केक कैबिनेट पर पहिए लगाने की कीमतें और सावधानियां

कई केक कैबिनेट औसत दर्जे के होते हैं और उन्हें हिलाना-डुलाना मुश्किल होता है। पहिए लगाने से उन्हें हिलाना आसान हो सकता है। हालाँकि, हर केक कैबिनेट में पहिए लगाने की ज़रूरत नहीं होती, फिर भी पहिए बहुत ज़रूरी होते हैं। बाज़ार में उपलब्ध 80% मध्यम और बड़े आकार के केक कैबिनेट पहियों वाले डिज़ाइन के होते हैं।

बड़े व्यावसायिक केक कैबिनेट में आमतौर पर नीचे के चारों कोनों पर पहिए लगे होते हैं। ये एक सार्वभौमिक डिज़ाइन (दिशा में मुक्त) अपनाते हैं, और इनकी भार वहन क्षमता सैकड़ों पाउंड तक पहुँच सकती है। पहियों के बेयरिंग उच्च-कार्बन दबाव-प्रतिरोधी धातु से बने होते हैं।

पहियों की सामग्री में स्टेनलेस स्टील, प्लास्टिक, लकड़ी और अन्य प्रकार की सामग्री भी शामिल है। आमतौर पर, इनमें से 95% धातु से बने होते हैं, और कुछ कठोर प्लास्टिक सामग्री से बने होते हैं, जो चलते समय बहुत कम शोर करते हैं।

कुछ सुपरमार्केट में बिना पहियों वाले केक कैबिनेट भी होते हैं। आम तौर पर, ये छोटी क्षमता वाले कांच के डिस्प्ले कैबिनेट होते हैं जिनका इस्तेमाल केक को एक निश्चित स्थान पर रखने के लिए किया जाता है और इन्हें बार-बार नहीं हिलाया जाता, इसलिए इस तरह के कैबिनेट में पहियों का इस्तेमाल कम ही होता है।

छोटी केक की दुकानों, खासकर मोबाइल केक की दुकानों, के केक कैबिनेट में न केवल पहिए लगे होते हैं, बल्कि स्वचालित गति नियंत्रण भी होता है। इनका इस्तेमाल ज़्यादातर सड़क पर व्यावसायिक उद्देश्यों के लिए या दुकानों में रखने के लिए किया जाता है, जो उपयोगकर्ताओं के छोटे समूहों के लिए बहुत सुविधाजनक है।

कीमत के लिहाज़ से, यूनिवर्सल व्हील्स वाले केक कैबिनेट थोड़े महंगे होंगे। कीमत मुख्य रूप से आकार और सामग्री पर निर्भर करती है। अगर आप कस्टमाइज़्ड ख़रीदारी कर रहे हैं, तो इस बात पर ध्यान देना चाहिए कि क्या भार वहन क्षमता मानक के अनुरूप है। व्हील्स वाले केक कैबिनेट्स की कीमत 300 डॉलर से लेकर 1000 डॉलर तक होती है। यानी, व्हील्स को किसी भी कीमत पर कस्टमाइज़ किया जा सकता है।

केक कैबिनेट में पहिये लगाने की आवश्यकता क्यों होती है?

हालाँकि केक कैबिनेट हल्के स्टेनलेस स्टील से बने होते हैं, लेकिन उनका ग्लास एरिया बड़ा होता है, और ग्लास की मोटाई और अन्य कारक उनके वज़न को निर्धारित करते हैं। उदाहरण के लिए, घुमावदार ग्लास की डिज़ाइन शैली में, पूरा ग्लास ही बहुत भारी होता है।

रेफ्रिजरेटिंग और हीटिंग केक कैबिनेट्स में भारी कंप्रेसर, पावर सप्लाई वगैरह लगते हैं, जिससे उनका वज़न भी बढ़ जाता है। बड़े केक कैबिनेट्स में पहिए लगाने पड़ते हैं।

बाजार की मांग के अनुसार, पहिये का डिज़ाइन बरकरार रखा जाता है, तथा उपयोग में न होने पर पहियों को हटाया जा सकता है।

पहियों के साथ वाणिज्यिक हीटिंग केक कैबिनेट का उपयोग करते समय क्या ध्यान दिया जाना चाहिए?

रखरखाव पर ध्यान दें। नियमित रूप से जाँच करें कि कहीं कोई खराबी तो नहीं है। 3 महीने के इस्तेमाल के बाद नियमित रूप से चिकनाई वाला तेल डालना चाहिए। रखरखाव उपयोग की आवृत्ति या विशिष्ट परिस्थितियों के अनुसार भी किया जा सकता है।

यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि आमतौर पर, जब पहियों वाले व्यावसायिक केक कैबिनेट निर्यात किए जाते हैं, तो लोडिंग और परिवहन के दौरान पहियों को हटा दिया जाता है ताकि परिवहन के दौरान उन्हें टकराने या कुचलने से बचाया जा सके। इसके अलावा, अलग से डिज़ाइन किए गए दबाव-रोधी लकड़ी के ब्रैकेट भी होते हैं जो यह सुनिश्चित करते हैं कि वे कुचले नहीं जाएँगे।