Principio de quecemento do armario de bolos comercial e causas de quecemento insuficientes

Os armarios comerciais para bolos non só poden exhibir bolos, senón que tamén teñen funcións de conservación da calor e quecemento. Poden lograr un almacenamento de temperatura constante segundo as diferentes temperaturas ambientais, o que se debe ao procesamento do chip intelixente de control de temperatura.

Nos centros comerciais, os diferentes tipos de armarios para bolos teñen diferentes métodos de quecemento. A maioría deles adoptan o método de resistencia. A resistencia pode aumentar rapidamente a temperatura nun curto período de tempo. Para reducir a perda de temperatura, adóptase un deseño pechado e a temperatura contrólase mediante un controlador de temperatura.

Por suposto, para garantir que a temperatura sexa consistente en todos os recunchos, tamén hai ventiladores no interior para soprar aire quente dentro do armario. O termo profesional para isto é circulación de calor. O seu consumo de enerxía tamén se calcula segundo a temperatura interior. Se a temperatura interior é alta, o consumo de enerxía será baixo e viceversa.

Ademais da contribución do quecemento por resistencia, o deseño de conservación da calor tamén é moi importante. Do mesmo xeito que o deseño pechado mencionado anteriormente, a calor almacénase a través de tubos de fluxo de calor, e a súa vantaxe é que pode controlar con precisión a dirección da temperatura e aumentar a temperatura local.

Cales son os motivos polos que o armario dos bolos non quenta?

(1) Os compoñentes de calefacción internos están danados. A situación máis común é que o fusible estea fundido.

(2) O controlador de temperatura está danado. Se o controlador de temperatura non funciona, tampouco se quentará.

(3) A fonte de alimentación está danada. Esta situación é xeralmente rara, pero existe.

Cal é a temperatura axeitada para o armario de bolos?

A temperatura normal está entre os 20 e os 25 graos Celsius. Se é para gardar bolos de crema, a temperatura está entre os 5 e os 10 graos Celsius. Para os bolos de queixo, está entre os 12 e os 18 graos Celsius. A temperatura específica pódese axustar segundo as necesidades reais.