Yawancin mutane suna zaune nesa da manyan kantunan inda suke ɗaukar dogon tuƙi don zuwa, wataƙila kuna siyan kayan abinci na makonni masu yawa a ƙarshen mako, don haka ɗayan batutuwan da kuke buƙatar la'akari shine.hanyar da ta dace ta adana sabbin kayan lambu da 'ya'yan itatuwa a cikin firiji.Kamar yadda muka sani cewa waɗannan abinci sune mahimman abubuwan da zasu kiyaye abincinmu da kyau, cin abinci mai arziki a cikin ganye zai iya taimakawa wajen rage haɗarin cututtukan zuciya, bugun jini, hawan jini, da sauran yanayin lafiya.Amma idan ba a adana waɗannan kayan abinci yadda ya kamata ba, za su iya zama tushen ƙwayoyin cuta, ƙwayoyin cuta da ƙananan ƙwayoyin cuta.
Amma ba duk kayan lambu da 'ya'yan itatuwa ne suke da buƙatu ɗaya ba don yanayin ajiyar su, wanda ke nufin babu wata hanyar da ta dace kawai don adana su duka, kamar yadda ba za a iya adana kayan lambu masu ganye kamar radish, dankali da sauran kayan lambu ba.Bugu da ƙari, wasu matakai kamar wankewa da bawo na iya sa su sabo na tsawon lokaci ko gajarta, ya danganta da abubuwa daban-daban.Anan akwai wasu shawarwari don sanin yadda ake kiyaye kayan lambu da 'ya'yan itace sabo sosai gwargwadon yiwuwa.
Ajiye kayan lambu da 'ya'yan itatuwa a cikin firiji
Ga kayan lambu da 'ya'yan itatuwa, madaidaicin kewayon ma'auni yana tsakanin 0 ℃ da 5 ℃.Yawancin firji suna da crispers guda biyu ko fiye waɗanda za su iya ba ku damar sarrafa zafi na ciki, wato don adana kayan lambu da 'ya'yan itace daban, saboda suna da buƙatu daban-daban don zafi.Ƙananan yanayin danshi shine mafi kyau ga 'ya'yan itatuwa, lokacin da yazo ga kayan lambu, mafi girma danshi ne cikakke.Kayan lambu suna da ɗan gajeren rayuwar ajiya, har ma a cikin firiji.Anan akwai wasu bayanai na kwanaki masu ɗorewa ga kowane sabon kore a cikin teburin da ke ƙasa:
| Abubuwa | Kwanaki masu dorewa |
| Latas da sauran kayan lambu masu ganye | Kwanaki 3-7 (ya danganta da yadda ganye masu laushi suke) |
| Karas, parsnips, turnips, beets | Kwanaki 14 (an rufe a cikin jakar filastik) |
| Namomin kaza | Kwanaki 3-5 (an adana a cikin jakar takarda) |
| Kunnen masara | 1-2 days (an adana shi da husks) |
| Farin kabeji | Kwanaki 7 |
| Brussels sprouts | 3-5 kwanaki |
| Broccoli | 3-5 kwanaki |
| Summer squash, rawaya squash, da koren wake | 3-5 kwanaki |
| Bishiyar asparagus | 2-3 kwanaki |
| Eggplant, barkono, artichokes, seleri, Peas, zucchini da kokwamba | Kwanaki 7 |
Don firiji na kasuwanci, sau da yawa muna lura cewa manyan kantuna ko shagunan dacewa suna amfani da sumultideck nuni firiji, Firinji na nunin tsibiri, injin daskarewa,gilashin kofa fridges, da sauran sufiriji na kasuwancidon adana kayan lambu da 'ya'yan itatuwa da suke siyarwa.
Ajiye A Busassun, Sanyi & Yanayin Duhu Ba tare da Firiji ba
Idan adana kayan lambu da 'ya'yan itatuwa ba tare da firiji ba, yanayin zafi mai dacewa yana tsakanin 10 ℃ da 16 ℃ a cikin dakin.Don mafi tsayin ajiya da sabo, suna buƙatar a nisantar da su daga wurin dafa abinci ko kuma wani wuri mai zafi mai zafi, zafi, da haske, yana iya zama akwati da aka keɓe ko majalisar don kiyaye duhu.A wasu lokuta, kiyaye waɗannan sabbin ganyen daga haske na iya guje wa fara tsiro, musamman dankali, idan aka adana su da albasa, za su yi girma da sauri, don haka a adana dankali da albasa daban.
Abubuwan da ake ajiyewa a cikin kayan abinci sun haɗa da tafarnuwa, albasa, albasa, rutabagas, dawa, dankali, dankali mai dadi, da dai sauransu.A wannan yanayin, ana iya adana su aƙalla kwanaki 7, idan ana kiyaye yanayin zafi a cikin kewayon 10-16 ℃, yana iya ɗaukar wata ɗaya ko ma ya fi tsayi.Lokacin ajiya zai dogara ne akan lokacin, yana iya ɗauka gabaɗaya a cikin kwanakin sanyi fiye da lokacin da yake zafi.
Ajiye Kayan lambu & 'Ya'yan itãcen marmari daban-daban
Ba daidai ba ne kamar yadda ake sa ran 'ya'yan itatuwa su yi saurin girma, bayyanuwa kayan lambu kawai yana nufin rawaya, bushewa, tabo, ko ma lalacewa.Wasu 'ya'yan itatuwa kamar pears, plums, apples, kiwi, apricots, da peaches suna fitar da iskar gas da ake kira ethylene, wanda zai iya hanzarta haɓakar kayan lambu da sauran 'ya'yan itatuwa.Don haka lokacin adana kayan lambu, tabbatar cewa kun nisantar da su daga 'ya'yan itatuwanku, rufe su da jakunkuna, sannan ku sanya su a cikin wani wuri daban.A ajiye kayan lambu gabaki ɗaya kafin a yanke shawarar ci saboda za su daɗe fiye da yankewa ko bawo, duk abin da aka yanke da bawo ya kamata a adana shi a cikin firiji.
Lokacin aikawa: Jul-07-2021 Ra'ayoyi: