचार करते समय, यह इस बात पर निर्भर करेगा कि आप किस प्रकार की किराने की चीज़ें स्टोर और डिस्प्ले करना चाहते हैं। 2˚C से 10˚C तक के तापमान वाले मल्टीडेक रेफ्रिजरेटर फलों, सब्जियों, पनीर, शीतल पेय आदि के लिए बेहतरीन भंडारण स्थिति प्रदान करते हैं। इन्हें एक के रूप में भी इस्तेमाल किया जा सकता है।डेली डिस्प्ले फ्रिजताज़े मांस या मछलियों के भंडारण के लिए 0˚C और -2˚C के बीच का न्यूनतम तापमान आवश्यक है, जो इष्टतम और सुरक्षित है। यदि आप जमे हुए सामान प्रदर्शित करना चाहते हैं, तो -18˚C से -22˚C तापमान वाला मल्टीडेक डिस्प्ले फ़्रीज़र एक उपयुक्त इकाई होगी।
भंडारण कैबिनेट में कितने डेक हैं?
सुनिश्चित करें कि डेक की संख्या आपके भंडारण और सेक्शन की ज़रूरतों के लिए पर्याप्त है। डेक पैनल की अलग-अलग संख्या वाले अलग-अलग मॉडल उपलब्ध हैं, जिन्हें शेल्फ़ भी कहा जाता है। यह सुनिश्चित करने की सलाह दी जाती है कि ये विनिर्देश आपके द्वारा संग्रहीत और प्रदर्शित किए जाने वाले सभी खाद्य पदार्थों और पेय पदार्थों की ज़रूरतों को पूरा करते हों। अधिकतम भंडारण क्षमता और इष्टतम स्थान के लिए, सीढ़ीनुमा प्रकार, वस्तुओं को अधिक परतदार प्रभाव के साथ प्रदर्शित करने के लिए एक आदर्श विकल्प है।
शीतलन प्रणाली के प्रकार
वस्तुओं का भंडारण शीतलन प्रणाली के प्रकार से प्रभावित होता है। शीतलन प्रणालियाँ दो प्रकार की होती हैं: प्रत्यक्ष शीतलन और पंखे द्वारा संचालित शीतलन।
प्रत्यक्ष शीतलन
डायरेक्ट कूलिंग में कैबिनेट के पीछे एक प्लेट लगी होती है जो उसके आस-पास की हवा और अंदर रखी चीज़ों को ठंडा करती है। यह कूलिंग कम तापमान वाली हवा के प्राकृतिक संचार पर आधारित होती है। जब तापमान वांछित स्तर पर पहुँच जाता है, तो कंप्रेसर अपने आप काम करना बंद कर देता है। और तापमान एक निश्चित स्तर तक पहुँचने पर हवा को फिर से ठंडा करने के लिए काम करना शुरू कर देता है।
पंखे से सहायता प्राप्त शीतलन
पंखे से चलने वाली कूलिंग, शोकेस में रखी वस्तुओं के चारों ओर ठंडी हवा का निरंतर संचार बनाए रखती है। यह प्रणाली एक स्थिर वातावरण में उपयुक्त तापमान पर अधिक प्रभावी ढंग से काम करती है और बिजली की खपत कम करने में मदद करती है। पंखे से चलने वाली कूलिंग प्रणाली वस्तुओं को जल्दी सुखा देती है, इसलिए सीलबंद खाद्य पदार्थ लंबे समय तक ताज़ा रखने के लिए बेहतर होते हैं।
पोस्ट समय: जून-18-2021 दृश्य: