Nuair a stopann an cuisneoir ag fuarú go tobann, cailleann an bia a bhí le stóráil i dtimpeallacht ísealteochta ar dtús a chosaint. Caillfidh torthaí agus glasraí úra taise de réir a chéile agus crapadh siad; agus pórfaidh bianna úra cosúil le feoil agus iasc baictéir go tapa agus tosóidh siad ag lobhadh ag teochtaí níos airde. D’fhéadfadh bia a d’fhéadfaí a stóráil ar feadh laethanta nó fiú seachtainí a bheith neamhoiriúnach lena ithe laistigh de chúpla uair an chloig.
Is cúis le go leor míchaoithiúlachtaí sa saol é seo. Ar an gcéad dul síos, is cúis imní é an cur amú bia. Caithfear na comhábhair a cheannaítear a chaitheamh amach mar gheall ar mhífheidhmiú an chuisneora, rud a chruthaíonn ní hamháin caillteanais eacnamaíocha ach a théann i gcoinne an choincheapa caomhnaithe a mholaimid freisin. Ar an dara dul síos, d’fhéadfadh mainneachtain tobann fuaraithe cur isteach ar ár rithim laethúil. Cuirtear isteach ar na socruithe aiste bia a bhí beartaithe ar dtús, agus ní mór dúinn bia a cheannach go sealadach nó modhanna stórála eile a aimsiú. Thairis sin, i rith an tsamhraidh te, gan fheidhm cuisniúcháin an chuisneora, ardóidh an teocht sa chistin go suntasach, rud a fhágann go mbraitheann daoine múchta agus míchompordach.
Ina theannta sin, d’fhéadfadh mainneachtain an chuisneora fuarú dul i bhfeidhm ar ár sláinte freisin. Má ithetar bia millte de thaisme, d’fhéadfadh fadhbanna sláinte a bheith mar thoradh air, amhail nimhiú bia, go háirithe do dhaoine a bhfuil bunreacht níos laige acu, amhail daoine scothaosta, leanaí agus mná torracha, is mó an dochar fós. Idir an dá linn, méadaíonn láimhseáil minic bia millte ár seans go dtiocfaidh muid i dteagmháil le baictéir, rud a chruthaíonn rioscaí féideartha dár sláinte.
Mar fhocal scoir, tar éis don chuisneoir stopadh ag fuarú go tobann, ní féidir an bia a choinneáil úr agus tá seans maith ann go milleánfar é, rud a chruthaíonn go leor míchaoithiúlachtaí agus rioscaí sláinte féideartha inár saol.
I. Anailís ar na cúiseanna gan fuarú
(A) Fadhbanna Soláthair Cumhachta
Braitheann gnáthoibriú an chuisneora ar sholáthar cumhachta cobhsaí. Mura bhfuil an breiseán cumhachta plugáilte isteach i gceart nó mura bhfuil sé plugáilte isteach i gceart, ní bhfaighidh an cuisneoir tacaíocht leictreach agus ní féidir leis fuarú ar ndóigh. Ina theannta sin, d’fhéadfadh lochtanna ciorcaid a chur faoi deara go stopfadh an cuisneoir ag fuarú. Mar shampla, cásanna ar nós cordaí cumhachta damáiste agus gearrchiorcaid sa chiorcad. Chun gnáthoibriú an chuisneora a chinntiú, ní mór dúinn a sheiceáil go rialta an bhfuil an breiseán cumhachta plugáilte isteach i gceart agus aird a thabhairt freisin ar sheiceáil an bhfuil an corda cumhachta damáiste. Ina theannta sin, ní mór dúinn a chinntiú go bhfuil an voltas laistigh den raon gnáth. Go ginearálta, tá an riachtanas voltais do chuisneoirí laistigh de 187 – 242V. Mura bhfuil an voltas laistigh den raon seo, ní mór cobhsaitheoir voltais a fheistiú nó ba chóir dul i gcomhairle le pearsanra gairmiúil chun an fhadhb a réiteach.
(B) Mífheidhmiú an Chomhbhrúiteora
Is cuid lárnach den chuisneoir an comhbhrúiteoir, agus tá a ghnáthoibriú ríthábhachtach chun an cuisneoir a chuisneoir a chuisneoir. Má bhriseann an feadán maolánach taobh istigh den chomhbhrúiteoir nó má tá na scriúnna scaoilte, cuirfidh sé sin isteach ar ghnáthoibriú an chomhbhrúiteora, rud a fhágann go stopann an cuisneoir ag fuarú. Nuair a tharlaíonn an cás seo, is féidir an clúdach a oscailt chun an feadán maolánach nua a athsholáthar nó na scriúnna scaoilte a theannadh. Má tá an comhbhrúiteoir damáiste, ní mór cuireadh a thabhairt do phearsanra gairmiúil chun cothabháil nó athsholáthar a dhéanamh.
