Masu daskarewar ƙofar gilashin kasuwanci suna ba da zaɓuɓɓuka daban-daban don dalilai na ajiya daban-daban, gami da injin daskarewa, ƙarƙashin injin daskarewa, na'urar daskarewa mai nuni,ice cream nuni daskarewa, nama nuni firiji, da sauransu.Suna da mahimmanci ga kasuwancin dillalai ko masu cin abinci don kiyaye abincinsu da kyau a yanayin zafin da ya dace.Wasu samfurori suna da buƙatu masu yawa akan matakan zafin jiki waɗanda suka dace da ajiyar su, irin su naman alade, naman sa, kifi, da kayan lambu, idan zafin jiki ya kai 'yan digiri fiye da na al'ada, ingancin su zai iya yin mummunan aiki da sauri, idan an adana abincin a ciki. yanayin ƙananan zafin jiki, abincin sanyi zai iya lalacewa cikin sauƙi.Don haka idan kuna amfani da agilashin kofa freezerdon kasuwancin ku, ya zama dole a sami wanda ya dace tare da daidaitaccen zafin jiki mai dacewa don samar da lafiya & ingantaccen yanayin ajiya don abincinku.Kamar yadda mutane da yawa suka sani, yawancin abinci suna buƙatar adana su a cikin yanayin da zai iya sanya su daskarewa, amma wannan ba yana nufin yana da lafiya ba, zafin da ya dace a gare su ya kamata ya kasance a -18 ℃.
Za a iya Haɗa Haɗari Ta Hanyar Adana Abinci mara kyau
Rashin adana kayan lambu mara kyau na iya ƙara haɗarin ciwon daji na ciki.Game da yuwuwar haɗarin ciwon daji na adana abinci ba daidai ba a cikin firiji.Masu binciken sun dauki wasu samfurori na pickles, ragowar, da kayan lambu da aka dade ana adanawa a cikin firji kuma sun gwada su da ƙwararrun na'urorin ganowa.Sakamakon ya nuna cewa duk waɗannan nau'ikan abinci guda 3 sun ƙunshi wani abu mai cutar kansa, wanda ake kira nitrite.Da zarar nitrite ya shiga ciki inda ya hada da wani abu na acidic, zai amsa tare da sunadaran don samar da nitrosamines da gaske suna da sinadaran carcinogenic, wanda zai haifar da ciwon daji na ciki Idan jiki ya shafe shi na dogon lokaci.
Sanannen abu ne cewa pickles da ragowar abinci suna da wadata a cikin nitrite.Amma me yasa kayan lambu da ba a dafa su ma sun ƙunshi nitrite?Masana sun ce daga lokacin da aka tsinka kayan lambu, rayuwa za ta kare sannu a hankali, sannan kuma kwayoyin halitta za su rika samun canjin sinadarai don samar da sinadarin nitrite.Tsawon lokacin ajiya, mafi yawan samar da nitrite.Mun gwada abun da ke cikin nitrite na sabo ne, letas da aka adana na kwanaki 2, da latas ɗin da aka adana na kwanaki 5, kuma mun gano cewa abun ciki na nitrate na biyu ya karu sosai.Bugu da ƙari, ba za a rage nitrite ba saboda yawan zafin jiki na dafa abinci.Cin kayan lambu da yawa da aka adana na dogon lokaci zai haifar da haɗarin kamuwa da cutar kansa.
Yadda ake Rage Hadarin Nitrite
Nitrite ba zai iya haifar da lahani na yau da kullun ga jikin ɗan adam ba amma kuma yana haifar da guba mai tsanani.Don haka, ta yaya za mu rage barazanar nitrite ga lafiyar ɗan adam?Da farko dai, abubuwan da ke cikin nitrite a cikin kayan lambu da aka ɗora suna da yawa kuma ya kamata a ci kadan kamar yadda zai yiwu;Na biyu, koyon yadda ake adana abinci daidai zai iya taimakawa wajen rage illar nitrite.Yawan ƙarni na nitrite a cikin kayan lambu daban-daban shima ya bambanta.Kayan lambu mai tushe, kamar dankali da radishes, ana iya adana su na tsawon lokaci.Koren kayan lambu, irin su alayyahu, latas, broccoli, seleri, yakamata a adana ba fiye da mako guda ba.Don haka, lokacin da kuke buƙatar siyan kayan lambu da yawa, yakamata ku zaɓi kayan lambu waɗanda za'a iya adana su muddin zai yiwu.
Fa'idodin Kayayyakin Ajiye Da Kyau
Ajiye kayayyakin da kyau yana da matukar mahimmanci ga shagunan kayan abinci ko shagunan kayan gona don ci gaba da gudanar da kasuwancin su.Za ku iya samun fa'ida idan kun kula cewa an adana samfuran da kyau kuma a sanya su cikin firiji, saboda abokan cinikin ku ba sa damuwa game da siyan abinci mai lalacewa da ƙarancin inganci, kuma ba tare da tsoron cewa za su iya shiga cikin abubuwan da suka shafi guba na abinci da sauran matsalolin lafiya ba.Hakan kuma na iya taimakawa kasuwancin ku sosai don rage asarar abincin da aka ɓata.Don haka ya zama dole a saka hannun jari a cikin injin daskarewa na kasuwanci tare da babban aiki a firiji da ceton kuzari, injin daskarewa mai kyau tare da yawan zafin jiki na iya samar da ingantaccen yanayin ajiya.
Lokacin aikawa: Yuni-30-2021 Ra'ayoyi: