अगर आप बेकरी शॉप के मालिक हैं तो यह जानना जरूरी हैकेक को लंबे समय तक कैसे सुरक्षित रखें, क्योंकि केक एक खराब होने वाले प्रकार के खाद्य पदार्थ हैं।केक को संरक्षित करने का उचित तरीका है कि उन्हें किस बर्तन में रखा जाएबेकरी प्रदर्शन के मामले, जो एक व्यावसायिक प्रकार हैंग्लास डिस्प्ले फ्रिजजो इष्टतम और स्थिर तापमान के साथ एक आदर्श भंडारण की स्थिति प्रदान कर सकता है।इतना ही नहीं, इसकी आकर्षक उपस्थिति के साथ, बेकरी डिस्प्ले केस में संग्रहीत केक आपके ग्राहकों को आकर्षक रूप से प्रदर्शित कर सकते हैं, इसलिए हम इसे यह भी कहते हैंकेक प्रदर्शन फ्रिज, इस तरह के उपकरण में कांच के मोर्चे होते हैं जिन्हें केक के व्यापार के लिए एक कुशल उपकरण के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है।
चूंकि केक विभिन्न प्रकार की सामग्री जैसे आटा, तेल, अंडे, चीनी, मक्खन, क्रीम और फलों के टॉपिंग से भरपूर होते हैं, इसलिए सजावट की कुछ उचित प्रक्रियाएँ अपील में सुधार करने के लिए आवश्यक हैं, इसलिए इन सभी में भंडारण की स्थिति की आवश्यकता होती है।केक की ताजगी तापमान, आर्द्रता और प्रकाश से प्रभावित होती है।तेज रोशनी सतह के रंग को काला कर सकती है।आप अपने केक को ताज़ा और आकर्षक रख सकते हैं यदि आप उन्हें इन सभी तत्वों से दूर रखते हैं।
जब आपका केक बेकिंग हो जाए, तब तक इसे बेकरी डिस्प्ले केस से बाहर रखें जब तक कि यह परिवेश के तापमान तक न पहुंच जाए, क्योंकि गर्म केक भाप उत्पन्न कर सकता है, जारी वाष्प केक की गुणवत्ता में खराब हो सकता है अगर इसे स्टोर या लपेटा जाए।इसलिए बेहतर होगा कि केक को ठंडा होने के बाद रेफ्रिजरेटेड केस में ही रखें।यदि आप अपने केक को अधिक समय तक रख रहे हैं, तो इसे कसकर पैक करें।बिना पैकिंग के भी ठीक है अगर इसे केक डिस्प्ले कैबिनेट में स्टोर करें।आपका केक कई दिनों तक ताज़ा रह सकता है यदि आप इसे कसकर पैक करने के बाद केक डिस्प्ले फ्रिज में रख दें।
जब आप बेकरी डिस्प्ले केस में निवेश करने का निर्णय लेते हैं, तो न केवल उच्च प्रशीतन दक्षता के साथ आना और उचित तापमान के साथ काम करना आवश्यक होता है, बल्कि आकर्षक दिखने के लिए भी आवश्यक होता है, इसलिए आपको उचित खरीदारी के लिए शोध करने के लिए अधिक समय लेने की आवश्यकता होती है।वाणिज्यिक रेफ्रिजरेटरअपने व्यवसाय को बेहतर बनाने में मदद करने के लिए।आजकल खानपान व्यवसाय और खाद्य उद्योग अधिक से अधिक प्रतिस्पर्धी हो गए हैं, ग्राहकों को न केवल उच्च स्वाद और समृद्ध किस्मों की आवश्यकता है, बल्कि एक बेहतर सेवा अनुभव भी है।इसलिए आपके केक और पेस्टी को एक आकर्षक तरीके से प्रदर्शित किया जाना चाहिए जिससे ग्राहकों को उन्हें खाने की इच्छा हो।
आपके केक और पेस्ट्री के स्वाद और गुणवत्ता को बनाए रखने के लिए, उन्हें एक सटीक तापमान सीमा पर संग्रहीत करने की आवश्यकता होती है, क्योंकि ये सभी खाद्य पदार्थ खराब होने पर आपके ग्राहकों द्वारा स्वीकार नहीं किए जा सकते हैं, इसलिए सही भंडारण आपको जोखिम से बचने में मदद करेगा। खराब खाद्य पदार्थ।बेकरी डिस्प्ले केस में आंतरिक तापमान को स्थिर रखने के लिए एक थर्मोस्टेट शामिल होता है, इसलिए इस पर लगातार अपनी नज़र रखना आवश्यक नहीं है।हालांकि, एहतियात के तौर पर कैबिनेट में थर्मामीटर लगाना बेहतर होगा।इसके अतिरिक्त, जब आप एक इकाई खरीद रहे हों, तो आप उस मॉडल को चुनने पर विचार कर सकते हैं जिसमें आर्द्रता नियंत्रण की विशेषता हो।
जैसा कि आप जानते हैं कि बेकरी डिस्प्ले केस आपके केक, ब्रेड और पेस्ट्री की बिक्री के लिए महत्वपूर्ण होते हैं, जो स्वादिष्ट होते हैं और उच्च श्रेणी के होते हैं।लेकिन जब आप अपने खाद्य पदार्थों को अनुचित तरीके से स्टोर या प्रदर्शित करते हैं तो आप पैसे खो सकते हैं, इसलिए अपने स्टोर के सामने उपकरणों में निवेश पर ध्यान देना न भूलें, यह आपकी बिक्री बढ़ाने के लिए महत्वपूर्ण मर्चेंडाइजिंग टूल है।कुछ चीजें हैं जिन्हें आपको खरीदने की योजना बनाते समय ध्यान में रखना चाहिए, क्या फ्रंट ग्लास फ्लैट या घुमावदार शैली है?ईमानदार मामला या काउंटरटॉप?भंडारण क्षमता के लिए आप कितने लीटर चाहते हैं?आपके स्टोर में उपलब्ध स्थान के अनुरूप सही आयाम क्या है?आपके लिए यह बेहतर होगा कि आप अपने उत्पादों को ज्यादा से ज्यादा बेचने के लिए लेआउट और बेकरी डिस्प्ले केस के प्रकार की योजना बनाएं और अपने मुनाफे को अधिकतम करने में मदद करें।
पोस्ट समय: Jul-03-2021 दृश्य: