कमर्शियल बेकरी डिस्प्ले केस कैसे चुनें? 4 टिप्स

वाणिज्यिक बेकरी प्रदर्शन मामलेये आमतौर पर बेकरी, बेकिंग की दुकानों, सुपरमार्केट और अन्य जगहों पर देखे जाते हैं। किफ़ायती विकल्प कैसे चुनें, इसके लिए जीवन में कुछ कौशल की आवश्यकता होती है। आमतौर पर, एलईडी लाइट्स, तापमान नियंत्रण और बाहरी डिज़ाइन जैसी सुविधाएँ बहुत महत्वपूर्ण होती हैं।

बेकरी डिस्प्ले केस चुनने के लिए चार सुझाव:

टिप 1: लागत प्रभावी बेकरी डिस्प्ले केस

बाज़ार में बेकरी डिस्प्ले केस या तो बहुत महंगे होते हैं या बहुत सस्ते, जो विभिन्न उद्योगों के व्यापारियों के लिए वाकई सिरदर्द का सबब है। अगर कीमत बहुत कम है, तो गुणवत्ता परीक्षण में खरी नहीं उतर सकती और ब्रेड संरक्षण की ज़रूरतों को पूरा नहीं कर पाती। अगर यह बहुत महंगा है, तो यह वास्तविक स्थिति के अनुरूप नहीं है। दरअसल, आप बाहरी बनावट, तापमान प्रदर्शन आदि के आधार पर मध्यम कीमत वाले डिस्प्ले केस चुन सकते हैं। कोई भी फ़ैसला लेने से पहले बाज़ार की स्थितियों को समझना बेहतर है।

टिप 2: उत्तम और व्यावहारिक बाहरी डिज़ाइन

बेकरी डिस्प्ले केस का डिज़ाइन उत्तम और साथ ही व्यावहारिक होना चाहिए। उदाहरण के लिए, ग्राहक ब्रेड खरीदते समय उसे अलग-अलग कोणों से देख सकें। सबसे लोकप्रिय डिज़ाइन यह है कि चारों पैनल काँच के बने होते हैं, या घुमावदार काँच के पैनल होते हैं ताकि ब्रेड को अलग-अलग कोणों से स्पष्ट रूप से देखा जा सके।

दूसरा, इसे साफ़ करना आसान होना चाहिए। डिज़ाइन के दौरान ज़्यादा दरारें नहीं होनी चाहिए ताकि सफ़ाई में कोई दिक्कत न हो। कोशिश करें कि हर पैनल एक-दूसरे से जुड़ा हो ताकि धूल अंदर न गिरे। इस्तेमाल के लिहाज़ से, चार रोलर्स को घुमाने के लिए डिज़ाइन करना ज़्यादा सुविधाजनक होता है।

टिप 3: बुद्धिमान तापमान नियंत्रण डिज़ाइन

कई साल पहले, तकनीक इतनी उन्नत नहीं थी। पारंपरिक बेकरी डिस्प्ले केस सभी थर्मोस्टेटिक होते थे। तापमान निर्धारित मान के समान ही रहता था। आजकल, बुद्धिमान इंटरनेट ऑफ़ थिंग्स के विकास के साथ, तापमान नियंत्रण में बुद्धिमान नियंत्रण को शामिल किया जा सकता है।

(1) बुद्धिमान तापमान नियंत्रण परिवेश के तापमान के साथ बदल सकता है ताकि यह सुनिश्चित किया जा सके कि केक हमेशा उपयुक्त तापमान पर रखे जाएं।

(2) यह व्यापारियों की लागत बचा सकता है। थर्मोस्टेटिक बेकरी डिस्प्ले केस में स्थिर तापमान बनाए रखने के लिए बिजली की खपत लगातार होती रहती है, जिससे निस्संदेह लागत बढ़ती है। बुद्धिमान तापमान नियंत्रण पर्यावरण के अनुसार बिजली की खपत को समायोजित करता है और व्यापारियों की लागत कम करता है।

नोट: तापमान नियंत्रण वाले डिस्प्ले केस की कीमत यांत्रिक थर्मोस्टेटिक डिस्प्ले केस की तुलना में ज़्यादा होगी, लेकिन उपयोगकर्ता अनुभव वाकई अच्छा है। अगर घर के अंदर का तापमान ज़्यादा नहीं बदलता है, तो आप कम बिजली खपत वाले थर्मोस्टेटिक डिस्प्ले केस इस्तेमाल कर सकते हैं। बाहर इस्तेमाल के लिए, तापमान नियंत्रण वाले बेकरी डिस्प्ले केस ज़्यादा किफ़ायती होते हैं।

टिप 4: पर्यावरण के अनुकूल एलईडी लाइट्स के साथ

एलईडी लाइट्स के बिना बेकरी डिस्प्ले केस बेजान सा लगता है। ये ज़रूरी एक्सेसरीज़ हैं। एलईडी लाइट्स को अलग-अलग स्टाइल में डिज़ाइन किया जा सकता है, और अलग-अलग स्टाइल अलग-अलग डिस्प्ले इफेक्ट्स लाते हैं और अलग-अलग इस्तेमाल के लिए उपयुक्त होते हैं।

(1) पट्टी डिज़ाइन शैली सबसे आम है और आमतौर पर घर के अंदर इस्तेमाल की जाती है। यह ब्रेड को एक हल्की चमक देती है और ब्रेड की बनावट को उभारती है।

(2) पैनल एलईडी डिज़ाइन का उपयोग बाहरी स्थानों पर किया जाता है। बाहरी प्रकाश असमान होता है। यदि स्ट्रिप एलईडी का उपयोग किया जाता है, तो बहुत अधिक आफ्टरइमेज होंगे, और रात में प्रदर्शन प्रभाव विशेष रूप से खराब होता है। पैनल एलईडी का उपयोग करने से प्रकाश समान रूप से वितरित हो सकता है, और स्ट्रिप एलईडी के साथ संयोजन करने पर, प्रभाव घर के अंदर के समान ही होता है।

टिप्पणी:आमतौर पर, बेकरी डिस्प्ले केस के चारों पैनल काँच के बने होते हैं, और परावर्तक प्रभाव अच्छा नहीं होता। अगर इसे रात में डिस्प्ले के लिए इस्तेमाल किया जाता है, तो ऊपर पैनल एलईडी और चारों तरफ़ की अंदरूनी आकृति पर स्ट्रिप एलईडी लाइट स्ट्रिप्स का इस्तेमाल किया जा सकता है। प्रभाव अच्छा होगा। बेकरी डिस्प्ले केस की अलग-अलग शैलियों के अनुसार विशिष्ट डिज़ाइन को अनुकूलित किया जा सकता है।