(C) Fadhbanna le Fuarán
Is é an cuisneán an príomhshubstaint chun cuisneoir a choinneáil fuaraithe. Má úsáidtear an cuisneán nó má sceitheann sé, stopfaidh an cuisneoir ag fuarú. Nuair a bhíonn amhras ann go bhfuil an cuisneán úsáidte, is féidir an scéal a mheas trí éisteacht le fuaim reatha an chuisneora. Mura bhfuil fuaim uisce ag sileadh tar éis don chuisneoir a bheith ag rith ar feadh tamaill, d'fhéadfadh sé go bhfuil an cuisneán úsáidte. Ag an am seo, ní mór cuireadh a thabhairt do phearsanra gairmiúil an cuisneán a athlánú. Má sceitheann an cuisneán, ní mór an pointe sceite a sheiceáil agus a dheisiú. Mar sin féin, tá an cuisneán rud beag tocsaineach, agus ní mór do phearsanra gairmiúil oibriú chun dochar don chorp daonna a sheachaint.
(D) Bacáil Feadán Ribeach
Cuirfidh bac ar an bhfeadán ribeach bac ar shreabhadh an chuisneáin, rud a théann i bhfeidhm ar an éifeacht cuisniúcháin. Is féidir salachar nó oighear a bheith ina gcúis le bac ar an bhfeadán ribeach. Más salachar is cúis leis an mbac, is féidir an feadán ribeach a bhaint lena ghlanadh. Más oighear atá ann, is féidir an bac a dhíchur trí úsáid a bhaint as comhbhrú te nó bácála. Má tá an bac tromchúiseach, b’fhéidir go mbeadh gá an feadán ribeach a athsholáthar.
(E) Mífheidhmiú Teirmeastait
Is cuid thábhachtach é an teirmeastat chun teocht an chuisneora a rialú. Má theipeann ar an teirmeastat, ní bheidh an cuisneoir in ann fuarú i gceart. D’fhéadfadh greamaitheacht teagmhála, mífheidhmiú gluaiseachta, srl. a bheith ina gcúis le teip an teirmeastait. Nuair a tharlaíonn an cás seo, b’fhéidir go mbeadh gá an teirmeastat a athsholáthar. Mura bhfuil sé cinnte an bhfuil an teirmeastat lochtach, is féidir an cás a mheas trí shocruithe an teirmeastait a choigeartú. Mura bhfuaraíonn an cuisneoir fós tar éis an choigeartaithe, ansin d’fhéadfadh fadhb a bheith leis an teirmeastat.
(F) Fachtóirí Eile
Chomh maith leis na cúiseanna coitianta thuas, is féidir le deannach agus stains ola ar an gcomhdhlúthadán, rónta dorais scaoilte, lochtanna ar an tosaitheoir nó ar an gcosantóir ró-ualaigh, teocht chomhthimpeallach ró-ard, agus ró-ualach cuisneora a chur faoi deara go stopfaidh an cuisneoir ag fuarú. Beidh tionchar ag stains deannaigh agus ola ar an gcomhdhlúthadán ar an éifeacht diomailt teasa, rud a théann i bhfeidhm ar an gcuisniú. Is féidir an deannach a scuabadh go réidh le scuab bog nó is féidir na stains ola a ghlanadh le héadach bog tirim. Cuirfidh rónta dorais scaoilte sceitheadh aer fuar amach, rud a théann i bhfeidhm ar an éifeacht cuisniúcháin. Is gá a sheiceáil an bhfuil damáiste déanta do na rónta dorais agus iad a athsholáthar más gá. Cuirfidh lochtanna ar an tosaitheoir nó ar an gcosantóir ró-ualaigh stop leis an gcuisneoir ag fuarú freisin, agus b'fhéidir go mbeadh gá iad a athsholáthar. Beidh tionchar ag teocht chomhthimpeallach ró-ard ar éifeacht cuisniúcháin an chuisneora. Déan iarracht an cuisneoir a chur in áit aeráilte go maith agus atá teochta go cuí. Cuirfidh ró-ualach cuisneora bac ar scaipeadh aer fuar, rud a théann i bhfeidhm ar an éifeacht cuisniúcháin. Is féidir na míreanna sa chuisneoir a laghdú chun saorchúrsaíocht aer fuar a chinntiú.
II. Míniú Mionsonraithe ar Réitigh
(A) Fadhbanna Soláthair Cumhachta
Mura bhfuil an breiseán cumhachta scaoilte nó mura bhfuil sé plugáilte isteach i gceart, déan cinnte go bhfuil an breiseán plugáilte isteach go docht agus ceangailte go daingean. Seiceáil an bhfuil an corda cumhachta millte. Má aimsítear aon fhadhbanna, cuir corda cumhachta nua ina áit. Ina theannta sin, seiceáil an bhfuil an fiús dóite amach agus déan cinnte nach bhfuil an scoradán ciorcaid múchta. Más gá, déan iarracht breiseán an chuisneora a chur isteach i soicéid eile le haghaidh tástála. Mura bhfuil an voltas laistigh den raon gnáth (laistigh de 187 – 242V), ba chóir cobhsaitheoir voltais a fheistiú nó dul i gcomhairle le pearsanra gairmiúil chun an fhadhb a réiteach.
(B) Mífheidhmiú an Chomhbhrúiteora
Nuair a bhriseann an feadán maolánach taobh istigh den chomhbhrúiteoir nó nuair a bhíonn na scriúnna scaoilte, oscail an cásáil, cuir feadán maolánach nua ina áit, nó teannaigh na scriúnna scaoilte. Má tá an comhbhrúiteoir millte, ní mór cuireadh a thabhairt do phearsanra gairmiúil chun cothabháil nó athsholáthar a dhéanamh.
(C) Fadhbanna le Fuarán
Nuair a bhíonn amhras ann go bhfuil an cuisneán ídithe, is féidir an scéal a mheas trí éisteacht le fuaim reatha an chuisneora. Mura bhfuil fuaim uisce ag sileadh le cloisteáil tar éis don chuisneoir a bheith ag rith ar feadh tamaill, iarr ar phearsanra gairmiúil an cuisneán a athlánú. Má sceitheann an cuisneán, iarr ar phearsanra gairmiúil an pointe sceite a sheiceáil agus é a dheisiú. Ná hoibrigh leat féin chun dochar don chorp daonna a sheachaint.
(D) Bacáil Feadán Ribeach
Más salachar is cúis leis an mbac, bain an feadán ribeach le haghaidh glanadh. I gcásanna blocála oighir, bain úsáid as modhanna comhbhrúite te nó bácála chun an bac a dhíchur. Más bac tromchúiseach é, cuir feadán ribeach nua ina áit. Ba chóir do phearsanra gairmiúil an oibríocht seo a dhéanamh freisin.
(E) Mífheidhmiú Teirmeastait
Nuair a theipeann ar an teirmeastat, b’fhéidir go mbeadh gá é a athsholáthar. Mura bhfuil tú cinnte an bhfuil an teirmeastat lochtach, déan breithniú ar an gcás ar dtús trí shocruithe an teirmeastait a choigeartú. Mura bhfuaraíonn an cuisneoir fós tar éis an choigeartaithe, ansin is féidir a chinneadh go bunúsach go bhfuil fadhb leis an teirmeastat. Cuir glaoch ar phearsanra gairmiúil in am chun é a athsholáthar nó a dheisiú.
(F) Fachtóirí Eile
Deannach agus Smál Ola ar an gComhdhlúthadán: Scuab an deannach go réidh le scuab bog nó glan na smál ola le héadach bog tirim chun a chinntiú go scaoileann an comhdhlúthadán teas.
Séalaí Doras Scaoilte: Seiceáil an bhfuil damáiste déanta do na séalaí dorais agus cuir cinn nua ina n-áit más gá chun cosc a chur ar an aer fuar sceitheadh amach agus chun an éifeacht cuisniúcháin a chinntiú.
Lochtanna an Tosaitheora nó an Chosantóir Ró-ualaigh: Sa chás seo, b’fhéidir go mbeadh gá an tosaitheoir nó an cosantóir ró-ualaigh a athsholáthar. Ba chóir do phearsanra gairmiúil an oibríocht a dhéanamh.
Teocht Chomhthimpeallach Thar a Bheith Ard: Déan iarracht an cuisneoir a chur in áit atá aeráilte go maith agus a bhfuil an teocht cheart aici chun tionchar na teochta comhthimpeallaí ar éifeacht cuisniúcháin an chuisneora a laghdú.
Ró-ualach ar an gCuisneoir: Laghdaigh líon na n-earraí sa chuisneoir chun a chinntiú go mbíonn an t-aer fuar i gcúrsaíocht go saor agus chun nach gcuirfidh ró-ualach isteach ar an éifeacht cuisniúcháin mar gheall ar bhac ar scaipeadh an aeir fhuair.
III. Achoimre agus Moltaí
D’fhéadfadh cúiseanna éagsúla a bheith ann nach bhfuil an cuisneoir in ann fuarú, idir fhadhbanna soláthair cumhachta agus mhífheidhmeanna comhbhrúiteora, fadhbanna cuisneáin agus bacainní feadán ribeach, agus ansin mífheidhmeanna teirmeastait agus fachtóirí éagsúla eile. Tá sé ríthábhachtach na cúiseanna seo agus na réitigh chomhfhreagracha a thuiscint chun go bhféadfaimid déileáil go pras leis an bhfadhb nach bhfuil an cuisneoir ag fuarú.
In úsáid laethúil, ba cheart dúinn an cuisneoir a úsáid agus a chothabháil i gceart chun an fhadhb a bhaineann le neamhfhuarú a laghdú. Ar dtús, cinntigh go bhfuil nasc cumhachta an chuisneora cobhsaí, seiceáil na plocóidí agus na cordaí cumhachta go rialta, agus seachain teipeanna cuisneora de bharr fadhbanna soláthair cumhachta. Ar an dara dul síos, ná stóráil an iomarca bia sa chuisneoir chun bac a chur ar scaipeadh an aeir fhuair agus foirmiú oighir a sheachaint in aice le balla istigh an chuisneora. De réir na molta, is fearr an cuisneoir a líonadh go sé nó seacht ndeichiú cuid lán, ag fágáil bearna áirithe idir an bia nó na coimeádáin chun a chinntiú go mbíonn aerchúrsaíocht níos fearr taobh istigh den chuisneoir.
Ag an am céanna, tabhair aird ar rialú teochta an chuisneora. Is fearr an teocht chaomhnaithe is fearr a shocrú faoi bhun 4°C chun seilfré an bhia a fhadú. Agus glan an cuisneoir go rialta, seachain bia atá imithe in éag a stóráil, bain an bia atá stóráilte níos luaithe amach ar dtús, agus seiceáil tréimhse chaomhnaithe an bhia go rialta.
Chun an cuisneoir a chothabháil, tabhair aird freisin ar spás leordhóthanach a choinneáil le haghaidh diomailt teasa, seachain an cuisneoir a leabú ró-dhomhain isteach sa chomh-aireachta chun difear a dhéanamh don diomailt teasa. Déan cothabháil rialta ar na stiallacha séalaithe, glan na stains, agus cuir stiallacha séalaithe nua ina n-áit más gá. I gcás cuisneoirí fuaraithe dírigh agus cuisneoirí aerfhuaraithe araon, ba chóir cóireáil díreoite rialta a dhéanamh, agus ba chóir na poill draenála a dhreidireacht chun bac a sheachaint ar na poill draenála.
Má tá fadhb ann nach bhfuil an cuisneoir ag fuarú, déan imscrúdú agus láimhseáil láithreach. Is féidir leat seiceáil ceann ar cheann de na cúiseanna agus na réitigh thuas, amhail an soláthar cumhachta a sheiceáil, éisteacht le fuaim an chomhbhrúiteora, breithiúnas a thabhairt ar cibé an bhfuil an cuisneán ídithe nó sceitheadh, seiceáil an bhfuil an feadán ribeach blocáilte, cibé an bhfuil an teirmeastat lochtach, srl. Mura féidir leat an fhadhb a chinneadh nó mura féidir leat í a réiteach, déan teagmháil láithreach le pearsanra cothabhála gairmiúil chun déileáil léi chun dul in olcas breise a sheachaint.
Mar fhocal scoir, is féidir le húsáid agus cothabháil cheart an chuisneora laghdú éifeachtach a dhéanamh ar fhadhb easpa fuaraithe, saolré seirbhíse an chuisneora a fhadú, agus níos mó áise agus ráthaíochta a thabhairt dár saol.
Am an phoist: 11 Samhain 2024 Radharcanna: