कार्बन तटस्थता के लिए रेफ्रिजरेटर तकनीक और वैश्विक श्रृंखला पुनर्गठन

कार्बन तटस्थता के वैश्विक प्रयासों के संदर्भ में, वाणिज्यिक रेफ्रिजरेटर उद्योग का महत्व लगातार बढ़ता जा रहा है। अंतर्राष्ट्रीय ऊर्जा एजेंसी (IEA) के आंकड़ों के अनुसार, रेफ्रिजरेटर उपकरण वैश्विक घरेलू उपकरण ऊर्जा खपत का 18% हिस्सा हैं। वैश्विक स्तर पर इनकी संख्या में लगातार वृद्धि के साथ, 2030 तक इनकी संख्या 1.5 अरब इकाइयों से अधिक होने की उम्मीद है, जिसके परिणामस्वरूप ऊर्जा की मांग में भी भारी वृद्धि होगी। यदि इसे प्रभावी ढंग से नियंत्रित नहीं किया गया, तो वैश्विक कार्बन उत्सर्जन पर इसका व्यापक प्रभाव पड़ेगा। इसलिए, रेफ्रिजरेटर और आइसक्रीम कैबिनेट जैसे जमे हुए खाद्य पदार्थों के उद्योग में ऊर्जा दक्षता में सुधार कार्बन तटस्थता के लक्ष्यों को प्राप्त करने के लिए अत्यंत महत्वपूर्ण है।

परिवर्तनीय आवृत्ति कंप्रेसर और प्राकृतिक कार्यशील तरल पदार्थों (जैसे, CO₂ प्रशीतन) जैसे तकनीकी नवाचारों के माध्यम से, खाद्य-श्रेणी के फ्रीजरों की ऊर्जा खपत को प्रभावी ढंग से कम किया जा सकता है, कार्बन उत्सर्जन को न्यूनतम किया जा सकता है और वैश्विक कार्बन तटस्थता प्रक्रिया को समर्थन दिया जा सकता है। उत्पादन स्थलों पर कृषि उत्पादों को पूर्व-शीतलित करने से लेकर कोल्ड-चेन परिवहन और सुपरमार्केट के अंतिम छोर पर रेफ्रिजरेटर में भंडारण तक, संपूर्ण ताजे खाद्य आपूर्ति श्रृंखला का कुशल संचालन रेफ्रिजरेटरों पर निर्भर करता है।

कृषि उत्पादों के वितरण क्रम में, संरक्षण क्षमता में सुधार और नुकसान को कम करने से कृषि औद्योगीकरण को बढ़ावा मिलता है। उदाहरण के लिए, जल्दी खराब होने वाले फलों और सब्जियों को उपयुक्त कोल्ड-चेन वातावरण में रखकर उनकी शेल्फ लाइफ बढ़ाई जा सकती है, जिससे खराब होने से होने वाली बर्बादी कम हो जाती है। इससे न केवल कृषि उत्पादों की आपूर्ति की स्थिरता सुनिश्चित होती है, बल्कि कृषि उत्पादन में कार्बन उत्सर्जन को कम करने में भी मदद मिलती है (बर्बादी के कारण दोबारा रोपण से होने वाले कार्बन उत्सर्जन को कम करके)।

इस बीच, उच्च श्रेणी के प्रशीतन कैबिनेट उद्योग का विकास कंप्रेसर निर्माण और प्रशीतन सामग्री उत्पादन जैसे अपस्ट्रीम और डाउनस्ट्रीम उद्योगों में सहयोगात्मक विकास को गति प्रदान करता है। कार्बन उत्सर्जन को कम करने के लिए इन उद्योगों को भी तकनीकी नवाचार और औद्योगिक उन्नयन की आवश्यकता है, जिससे एक परस्पर जुड़ा हुआ और पारस्परिक रूप से प्रभावित औद्योगिक पारिस्थितिकी तंत्र का निर्माण होता है।

उपभोक्ताओं की बढ़ती खपत के साथ, उच्च गुणवत्ता वाले खाद्य पदार्थों की मांग भी बढ़ रही है, जिससे घरेलू और व्यावसायिक दोनों क्षेत्रों में रेफ्रिजरेटर की मांग में लगातार वृद्धि हो रही है। एक ओर, घरों को विभिन्न खाद्य पदार्थों को संग्रहित करने के लिए बड़ी क्षमता वाले, बहु-तापमान क्षेत्र वाले और ऊर्जा-कुशल रेफ्रिजरेटर की आवश्यकता होती है। वहीं दूसरी ओर, सुपरमार्केट, सुविधा स्टोर और रेस्तरां जैसे व्यावसायिक क्षेत्रों में रेफ्रिजरेटर की भारी मांग है, और वे उच्च स्तर की रेफ्रिजरेशन क्षमता और बुद्धिमत्ता की अपेक्षा रखते हैं।

उपभोक्ता बाजार की मांग में हो रहे बदलाव भी उपभोग के रुझानों को अधिक पर्यावरण-अनुकूलता, पर्यावरण संरक्षण और दक्षता की ओर निर्देशित कर रहे हैं। जब उच्च ऊर्जा दक्षता वाले रेफ्रिजरेटर उत्पाद बाजार में आते हैं, तो उपभोक्ता चयन प्रक्रिया के दौरान पर्यावरण संरक्षण और ऊर्जा बचत के प्रति धीरे-धीरे जागरूक होते जाते हैं, जिससे संपूर्ण उपभोक्ता बाजार कार्बन तटस्थता की अवधारणाओं के अनुरूप ढलने लगता है।

पर्यावरण के अनुकूल रेफ्रिजरेटर उद्योग वैश्विक अर्थव्यवस्था और व्यापार में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। कार्बन तटस्थता के संदर्भ में, देशों के ऊर्जा दक्षता मानकों और पर्यावरण नीतियों में लगातार सुधार हो रहा है, जिससे न केवल रेफ्रिजरेटर उद्योग पर तकनीकी नवाचार और औद्योगिक उन्नयन का दबाव बढ़ रहा है, बल्कि नए बाजार अवसर भी पैदा हो रहे हैं। उदाहरण के लिए, यूरोपीय संघ के ऊर्जा दक्षता लेबल सुधार और चीन के नए राष्ट्रीय मानकों ने उद्यमों को ऊर्जा-बचत प्रौद्योगिकी अनुसंधान और विकास में निवेश बढ़ाने के लिए प्रेरित किया है, जिससे उत्पादों की ऊर्जा दक्षता का स्तर बढ़ रहा है।

NW का कहना है कि वैश्विक रेफ्रिजरेशन उद्योग की डिस्प्ले कैबिनेट औद्योगिक श्रृंखला के पुनर्निर्माण में, उच्च स्तरीय रेफ्रिजरेशन प्रौद्योगिकियों में पेटेंट लेआउट के साथ, उद्यम तकनीकी नवाचार और आपूर्ति श्रृंखला के स्थानीयकरण के माध्यम से महत्वपूर्ण प्रगति कर रहे हैं। वैश्विक आर्थिक गतिविधियों में यह परस्पर क्रिया विभिन्न देशों में कोल्ड ड्रिंक औद्योगिक श्रृंखलाओं की विकास दिशा और वैश्विक व्यापार पैटर्न को प्रभावित करती है, जो वैश्विक कार्बन तटस्थता लक्ष्यों के तहत आर्थिक रूप से टिकाऊ विकास प्राप्त करने के लिए अत्यंत महत्वपूर्ण है।

I. ऊर्जा दक्षता मानक उन्नयन: फ्रीजर उद्योग का हरित परिवर्तन इंजन

वैश्विक घरेलू और व्यावसायिक परिदृश्यों में फ्रीजर एक अनिवार्य और अत्यधिक ऊर्जा खपत करने वाला उपकरण है, इसलिए इसकी ऊर्जा दक्षता का स्तर वैश्विक कार्बन उत्सर्जन को सीधे तौर पर प्रभावित करता है। यूरोपीय संघ के ऊर्जा दक्षता लेबल सुधार का प्रभाव विशेष रूप से महत्वपूर्ण है। 2021 में, यूरोपीय संघ ने फ्रीजर की ऊर्जा दक्षता ग्रेड को A+++ से AG में समायोजित किया, जिससे उद्यमों को उत्पाद ऊर्जा दक्षता के आधारभूत मानकों को फिर से परिभाषित करना आवश्यक हो गया। उदाहरण के लिए, नया A-ग्रेड मानक पुराने मानक की तुलना में ऊर्जा खपत को 30% तक कम करता है, जिसके परिणामस्वरूप बाजार में मौजूद 90% उत्पाद B या C ग्रेड में आ गए हैं। इस सुधार ने उद्यमों को तकनीकी उन्नयन में तेजी लाने के लिए बाध्य किया है। उदाहरण के लिए, हायर फ्रीजर ने वेरिएबल फ्रीक्वेंसी कंप्रेसर और CO₂ प्रशीतन तकनीक के माध्यम से अपनी ऊर्जा दक्षता को A++ ग्रेड तक उन्नत किया है और यूरोपीय बाजार में सफलतापूर्वक प्रवेश किया है।

2025 में, चीन अपने वाणिज्यिक फ्रीजर ऊर्जा दक्षता मानकों को अंतरराष्ट्रीय स्तर के अग्रणी मानकों तक उन्नत करेगा, जिसके तहत स्व-निहित कंडेंसिंग यूनिट फ्रीजरों के लिए प्रदर्शन गुणांक (सीओपी) में 20% सुधार अनिवार्य होगा। इस नीति ने चीनी फ्रीजर उद्यमों को तकनीकी नवाचार में तेजी लाने के लिए प्रेरित किया है। उदाहरण के लिए, डोंगबेई समूह द्वारा स्वतंत्र रूप से विकसित छठी पीढ़ी के परिवर्तनीय आवृत्ति कंप्रेसर का सीओपी मान 2.18 है, जो उद्योग के औसत से 15% अधिक है, और इसे यूरोप और संयुक्त राज्य अमेरिका में पेटेंट प्राधिकरण प्राप्त हो चुके हैं।

II. तकनीकी पुनरावृति: परिवर्तनीय आवृत्ति और प्राकृतिक कार्यशील तरल पदार्थों में दोहरी सफलताएँ

रेफ्रिजरेटर और अन्य उपकरणों में ऊर्जा दक्षता में सुधार के लिए वेरिएबल फ्रीक्वेंसी कंप्रेसर तकनीक महत्वपूर्ण है। पारंपरिक फिक्स्ड-फ्रीक्वेंसी कंप्रेसर में ऊर्जा खपत में काफी उतार-चढ़ाव होता है, जबकि वेरिएबल फ्रीक्वेंसी तकनीक मोटर की गति को समायोजित करके फ्रीजर की ऊर्जा खपत को 30%-40% तक कम कर देती है। उदाहरण के लिए, NENWELL फ्रीजर पूरी तरह से DC वेरिएबल फ्रीक्वेंसी तकनीक का उपयोग करते हैं, जिससे दैनिक बिजली खपत घटकर 0.38 kWh हो जाती है, जो पारंपरिक उत्पादों की तुलना में 50% ऊर्जा बचत है। "अलग-अलग ऊष्मा-अवरोधित एग्जॉस्ट साइलेंसर कैविटी" तकनीक के माध्यम से, कंप्रेसर का शोर 38 डेसिबल तक कम हो जाता है, साथ ही ऊर्जा दक्षता में भी सुधार होता है।

III. तकनीकी बाधाएं और वैश्विक औद्योगिक श्रृंखला का पुनर्निर्माण

विकसित देश पेटेंट समझौतों के माध्यम से उच्च स्तरीय प्रशीतन प्रौद्योगिकियों पर नियंत्रण रखते हैं। डेनमार्क की डैनफॉस के पास कंप्रेसर क्षेत्र में 2,000 से अधिक पेटेंट हैं, जिनमें परिवर्तनीय आवृत्ति नियंत्रण और CO₂ सिस्टम डिज़ाइन जैसी प्रमुख प्रौद्योगिकियां शामिल हैं। जर्मनी की बॉश उच्च दक्षता वाले तापीय इन्सुलेशन सामग्रियों की उत्पादन प्रक्रियाओं पर एकाधिकार रखती है। इन तकनीकी बाधाओं के कारण विकासशील देशों के उद्यमों के लिए उच्च स्तरीय बाजारों में प्रवेश करना कठिन हो जाता है। उदाहरण के लिए, अफ्रीकी देशों में कोल्ड स्टोरेज के आयात यूरोपीय ब्रांडों पर निर्भर करते हैं, जिनकी कीमत चीनी समकक्षों की तुलना में दोगुनी है।

रेफ्रिजरेशन उद्योग में एक उभरते सितारे के रूप में, नेनवेल विशिष्ट तकनीकी दृष्टिकोणों के माध्यम से प्रतिस्पर्धात्मकता का निर्माण करता है:

• उत्पाद मैट्रिक्स: इसमें वर्टिकल फ्रीजर (50-500 लीटर) और हॉरिजॉन्टल फ्रीजर (100-1000 लीटर) की पूरी श्रृंखला शामिल है। वाणिज्यिक वर्टिकल फ्रीजर में "डबल-सर्कुलेशन थ्री-टेम्परेचर-जोन" डिज़ाइन है, जो एक साथ -18°C फ्रीजिंग, 0-5°C रेफ्रिजरेशन और 10-15°C फ्रेश-कीपिंग को सक्षम बनाता है, जिससे सुपरमार्केट, ताजे फल और सब्जियों और खानपान सामग्री की ज़ोन-आधारित भंडारण आवश्यकताओं को पूरा किया जा सकता है।
• मुख्य प्रौद्योगिकी: स्व-विकसित "एक्स-टेक वेरिएबल फ्रीक्वेंसी इंजन" से सुसज्जित, वेक्टर नियंत्रण एल्गोरिदम और दुर्लभ पृथ्वी स्थायी चुंबक सामग्री का उपयोग करते हुए, इसका प्रदर्शन गुणांक (सीओपी) 3.0 तक पहुंचता है, जो उद्योग के औसत से 25% अधिक है। यह CO₂ ट्रांसक्रिटिकल रेफ्रिजरेशन सिस्टम के साथ संगत है, और इसका वैश्विक तापन विभव (जीडब्ल्यूपी) केवल 1 है।
• बाजार प्रदर्शन: 2024 में, नेनवेल फ्रीजर ने दक्षिण पूर्व एशिया में 12% बाजार हिस्सेदारी हासिल की, जबकि यूरोपीय बाजार में इसमें सालाना आधार पर 38% की वृद्धि दर्ज की गई। इनमें से, बुद्धिमान तापमान नियंत्रण प्रणाली वाले 500 लीटर के क्षैतिज फ्रीजर ने जर्मन खाद्य खुदरा चैनल बाजार में 7% से अधिक हिस्सेदारी हासिल की, जिससे यह बिक्री के मामले में शीर्ष 10 यूरोपीय फ्रीजर ब्रांडों में प्रवेश करने वाला पहला चीनी उभरता हुआ उद्यम बन गया।

डोंगबेई ग्रुप ने अति-निम्न तापमान कंप्रेसर के अनुसंधान एवं विकास में 30 मिलियन युआन का निवेश किया और आयातित उत्पादों को प्रतिस्थापित करने के लिए सफलतापूर्वक -86°C प्रशीतन तकनीक विकसित की। हायर फ्रीजर ने "त्रिमूर्ति" वैश्वीकरण रणनीति के माध्यम से मिस्र, तुर्की और अन्य स्थानों पर उत्पादन केंद्र स्थापित किए हैं, जिससे व्यापार बाधाओं से बचने के लिए स्थानीयकृत अनुसंधान एवं विकास और विनिर्माण हासिल किया जा सके। 2024 में, चीन के फ्रीजर निर्यात की मात्रा 24.112 मिलियन यूनिट तक पहुंच गई, जो पिछले वर्ष की तुलना में 24.3% की वृद्धि है और वैश्विक बाजार हिस्सेदारी का 55% हिस्सा है।

IV. वैश्विक आर्थिक खेल: हरित फ्रीजरों का रणनीतिक महत्व

व्यापार नीतियां और तकनीकी मानक महाशक्तियों की प्रतिस्पर्धा के नए मोर्चे बन गए हैं। अमेरिकी मुद्रास्फीति कटौती अधिनियम घरेलू फ्रीजर निर्माण पर 30% कर छूट प्रदान करता है, जबकि यूरोपीय संघ का कार्बन सीमा समायोजन तंत्र (सीबीएएम) आयातित फ्रीजरों को उनके संपूर्ण जीवनचक्र कार्बन पदचिह्न घोषित करने के लिए बाध्य करता है। कुछ उद्यम हरित आपूर्ति श्रृंखलाओं के माध्यम से इसका जवाब दे रहे हैं, जैसे कि हरित इस्पात (कम कार्बन इस्पात) और पुनर्चक्रित प्लास्टिक का उपयोग करना, जिससे उत्पाद के कार्बन पदचिह्न में 40% की कमी आती है और एसबीटी वैज्ञानिक कार्बन लक्ष्य सत्यापन प्राप्त होता है।

प्रौद्योगिकी निर्यात और मानक निर्धारण वैश्विक उद्यमों की दीर्घकालिक रणनीतियाँ हैं। डोंगबेई समूह ने यूरोप और संयुक्त राज्य अमेरिका में "रेजोनेंट कैविटी एयर इंटेक साइलेंसर" जैसे पेटेंट के लिए आवेदन किया है और अंतर्राष्ट्रीय मानक विकास में भाग लिया है। हायर फ्रीजर द्वारा विकसित CO₂ प्रशीतन प्रौद्योगिकी मानक को अंतर्राष्ट्रीय प्रशीतन संस्थान (IIR) के श्वेत पत्र में शामिल किया गया है। ये उपाय न केवल उद्यमों की स्थिति को मजबूत करते हैं बल्कि वैश्विक फ्रीजर उद्योग के हरित रूपांतरण के लिए समाधान भी प्रदान करते हैं।

V. भविष्य के रुझान: प्रौद्योगिकी एकीकरण और चक्रीय अर्थव्यवस्था

बुद्धिमान तकनीक और त्वरित-फ्रीजिंग कैबिनेट का गहन एकीकरण उद्योग के स्वरूप को बदल देगा। IoT सेंसर फ्रीजर की ऊर्जा खपत की वास्तविक समय में निगरानी कर सकते हैं, और AI एल्गोरिदम प्रशीतन चक्रों को अनुकूलित कर सकते हैं, जिससे ऊर्जा खपत में अतिरिक्त 10% की कमी आएगी। उदाहरण के लिए, Midea फ्रीजर का "बुद्धिमान तापमान नियंत्रण" फ़ंक्शन उपयोगकर्ता की आदतों को सीखकर प्रशीतन शक्ति को स्वचालित रूप से समायोजित करता है।

फ्रीजर उद्योग में हो रहे तकनीकी विकास और औद्योगिक श्रृंखला के पुनर्गठन से वैश्विक अर्थव्यवस्था के हरित और कम कार्बन उत्सर्जन वाले विकास की ओर संक्रमण का सूक्ष्म रूप सामने आता है। भविष्य में, फ्रीजर उद्योग में प्रतिस्पर्धा तकनीकी नवाचार, मानक निर्धारण और चक्रीय अर्थव्यवस्था पर केंद्रित होगी, जो न केवल उद्यमों के अस्तित्व के लिए महत्वपूर्ण है, बल्कि वैश्विक कार्बन तटस्थता लक्ष्यों की प्राप्ति से भी जुड़ी है। फ्रीजर, जो देखने में साधारण घरेलू उपकरण लगते हैं, वैश्विक आर्थिक खेलों में नए युद्धक्षेत्र बनते जा रहे हैं।