જો તમે બેકરી શોપના માલિક છો, તો તે જાણવું જરૂરી છેલાંબા સમય સુધી કેક કેવી રીતે સાચવવી, કારણ કે કેક એ નાશવંત પ્રકારનો ખોરાક છે.કેકને સાચવવાની યોગ્ય રીત એ છે કે તેમાં સંગ્રહ કરવોબેકરી ડિસ્પ્લે કેસ, જે કોમર્શિયલ પ્રકાર છેગ્લાસ ડિસ્પ્લે ફ્રિજજે મહત્તમ અને સતત તાપમાન સાથે સંપૂર્ણ સંગ્રહ સ્થિતિ પ્રદાન કરી શકે છે.એટલું જ નહીં, તેના આકર્ષક દેખાવ સાથે, બેકરી ડિસ્પ્લે કેસોમાં સંગ્રહિત કેક તમારા ગ્રાહકોને આકર્ષક રીતે પ્રદર્શિત કરી શકે છે, તેથી અમે તેનેકેક ડિસ્પ્લે ફ્રિજ, આવા ઉપકરણમાં કાચના મોરચા હોય છે જેનો ઉપયોગ કેકના વેપાર માટે કાર્યક્ષમ સાધન તરીકે થઈ શકે છે.
કેકમાં લોટ, તેલ, ઈંડા, ખાંડ, માખણ, ક્રીમ અને ફ્રુટ ટોપિંગ્સ જેવા વિવિધ ઘટકોની સમૃદ્ધિ હોવાથી, અપીલને સુધારવા માટે કેટલીક યોગ્ય સજાવટની પ્રક્રિયાઓ જરૂરી છે, તેથી આ બધાને સ્ટોરેજની સ્થિતિ માટે જરૂરીયાત છે.કેકની તાજગી તાપમાન, ભેજ અને પ્રકાશથી પ્રભાવિત થાય છે.મજબૂત પ્રકાશ સપાટીના રંગને ઘાટો કરી શકે છે.જો તમે તમારી કેકને આ તમામ તત્વોથી દૂર રાખો તો તમે તાજી અને આકર્ષક રાખી શકો છો.
જ્યારે તમારી કેક પકવવામાં આવે, ત્યારે તેને બેકરીના ડિસ્પ્લે કેસમાંથી બહાર રાખો જ્યાં સુધી તે આસપાસના તાપમાન સુધી ન પહોંચે, કારણ કે ગરમ કેક વરાળ પેદા કરી શકે છે, છૂટી ગયેલી વરાળ કેકને સ્ટોર અથવા લપેટીને ગુણવત્તામાં ખરાબ થવાનું કારણ બની શકે છે.તેથી કેક ઠંડું થયા પછી તેને રેફ્રિજરેટેડ કેસમાં મૂકવું વધુ સારું રહેશે.જો તમે તમારી કેકને વધુ સમય માટે રાખી રહ્યા છો, તો તેને ચુસ્ત રીતે પેક કરો.કેક ડિસ્પ્લે કેબિનેટમાં સ્ટોર કરો તો પેકિંગ વગર પણ ઠીક છે.જો તમે તેને ચુસ્ત રીતે પેક કર્યા પછી કેક ડિસ્પ્લે ફ્રિજમાં મુકો તો તમારી કેક ઘણા દિવસો સુધી તાજી રહી શકે છે.
જ્યારે તમે બેકરી ડિસ્પ્લે કેસમાં રોકાણ કરવાનો નિર્ણય લો છો, ત્યારે માત્ર ઉચ્ચ રેફ્રિજરેશન કાર્યક્ષમતા સાથે આવવું અને યોગ્ય તાપમાન સાથે કામ કરવું જરૂરી નથી, પણ આકર્ષક દેખાવા માટે પણ જરૂરી છે, તેથી તમારે યોગ્ય ખરીદી માટે સંશોધન કરવા માટે વધુ સમય કાઢવો પડશે.વ્યાપારી રેફ્રિજરેટરતમારા વ્યવસાયને સુધારવામાં મદદ કરવા માટે.આજકાલ કેટરિંગ વ્યવસાય અને ખાદ્ય ઉદ્યોગ વધુને વધુ સ્પર્ધાત્મક બનતો જાય છે, ગ્રાહકોને માત્ર સ્વાદ અને સમૃદ્ધ વેરાયટી જ નહીં, પરંતુ વધુ સારા સેવા અનુભવની પણ જરૂર છે.તેથી તમારી કેક અને પેસ્ટીઝ આકર્ષક રીતે પ્રદર્શિત થવી જોઈએ જેથી ગ્રાહકો તેને ખાવાની ઈચ્છા વધારશે.
તમારી કેક અને પેસ્ટ્રીના સ્વાદ અને ગુણવત્તાને જાળવવા માટે, તેમને ચોક્કસ તાપમાનની શ્રેણીમાં સંગ્રહિત કરવાની જરૂર છે, કારણ કે આ તમામ ખોરાક તમારા ગ્રાહકો દ્વારા સ્વીકારી શકાશે નહીં જો તેઓ બગડે છે, તેથી યોગ્ય સંગ્રહ તમને જોખમને ટાળવામાં મદદ કરશે. બગડેલા ખોરાક.બેકરીના ડિસ્પ્લે કેસમાં અંદરના તાપમાનને સ્થિર રાખવા માટે થર્મોસ્ટેટનો સમાવેશ થાય છે, તેથી તેની પર તમારી નજર સતત રાખવાની જરૂર નથી.જો કે, સાવચેતી તરીકે, કેબિનેટમાં થર્મોમીટર મૂકવું વધુ સારું રહેશે.વધુમાં, જ્યારે તમે એકમ ખરીદો છો, ત્યારે તમે એક મોડેલ પસંદ કરવાનું વિચારી શકો છો જેમાં ભેજ નિયંત્રણની વિશેષતા હોય.
જેમ તમે જાણો છો કે તમારી કેક, બ્રેડ અને પેસ્ટ્રીના વેપાર માટે બેકરી ડિસ્પ્લે કેસ મહત્વપૂર્ણ છે, જે સ્વાદિષ્ટ હોય છે અને ઉચ્ચ વર્ગ સાથે આવે છે.પરંતુ એકવાર તમે તમારા ખોરાકને અયોગ્ય રીતે સંગ્રહિત કરો અથવા પ્રદર્શિત કરો પછી તમે પૈસા ગુમાવી શકો છો, તેથી ફક્ત તમારા સ્ટોરની આગળના ઉપકરણોમાં રોકાણ પર ધ્યાન આપવાનું ભૂલશો નહીં, તમારા વેચાણને વધારવા માટે તે નિર્ણાયક વેપારી સાધન છે.કેટલીક બાબતો છે જે તમારે જ્યારે ખરીદવાની યોજના બનાવી રહ્યા હોય ત્યારે ધ્યાનમાં લેવાની જરૂર છે, શું આગળનો કાચ સપાટ છે કે વક્ર શૈલી?સીધો કેસ કે કાઉન્ટરટૉપ?સંગ્રહ ક્ષમતા માટે તમને કેટલા લિટર જોઈએ છે?તમારા સ્ટોરમાં ઉપલબ્ધ જગ્યા માટે યોગ્ય પરિમાણ શું છે?તમારા ઉત્પાદનોને શક્ય તેટલી વધુ વેચવા અને તમારા નફાને વધારવામાં મદદ કરવા માટે તમારા માટે બેકરી ડિસ્પ્લે કેસના લેઆઉટ અને પ્રકારનું આયોજન કરવું વધુ સારું રહેશે.
પોસ્ટનો સમય: જુલાઈ-03-2021 જોવાઈ: